رحلة عطلة نهاية الأسبوع: عطلة النبيذ في وادي ويلاميت بولاية أوريغون

ستأخذك رحلة بالسيارة من بورتلاند إلى واحدة من أفضل وجهات النبيذ تحت الرادار

فقط ساعة خارج بورتلاند ، وادي ويلاميت هي موطن لـ 500 مصنع نبيذ موزعة على أكثر من 100 ميل من التلال والمدن الجذابة بين جبال كاسكيد وسلسلة الساحل. تمنح هذه المنطقة الواقعة تحت الرادار نابا فرصة للحصول على أموالها ، وتنتج Pinot Noirs المتطورة ، التي تزدهر في المناخ البارد والجاف. سيخبرك سكان أوريغون أن عدد مزارع الكروم قد زاد بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، على الرغم من أنها لا تزال متواضعة بما يكفي لتندهش من أن نبيذهم يولد الاهتمام بين المطاعم وعشاق النبيذ في جميع أنحاء بلد. هذا جزء من جاذبية الزائرين - صانعو النبيذ مسترخون ولكنهم على دراية كبيرة ومتحمسون لمشاركة شغفهم بالنبيذ. من السهل التخطيط لرحلة ليوم واحد من بورتلاند إذا كنت ترغب في زيارة اثنين فقط من مصانع النبيذ ، لكنها كذلك يستحق ذلك البقاء لقضاء عطلة نهاية الأسبوع والتعمق أكثر ، مع أخذ وقتك للتعرج حول الكروم و حدائق.

حيث البقاء

فندق وسبا أليسونيعتبر Allison Inn & Spa أول فندق فاخر حقيقي في وادي Willamette ، وهو ملكية حاصلة على شهادة LEED Gold على مساحة 35 فدانًا. رفض المالك الراحل ، جوان أوستن ، الذي تعود عائلته إلى طريق أوريغون تريل ، قطع أي زوايا عند بناء الفندق ، الذي افتتح في عام 2009. والنتيجة هي ملكية حديثة مميزة مع 85 غرفة وجناحًا واسعًا (تبلغ مساحة أصغر غرفة 490 قدمًا مربعًا) ، وروحًا صديقة للبيئة (تأتي المياه المفلترة قوارير زجاجية بدلاً من البلاستيك) ، وحدائق مشذبة ، ومنتجع صحي عالمي المستوى ، ومزارع عنب تنتج عنبًا لإمدادات أليسون المحدودة من Pinot Noir و Pinot جريس. تزين اللوحات والمنحوتات لفنانين من ولاية أوريغون الجدران والأراضي.

من 405 دولار / الليلة ؛ theallison.com

فندق ماكمينامينز ، أوريغونيعود تاريخ فندق Oregon التاريخي في McMinnville إلى عام 1905 ويحتفظ بسحر تلك الحقبة. تحتوي الغرف على بياضات أسرّة من القطن وأحواض خزفية أصلية ، بينما تزين القاعات الصور بالأبيض والأسود. توجد حانة في الطابق الرئيسي ، ولكن يحب السكان المحليون البار الموجود على السطح ، والذي يوفر إطلالات رائعة على المناظر الطبيعية المحيطة. من 95 دولار / الليلة ؛ mcmenamins.com

أين تأكل

جوريتم تسمية مطعم Allison Inn على اسم تربة Jory الشائعة في المنطقة ، ويقدم مأكولات شمال غرب المحيط الهادئ الرائعة التي تشتمل على مكونات عضوية محلية. يستخدم الشيف ساني جين ، الذي قطع أسنانه في المغسلة الفرنسية و El Bulli ، الفواكه والخضروات والأعشاب الطازجة المزروعة في حديقة مكان الإقامة التي تبلغ مساحتها 1.5 فدانًا. تتغير القائمة كثيرًا ، لذا ابدأ بكأس من نبيذ Willamette Valley الفوار والمحار الذي يتم اصطياده قبالة ساحل ولاية أوريغون واطلب أي مأكولات بحرية طازجة يقدمها Chef Jin. theallison.com

الفجل الحصانهذا المقهى الجذاب في وسط مدينة كارلتون هو مكان رائع للتوقف لتناول الغداء بين تذوق النبيذ. تحتوي غرفة الطعام الخالية من الرتوش على عدد قليل من الطاولات الخشبية الحية ، حيث يمكن للضيوف الاسترخاء والاستمتاع بالشوربات والسلطات والسندويشات المعدة حسب الطلب على الخبز الطازج. thehorseradish.com

أين تتسوق

مزرعة رومانسيةيبيع هذا البوتيك الصغير الساحر في وسط مدينة كارلتون الملابس والإكسسوارات وأدوات الديكور المنزلي. يقوم المالك بتوريد المجوهرات العتيقة الفريدة من نوعها في مبيعات العقارات ويبيع القطع من قبل مصممي المجوهرات المحليين. كما أنها تدير متجرًا صغيرًا للنبيذ والبقالة في الجوار يركز على نبيذ ويلاميت فالي والمنتجات المحلية ، بما في ذلك جبن أوريغون والشوكولاتة وأشكال أخرى. Farmhouseromance.com

عناصر الفنتديره Loni Parrish ، وهي فنانة وصالة عرض وابنة مالكي Allison Inn & Spa ، هذا المعرض في وسط المدينة يحمل Newberg لوحات ملونة وسيراميك ومجوهرات لفنانين محليين ، وبعضهم يعرض أعماله في الفندق. ستجد مناظر طبيعية نابضة بالحياة وانطباعية تقريبًا لجاكي مكارتين ولوحات تجريدية متقلبة لجيمس فراي ومنحوتات خزفية لمارك تيري والمزيد. artelementsgallery.com

ما يجب القيام به

مصنع نبيذ سوكول بلوسريُعد سوكول بلوسر أحد أكثر مصانع النبيذ احترامًا في وادي ويلاميت ، ويشتهر ببينوت نوارز المتميز ، على الرغم من أنه ينتج أيضًا Pinot Gris و Riesling و Müller-Thurgau. كان بيل بلوسر وسوزان سوكول بلوسر من بين صانعي النبيذ الرائدين عندما زرعوا لأول مرة فاينز في عام 1971 ، وما زالوا روادًا في الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة والعضوية الزراعة. مصنع النبيذ هو أيضًا أحد أكثر المباني إثارة للاهتمام من الناحية المعمارية في المنطقة. قام المهندس المعماري براد كلوبفيل - وهو مواطن من ولاية أوريغون ومدير مؤسس لشركة Allied Works - بتصميمه في عام 2013 ، عندما تجاوزت العائلة حجم المبنى الأصلي. توقف لتذوق مع مناظر رائعة للوادي. sokolblosser.com

ستولر فاميلي إيستيتيقع Stoller Family Estate على مساحة 373 فدانًا وسط تلال دندي المتدحرجة ، وينتج Pinot Noir و Pinot Gris و نبيذ Chardonnay و Riesling و Syrah باستخدام العنب المزروع في العقارات فقط وهو رائد في البناء المستدام الممارسات. غرفة التذوق المشرقة والمتجددة الهواء التي شيدها المهندس المعماري إرنست ر. يستخدم Munch طاقة صفرية صافية بفضل الألواح الشمسية المتطورة المثبتة على السطح. تم استعادة ستة أعمدة خشبية من مكتبة باول في بورتلاند ، وتم إنقاذ دوجلاس التنوب بعد حريق غابة من السقف والجوانب. في الخارج على التراس ، توفر كراسي Adirondack ومجموعة من الطاولات مقاعد فسيحة للضيوف الذين يرغبون في الاسترخاء أثناء تذوق النبيذ. stollerfamilyestate.com

دومين روي وأولادهتذوق في Domaine Roy & Fils هو أمر يبعث على الاسترخاء. اختر الجلوس في الخارج على التراس وسيقوم أحد الموظفين بإرشادك خلال تذوق Pinot Noirs أثناء إشباعك بقصة الخمرة ، وشرح عملية الإنتاج والإجابة على أي أسئلة قد ترغب فيها لديك. مصنع النبيذ A-frame حديث ولكنه ريفي ، مع نوافذ مزدوجة الارتفاع توفر مناظر ممتازة للوادي أدناه ومساحة كافية للمناسبات والحفلات الحميمة. يوصى بالحجز إذا كنت تخطط للزيارة في عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. domaineroy.com

instagram story viewer