لماذا يفتتح Crate and Barrel أول مطعم متكامل الخدمات

يقع المطعم ، الملقب بـ The Table at Crate ، في متجر Oak Brook التابع لمتاجر التجزئة ، بولاية إلينوي ، وسيستفيد من منتجات الشركة بشكل جيد

لأكثر من نصف قرن ، قفص وبرميل جعل لعب المضيف إنجازًا يمكن تحقيقه نسبيًا. تشتهر العلامة التجارية منذ فترة طويلة بتشكيلتها التي يمكن الوصول إليها والتي لا نهاية لها على ما يبدو من السلع المنزلية ، وتقدم الآن أحدث منتجاتها عرض ، وهو زقاق مختلف (أو ممر): مطعم متكامل الخدمات حيث يمكن للعملاء رؤية منتجاته في عمل. يشغل مستويين داخلي وخارجي من شيكاغو بائع التجزئة أوك بروك ، إلينوي ، مخزن, الطاولة في قفص تدرك تمامًا روح تناول الطعام غير الرسمية الحديثة للعلامة التجارية في كل من قائمة الطعام والأجواء. المطعم ، الذي افتتح هذا الشهر ، يمثل أيضًا أول مشروع تجزئة لـ مجموعة مطاعم كورنرستون، مع من قفص وبرميل تعاونت.

نظرة فاحصة على بعض مصابيح المكان.

الصورة: بإذن من Crate and Barrel

"لطالما كان الترفيه في غاية الأهمية بالنسبة لـ Crate and Barrel ، كما يتضح من تشكيلة منتجاتنا عبر التاريخ ، "سيباستيان براور ، نائب الرئيس الجديد لتصميم المنتجات وتطويرها في Crate and Barrel ، أخبر AD طليعة. "نحن شركة بدأت بمساعدة العملاء في إعداد طاولاتهم." منذ انضمامه إلى Crate and Barrel في ديسمبر 2018 ، اعتمد Brauer على ذلك خلفيته في تطوير المنزل والأزياء والتصميم الحرفي العالمي لتنويع سلع العلامة التجارية وتعميق القصص التي ترويها. بالنسبة إلى The Table at Crate ، كان هذا يعني تزويد المساحة البيضاء المميزة لمتاجر التجزئة ببعض القطع المميزة بألوان وأنماط ومواد أكثر جرأة. تعتبر الزخارف الرخامية والخشب الفاتح والجلود المدبوغة بالخضروات والموهير المخملي من بين التشطيبات الطازجة ، وجميع العناصر المستخدمة في المطعم تقريبًا متاحة للشراء - أو ستكون في مكان قريب مستقبل.

مجموعة متنوعة من أنواع المقاعد تملأ الفراغ.

الصورة: بإذن من Crate and Barrel

تم اختيار لوحة ألوان المطعم لاستحضار العافية ، وهي تتميز بمجموعة من اللون الأخضر مع لمسات من درجات اللون الأحمر. في وسط الفضاء توجد طاولة مشتركة مثبتة بأضواء زجاجية منفوخة يدويًا. كما أنشأ فريق الفنانين المرئيين في Crate and Barrel تركيبًا على الحائط مع مجموعة مختارة من لوحات الشركة البيضاء والرمادية كخلفية وعرض لتاريخ المتجر.

تم إعداد كل طبق في قوائم طعام الغداء والعشاء والشاي بجانب الطاولة في The Table at Crate بدقة من صنع بيل كيم ، الشيف وشريك مجموعة مطاعم كورنرستون ، لتكملة المطعم الغلاف الجوي. يقول كيم لـ AD PRO: "تمثل الأطباق حقًا القائمة بأكملها وعلامة Crate and Barrel التجارية: نظيفة وحديثة ، [و] ودودة ، مع إظهار اللمسات المرحة للأطباق الكلاسيكية". تشمل عناصر قائمته المفضلة في The Table at Crate لازانيا القرنبيط ذات الطبق العميق وسلطة البطيخ مع الجمبري المسلوق والأرز الأسود المحظور. "الأمر كله مألوف ولكنه مثير!" هو يقول.

توفر أطباق Crate and Barrel بعضًا من ديكور جدار المطعم.

الصورة: بإذن من Crate and Barrel

بالفعل. لكن أخبار The Table at Crate تبدو متوافقة مع التوسعات التجريبية والتوسعات التي تركز على العلامة التجارية أيضًا - وعلى الأخص تلك الخاصة بـ RH ، المعروفة سابقًا باسم Restoration Hardware. (يمتلك بائع الأثاث افتتحمطاعم في العديد من مواقعها ، و مطعم مستقل في يونتفيل ، كاليفورنيا.) ومع ذلك ، يؤكد Brauer أن قرار فتح هذا الخيار الأول لتناول الطعام كان قائمًا على أكثر بكثير من الاتجاهات الظاهرة. ويؤكد قائلاً: "كانت فلسفتنا الرئيسية تدور حول تنشيط منتجنا بطرق تبدو حقيقية وشخصية". "لهذا السبب أردنا الدخول في مساحة المطعم. لم يكن بالضرورة توجيه حركة المرور ، أو أن تكون في هذا الاتجاه لدمج الأطعمة والمشروبات مع البيع بالتجزئة. أردنا أن نقدم شيئًا مميزًا لعملائنا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتراثنا في الترفيه وأن نكون مضيفين كريمين "، يوضح Brauer. "الأمر لا يتعلق ببناء نمط حياة. يتعلق الأمر بخلق الحياة ".

instagram story viewer