دليل م لقرطاجنة ، كولومبيا

تعمل مدينة قرطاجنة الكولومبية بسحرها مع العمارة الاستعمارية الإسبانية الساحرة والثروات الثقافية والجمهور الدولي الراقي

إن السير في شوارع كارتاخينا دي إندياس المليئة بالحيوية ، ميناء البحر الكاريبي النابض بالحياة على الساحل الشمالي لكولومبيا ، هو الشعور بأن رواية غابرييل غارسيا ماركيز تنبض بالحياة. يتميز المركز المسور الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر ، وهو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو ، بأنه كثيف بمباني استعمارية إسبانية ذات ألوان شربات ، وشرفاتها الخشبية المنحوتة التي تنفجر في شلالات من نبات البوغانفيليا المشتعلة. ترتفع القباب الباروكية لكاتدرائية سانت كاترين بالإسكندرية وكنيسة سان بيدرو كلافير فوق الأزقة الضيقة بالمدينة مثل حلويات نابولي. نساء يرتدين تنانير مكشكشة من الأحمر والأزرق والأصفر - ألوان علم كولومبيا - يبيعون الفاكهة الطازجة من سلال تطفو فوق رؤوسهم العمامة. ينطلق الموسيقيون والراقصون التقليديون إلى ساحة Plaza de Bolívar المليئة بالنخيل ، والتي تحيط بها Palacio de la Inquisición المطلية باللون الأبيض ، والتي تضم Museo Histórico de Cartagena de Indias، من جهة وبؤرة استيطانية ذات طابع ذهبي في بوغوتا

متحف ديل أورو زين من جهة أخرى. "هناك إحساس حقيقي بالرومانسية والغموض هنا" ، كما يقول المصمم الكولومبي المولد والمقيم في نيويورك ريتشارد ميشان ، والذي يحتفظ بمسكن في كارتاخينا ويشرف على العديد من المشاريع في المنطقة. "لا تزال أصيلة ونقية."

شارع تصطف على جانبيه المنازل المكسوة بزهور الجهنمية.

تستخدم Cartageneros دائمًا كلمة واحدة لوصف سحر المدينة الذي لا يوصف: تقول Chiqui Echavarría ، وهي شخصية اجتماعية معروفة باستضافة الحفلات الفاخرة في منزلها في نسج مركزي. مصممة الأزياء سيلفيا تشيراسي صاحبة الأناقة فندق + سبا تشيراسي، يوافق. "إنه ساحر ، مع إحساس بالسحر الكاريبي القديم." لعقود من الزمن ، رغم ذلك ، ظلت المدينة ضعيفة مثل بقية كولومبيا. أدت الصراعات العنيفة بين مهربي المخدرات والمقاتلين الماركسيين إلى انتقال الكولومبيين المتوترين إلى الخارج ، ولم يصل السياح إلا في السنوات القليلة الماضية. تتذكر لورين سانتو دومينغو ، مؤسسة مودا أوبراندي ، أجواء المدينة في وقت كتابتها القصصية في عام 2008 ، تم الاحتفال به في القرن السادس عشر Iglesia de Santo Domingo وحضره مجموعة من الطائرات النفاثة يحشد. "كانت قرطاجنة أكثر سكونًا حينها. لم يكن هناك الكثير من الزوار الدوليين ". ولكن مع تجذر السلام والازدهار ، يعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى استمراره نجاح جهود مكافحة تهريب المخدرات المدعومة من الولايات المتحدة ، ازدهرت كولومبيا - وازدهرت قرطاجنة ، فخرها وسعادتها. يقول Echavarría ، الذي متجره: "لقد أصبحت مدينة عالمية جدًا" كاسا تشيكي هي مجموعة من الكنوز التي أحضرتها من رحلاتها عبر الهند وتايلاند والمكسيك ووجهات أخرى بعيدة.

فيرا ، المطعم الإيطالي في فندق وسبا تشيراسي.

تعمل المباني الشاهقة الجديدة على تشكيل حي Bocagrande المواجه للمحيط في هلال الفنادق والشقق السكنية على غرار ميامي. داخل المركز التاريخي ، تم تصميم القصور الاستعمارية الإسبانية التي تم تجديدها مع ساحات فناء مقنطرة في فنادق بوتيك جذابة وحميمة ، مثل كاسا سان أوجستين، المنزل أناندا، وصندوق مجوهرات تشيراسي المكون من سبع غرف. يقول ميشان إن الأخير هو "الفندق الأكثر أناقة وأناقة في قرطاجنة". يتعاون حاليًا مع Tcherassi في عقار جديد يضم 42 غرفة قاب قوسين أو أدنى ، ومن المقرر افتتاحه في أواخر هذا العام. وفي الوقت نفسه ، يعد مطعم Vera الأنيق للفندق الأصلي أحد أفضل الأماكن في المدينة من حيث المأكولات الإيطالية الراقية.

شاطئ Bocagrande في قرطاجنة.

في الواقع ، يزدهر مشهد الطهي في المدينة ، حيث يعود الطهاة الشباب المغتربون إلى كولومبيا لبدء مشاريعهم الخاصة. أمضى دانيال كاستانيو من شركة Vera ثماني سنوات في الولايات المتحدة في الطهي مع ماريو باتالي ولديه الآن العديد من المطاعم المشهورة في بوغوتا. يدير خوان فيليبي كاماتشو ، خريج نادي أرزاق الإسباني الحائز على عدة نجوم ميشلان دون جوان، يركز على المأكولات البحرية بلمسة خيالية ، في حين أن أليخاندرو راميريز ، المخضرم في مطابخ جوردون رامزي ودانيال بولود ، يقود المزرعة إلى المائدة ماريا الباب التالي. الأخوان راوش من بوغوتا ، مالكو مطعم كارتاخينا للمأكولات البحرية ماريا لراوش- يقترح مشعان حجز إحدى طاولات الواجهة البحرية المطلة على المدينة المسورة - تم فتحها أيضًا El Gobernador بواسطة Rausch، في فندق باستيون.

بائع فاكهة يرتدي ألوان العلم الكولومبي.

أكثر حجز العشاء رواجًا في المدينة هو لا فيتروولا، حيث يحب Santo Domingo اصطحاب الأصدقاء الزائرين لتناول موهيتو وكارباتشو المأكولات البحرية ، محاطًا بالموسيقيين الذين يعزفون السترات الفضفاضة الكلاسيكية. ويشير ميشان ، وهو أيضًا من رواد العشاء: "يبدو الأمر وكأنك في كوبا في الأربعينيات من القرن الماضي ، وكأنك قد تصادف همنغواي". "لكن السيفيتشي ممتاز في كل مكان تذهب إليه" ، هذا ما يقدمه سانتو دومينغو ، وهو متحيز لذلك لا سيفيتشيريا. توصي Echavarría الصغيرة El Boliche Cebichería، الذي يقدم طاهه ، أوسكار كولميناريس ، الحائز على نجمة ميشلان مارتين بيراساتيغوي في إسبانيا ، لفائف بنكهة جوز الهند والتمر الهندي على الأسماك التقليدية المعالجة بالليمون.

غرفة الطعام في مطعم La Vitrola الأنيق.

بعد العشاء ، يتوجه الجميع في قرطاجنة - من الشخصيات الاجتماعية إلى الرحالة - إلى منطقة Getsemaní الصاعدة لرقص السالسا في وقت متأخر من الليل في كافيه هافانا أو Quiebra كانتو، كلاهما المفضل لدى سانتو دومينغو ومصمم الأزياء الكولومبي المولود في باريس Esteban Cortázar. يتحول الحي ، الذي يقع خلف أسوار المدينة القديمة مباشرةً ، من حي فقير كان خطيرًا في يوم من الأيام إلى منطقة صاخبة من استوديوهات الفنانين والمطاعم العصرية وحانات التنقل. "لقد ظهر جيتسماني كثيرًا خلال العامين الماضيين. لم أصدق الطاقة هناك ، "هذا ما قاله كورتازار ، متذكرًا زيارته الأخيرة. يضيف Echavarría ، "إنها بوهيمية أكثر من المدينة القديمة ، ولكن بنفس الهندسة المعمارية الرائعة."

اللوبي في فندق سوفيتيل ليجيند سانتا كلارا.

مشهد التجزئة في كارتاخينا آخذ في التطور أيضًا. تتجمع المتاجر الأكثر فخامة في المدينة بالقرب من تشارلستون سانتا تيريزا، أحد فندقين كبيرين تم بناؤهما داخل أديرة سابقة في المدينة التاريخية (والآخر هو سوفيتيل ليجيند سانتا كلارا). يبيع St. Dom ، وهو متجر مفهوم عمره عامين يقع في سياق Colette في باريس ، مزيجًا ذكيًا من الأزياء وعناصر التصميم والكتب والمجوهرات. الملابس النسائية المبتكرة في سيلفيا تشيراسي وملابس السباحة والبيكيني المزخرفة بشكل مرح في OndadeMar هي ذروة أزياء قرطاجنة. ومملوكة للحكومة Artesanías de Colombia، التي تضم العديد من المنافذ في جميع أنحاء المدينة ، تسلط الضوء على الأثاث المنحوت يدويًا وسلال الخوص والسيراميك المطلي بدقة ، وبعضها صنعته قبائل السكان الأصليين. يقول ميشان: "هناك أشياء رائعة يمكن شراؤها هناك".

تبيع شركة Artesanías de Colombia سومبريروس فويلتياوسالقبعات التقليدية الإقليمية كانا فليشا عشب.

تفتخر قرطاجنة ببروزها كوجهة ثقافية ، مع المهرجانات الموسيقية والأدبية والسينمائية السنوية التي تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. تقول نورا هايمي ، وهي من مواليد بوغوتا وصاحبة معرض مانهاتن ، "المدينة لها روح حقيقية. موقعها في كارتاخينا ، إن إتش جاليريا، هو المركز المحلي للفن المعاصر ، حيث يأتي جامعو الأعمال الأثرياء من كولومبيا والخارج لمشاهدة أعمال دولية الأثقال مثل Niki de Saint Phalle و Sophia Vari وفرك الكتفين مع فنانين كولومبيين مثل Natalia Arias و Ruby Rumié و أولغا دي أمارال. يقول كورتازار: "كل الفنون والثقافة جزء مما يجعلها مدينة ساحرة".

مجموعة مختارة من البضائع في متجر مفهوم سانت دوم.

رغم كل تطورها المكتشف حديثًا ، تظل قرطاجنة مكانًا للاستمتاع بالمتعة البسيطة. يأخذ السكان المحليون والسياح على حدٍ سواء إلى المقاهي في الهواء الطلق - مثل El Baluarte سان فرانسيسكو جافير، على قمة الأسوار الاستعمارية - لمشاهدة غروب الشمس فوق البحر الكاريبي. يتجمع الناس في الحدائق والساحات لامتصاص أجواء الزمان والمكان المختلفين. يقول سانتو دومينغو: "لقد تغيرت قرطاجنة كثيرًا". "ولكن من نواح كثيرة مهمة ، لم يتغير على الإطلاق."

instagram story viewer