قبل بعد: النهضة الرائعة

مسكين دون كيشوت! يمكن أن ينجو من الخدوش والجروح ومعارك طواحين الهواء ، ولكن ماذا عن الملل الذي لا بد أنه عانى منه أثناء في غرفة الطعام القديمة في Cercle de l'Union Interalliée ، أحد أكثر المطاعم الاجتماعية والمطاعم تميزًا في باريس النوادي؟ سنة بعد سنة ، نظر فارس من الوجه المحزن من اثنين من سجاد Beauvais من القرن الثامن عشر إلى غرفة كئيبة لدرجة أنها ستحول حتى الزهور البيضاء إلى اللون الأحمر مع الإحراج.

وقال بيير كريستيان تايتينجر رئيس النادي لخوان بابلو مولينو الذي تم استدعاؤه لإعادته إلى الحياة: "غرفة الطعام متعبة". لكن نظرة واحدة أخبرت مولينو أن الغرفة لم تكن متعبة فقط. لقد كانت في غيبوبة ، وكانت بحاجة إلى أكثر من مجرد انتعاش لإعادتها إلى الحياة. يقول مولينو: "كان كل شيء عن ذلك ، مثل... خطأ!"

بني في أوائل القرن الثامن عشر ، المبنى الذي يضم Cercle de l'Union Interalliéesits في شارع du Faubourg St.-Honoré ، في قلب باريس. تأسس النادي في عام 1917 كمكان تجمع للحلفاء الذين كانوا يقاتلون إلى جانب فرنسا خلال الحرب العالمية الأولى ، ولا يزال تحتل مكانة مرموقة في الحياة الفرنسية - مكان مرغوب فيه لحفلات الزفاف والاحتفالات والاجتماعات التجارية والسياسية رفيعة المستوى. لكن غرفة الطعام التي أقيمت فيها العديد من هذه الاحتفالات كانت ، على حد تعبير مولينو ، "مروعة للغاية" ، ولم تكن متوافقة على الإطلاق مع مطبخه الممتاز - بطه البط المتبل على أوراق السبانخ الصغيرة أو سمك القاروص المشوي الذي يقدم مع الجزر الأبيض والكمأة بالكراميل الآمرة.

تأسس النادي عام 1917 كمكان تجمع للحلفاء الذين قاتلوا إلى جانب فرنسا خلال الحرب العالمية الأولى.

المفروشات ، في البداية ، كانت صغيرة جدًا بالنسبة للمساحة. يقول مولينو: "كان كل شيء خجولًا جدًا بما يتناسب مع ما كان ينبغي أن يكون عليه". في تلك الغرفة الطويلة والضيقة - يبلغ طولها 104 أقدام وعرضها 28 قدمًا - بدت الإكليل بالستائر والثريات الكريستالية صغيرة للغاية ، في الواقع. غطت المرايا إحدى النوافذ ، مما أدى إلى حجب منظر الفناء الجميل ؛ ربما الأسوأ من ذلك كله ، أن نسيج Quixote الجميل كان مخفيًا. يقول مولينو: "بالكاد يمكنك رؤيتهم". "كانوا في الظلام ولم يقدروا الطريقة التي ينبغي أن يكونوا عليها." الغرفة التي شهدت ما يقرب من 300 عام من التاريخ الفرنسي لم تحمل حتى طابعًا فرنسيًا. لقد بدا على الطراز الفيكتوري ، وكان الشيء الوحيد الفرنسي فيه هو قائمته. لا يقهر! مستحيل!

ومع ذلك ، كان مهندسو القرن الثامن عشر يعرفون ما كانوا يفعلونه. تحت هذا السطح المتدلي توجد غرفة طعام ذات إمكانيات قوية. بعيدًا عن الشعور بالخوف ، كان مولينو سعيدًا بحجم الغرفة. يقول: "أحب العمل مع المساحات الكبيرة". "إنها كبيرة جدًا ، وأحاول أن أفعل شيئًا لتحسين المساحة دون محاربتها." كان قراره الأول للانتقال إلى الجانب باب النار الذي تم وضعه في أسوأ مكان ممكن - في وسط أحد الأطراف الجدران. مع خروج الباب من الطريق ، كان بإمكانه بعد ذلك إخراج أحد أقمشة دون كيشوت المهملة من التعتيم وتعليقه حيث كان الباب وأين يواجه نسيج Qui-xote الآخر على العكس حائط. أعطى هذا التغيير الغرفة التناسق الذي كانت تفتقر إليه - وتحتاجه.

لطالما كانت الحديقة موجودة ، ولكن من خلال الاستخدام المبتكر للألوان ومعالجات النوافذ ، تمكنت Molyneux الآن من جلبها إلى الداخل. يقول: "كانت فكرتي هي إحضار بعض الشعر المنعش ، لإعطاء الغرفة نوعًا من التألق. ترى الكثير من السماء من الداخل ، واخترت لونًا رئيسيًا - أزرق باهت - له علاقة به. في الوقت نفسه ، فتحت الستائر وبسّطت معالجة الستائر ".

الثريات المتضخمة بشكل كبير ووحدات التحكم الرخامية الضخمة ، ثقيلة جدًا لدرجة أنه كان لا بد من رفعها من خلال النوافذ بواسطة الرافعات ، مستوحاة من تلك التي رآها في فرساي في لويس الرابع عشر.

قد يُطلق على طراز الغرفة القديمة اسم International Dull. جعل مولينو كل شيء فرنسيًا - من عدة فترات مختلفة. الثريات المتضخمة بشكل كبير ووحدات التحكم الرخامية الضخمة ، ثقيلة جدًا لدرجة أنه كان لا بد من رفعها من خلال النوافذ بواسطة الرافعات ، مستوحاة من تلك التي رآها في فرساي في لويس الرابع عشر. الستائر هي لويس السادس عشر ، والسجاد المصمم من قبل مولينو يحمل تأثير Directoire ، عقد من سبعينيات القرن الثامن عشر الذي أعقب الثورة. قد يعترض الأصوليون على مثل هذا المزيج من الفترات ، لكن مولينو ليس أصوليًا. يقول: "لا يتعين علي أن أشرح لماذا أجمع بين الأساليب المختلفة إذا كانوا يتحدثون نفس اللغة". وهذه اللغة تحدث بها جميع آل لويس.

على الرغم من أن التحضير استغرق عامًا أو أكثر ، فقد تم الانتهاء من العمل الفعلي في شهرين فقط ، يوليو وأغسطس 2004 ، تم إغلاق المبنى في الصيف. عندما عاد الأعضاء في سبتمبر ، فإن رد فعلهم ، وفقًا لفرانسوا زانون ، مدير النادي ، يمكن تلخيصه في كلمة لا يجب أن تكون فرنسيًا لفهمها - "Magnifique!"حتى دون كيشوت يبدو أنه يبتسم.

instagram story viewer