خذ نظرة خاطفة داخل مطبخ مخطط بدقة

يلجأ طهاة النجوم Rita Sodi و Jody Williams إلى Plain Englısh من أجل مطبخ أحلامهم

بصفتهما العقول التي تقف وراء بعض أكثر المطاعم المحبوبة في نيويورك ، تقوم ريتا سودي وجودي ويليامز بتنقيح الوصفات بانتظام إلى جوهرها. إن cacio e pepe في I Sodi و tarte Tatin في Buvette و insalata verde في Via Carota كلها نماذج من الملمس والنكهة. كما أن الثنائي ليس أقل تميزًا عندما يتعلق الأمر بالتصميم ، حيث يهيئ الحالة المزاجية بمزيج بسيط من الاكتشافات القديمة والعجائب المصممة حسب الطلب.

أرفف مفتوحة فوق الحوض النحاسي (كل من لغة إنجليزية بسيطة) عرض تذكارات مثل أرنب خزفي من جدة سودي ولوحات صغيرة للمناظر الطبيعية ؛ صنبور النحاس بيرين ورو.

أنتوني كرولا

لذلك بطبيعة الحال ، عندما يتعلق الأمر بتجديد مطبخهم الخاص ، سعوا وراء الجودة العالية ، وجندوا صانع الخزائن البريطاني Plain English. يقول ويليامز: "إن منزلنا جزء من أي مشروع نحن فيه" ، مشيرًا إلى مطبخهم الجديد يكشف عن نفس الميول الإضافية مثل مطعمهم المنتظر بفارغ الصبر والمستوحى من شاكر على التجارة شارع. تضيف Sodi عن الأسلوب "لا يوجد شيء جمالي فقط". "يتعلق الأمر بالوظائف."

قدمت اللغة الإنجليزية البسيطة ذلك بالضبط في شكل أدراج مخططة بدقة - عميقة بما يكفي لأجهزة fave - وخزائن مفصلة ببساطة ، بعضها واجهة زجاجية فوق شريط مفتوح لتقليد القفص. بينما تصر Sodi على أن "لا يوجد لون هو القاعدة" هنا قام الزوجان بتزيين الخزانات البيضاء بطلاء Rusty Nail من Plain English ، مما يعكس واجهات الطوب عبر الشارع. كان هذا الاتصال الداخلي / الخارجي ، مثل المطبخ ، مصدر راحة كبيرة للزوجين يحتمي في مكانه ، ويتناول الطعام في بازلاء Sodi الشهيرة ويحتسي فاتح للشهية من قائمة طعامهم في Bar بيسيلينو. لدحض هذا القول المأثور ، لا يحتاج صانع الأحذية إلى المشي حافي القدمين.

instagram story viewer