رف تجفيف الأطباق هذا يخفف من قلق الحجر الصحي

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Architectural Digest بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

في تطور قاس من القدر ، انتقلت من شقة بها مطبخ على أحدث طراز وبالحجم الكامل غسالة صحون في الأسبوع نفسه ، طُلب منا جميعًا الحجر الصحي في المنزل. على مدار السنوات السبع التي عشت فيها مع غسالة الصحون تلك ، أقنعت نفسي بأن وسائل الراحة لم تكن ضرورية ، لأنني كنت أشغلها ربما مرة واحدة في الأسبوع وما زلت أعاني من صعوبة أكبر الأواني والمقالي الثقيلة من الحديد الزهر. ولكن بمجرد أن اتضح أننا ندخل واقعًا جديدًا يتمثل في طهي ثلاث وجبات يوميًا في المنزل ، سبعة أيام في الأسبوع ، (لم يسمع به أحد من قبل New Yorker!) ، بدأت أشعر بالذعر بشأن مطبخ شقتي الجديد القديم الذي لا يغسل بغسالة الصحون والذي يحتوي على قطعة صغيرة من كونترتوب بجانب مكتب المدير. علاوة على ذلك ، كنت أتحرك مع صديقي ، مما يعني أن ضعف الأطباق سيتراكم: عاصفة مثالية لأي جديد الحجرة حالة رومانسية أم لا.

فجأة ، أصبح رف تجفيف الأطباق أولويتي الأولى للشقة الجديدة. التفت مباشرة إلى

الغذاء 52، مورد موثوق عندما يتعلق الأمر بمنتجات المطبخ التي تبدو جيدة وتعمل بشكل أفضل. كان على الموقع كونترتوب ضخم الرفوف التي تحتوي على الكثير من الأطباق والأواني ، وتسمح للمياه الزائدة بالتدفق في الحوض مباشرة - ربما لا يكون المشهد الذي تريد رؤيته كل يوم ، ولكنه ينجز المهمة.

رف تجفيف الأطباق قيد العمل.

© 2020 الغذاء 52

ولكن بعد ذلك رأيت أن Food52 قد أطلقت لتوها علاقة تجفيف كجزء من نفسها خمسة خط اثنين، تتناسب مع الحوض وتتلف لسهولة التخزين. الوقوع فورًا في التقاط صور GIF الجذابة والصور الأخرى التي أظهرت الوظائف العديدة لذلك أداة الفولاذ المقاوم للصدأ المطلية بالسيليكون ، لقد طلبت واحدة في طريق ألوان Peppercorn ، على أمل أن تمتزج مع منتجاتنا بالوعة الفولاذ المقاوم للصدأ.

وتجدر الإشارة إلى أن رف التجفيف فوق الحوض ليس ظاهرة جديدة ، لكن هذا ما أثار اهتمامي علبة أدوات مدمجة في التصميم والحافة المثقبة حيث يمكن للأشياء الصغيرة أو كؤوس النبيذ الرقيقة جاف. ما يزيد قليلاً عن 10 أيام - وهذا يزيد عن 30 وجبة - لاحقًا ، يمكنني القول أن رف التجفيف هذا خفف بالتأكيد من الضغط الناتج عن ماراثون الطبخ من كورونا. على الرغم من أنه لم تكن هناك لحظة هادئة لتخزينه بعيدًا ، إلا أنني أحب أن أكون قادرًا على سحب الرف وإعادته مرة أخرى بين جلسات غسل الصحون.

سيكون هذا أنا طوال الصيف.

لكن المفاجأة الأكثر متعة هي قدرة رف التجفيف على دعم الأواني والمقالي الثقيلة فوق الحوض ؛ فهو لا يجعل غسل أواني الطهي أسهل بلا حدود فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا في كل مرة يتعين علي ملء أكبر وأثقل وعاء به ماء للغلي (يوميًا تقريبًا) ، ويعمل كسطح إضافي لتركيب الأواني والمقالي الساخنة (وهو آمن للحرارة حتى 550 درجات). وعلى الرغم من أن المنتجات التي كنت أشتريها خلال الأسابيع القليلة الماضية يتم غسلها مسبقًا وتغليفها من أجل السلامة الأسباب ، سيكون الرف مكانًا رائعًا لشطف وتجفيف مستودعات سوق المزارعين في المستقبل من الخضر الطازجة والفواكه.

يجب أن أعترف بذلك لأننا شخصان نغسل الأطباق طوال اليوم كل يوم الحجر الزراعي، انتهى بنا الأمر بشراء رف تجفيف ثانٍ للكونترتوب. نأمل عندما يُسمح لنا بالخروج من المنزل ويمكننا العودة لتناول الطعام في مطاعمنا المفضلة بضعة أيام في الأسبوع ، سيكون هذا الرف القابل للتوسيع هو كل ما نحتاج إليه. حتى ذلك الحين ، سأستمر في مسامحة نفسي على أكوام الأطباق التي تجف في جميع أنحاء مطبخنا وإرادتي أبدا قلل من أهمية غسالة الأطباق مرة أخرى.

ربما تحتوي الصورة على: Sink Faucet

رف تجفيف فوق المغسلة بواسطة Five Two

$45 في الغذاء 52
instagram story viewer