أفخم مطاعم البرانش في العالم

لطالما كانت المنتجعات الراقية تقدم وجبات إفطار رائعة ، ويفتخر الكثير منها بالإعجاب خدمات الشاي. ولكن يبدو أن وجبات الإفطار والغداء في عطلة نهاية الأسبوع هي العلامة الجديدة للفخامة. في الأصل كان يحلم به على أنه علاقة متعددة الساعات ومتقنة للقشرة العليا في إنجلترا ، أصبح مطعم الإفطار والغداء سائدًا في التسعينيات ، وقت الغداء الماضي وإلى منطقة "الكتان" ، والتفرّع إلى الحانات والمفاصل غير الرسمية التي تقذف البيض المقلي والماري الدموي الرخيصة في بعد الظهر. ولكن من دواعي سرورنا ، أن أحدث مجموعة من المطاعم الفاخرة ترى وجبة فطور وغداء بالطريقة التي تخيلها البريطانيون الأثرياء: أنيقة وممتعة وأي شيء غير متسرع. احصل على كوب من بروسيكو (لا ، اجعلها حقيقية شامبانيا) وانضم إلينا في جولة تذوق الطعام في تسعة من وجبات الفطور والغداء المفضلة لدينا في جميع أنحاء العالم.

الصورة: AVABLU / ريان فوربس

بلفيدير ، بيفرلي هيلزيقدم المطعم المميز بفندق The Peninsula Hotel (الذي أعيد افتتاحه مؤخرًا بعد تجديد شامل) خدماته أطباق فطور وغداء فاخرة تتمحور حول المأكولات البحرية ، مثل Yukon Gold – and-tarragon waffle المغطاة بالكركند و بيرنيز. تستفيد Belvedere استفادة كاملة من موقع SoCal الخاص بها ، مع كل من شرفة خارجية رائعة وتركز على المأكولات البحرية التي يتم اصطيادها بشكل مستدام والمكونات من مصادر محلية.

beverlyhills.peninsula.com

الصورة: Guillaume Gaudet

أسيات ، نيويوركمع إطلالاته الشاملة على سنترال بارك والمأكولات الآسيوية / الأمريكية الجديدة ، فإن هذا المكان الفاخر ، داخل فندق Mandarin Oriental ، يترك انطباعًا في أي ساعة. ولكن في عطلة نهاية الأسبوع ، ترفع وجبة الفطور المتأخرة المكونة من ثلاثة أطباق من الطعام المريح إلى أعمال فنية: ضع في اعتبارك الدجاج المقلي مع كعكة الكيمتشي ، والبيض العضوي المقلي ، وشراب القيقب الحار. Mandarinoriental.com

مصدر الصورة: Mulia Resort

سولي ، باليفي هذا المطعم الفرنسي المليء بالضوء في منتجع موليا الأنيق ، تشمل وليمة الأحد خيارات انتقائية مثل فوا جرا كريم بروليه ولحم الخنزير كوروبوتا البطن ، أطباق صغيرة تتدفق بحرية تظهر على طاولتك مع تحيات الشيف ، وبوفيه مع محطات تقدم ذيول الكركند الطازجة والمعدة حسب الطلب شرائح اللحم. themulia.com

الصورة: صور دون ريدل / بإذن من فور سيزونز

سيزونز ، واشنطن العاصمةخلال الأسبوع ، يقدم مطعم Georgetown "وجبات الإفطار القوية" لضيوف فندق Four Seasons. ولكن في أيام الأحد ، قواعد مذهب المتعة: يستمتع القائمون على الإفطار المتأخر بالبروسيكو بلا حدود ، وعروض انتقائية راقية ، وسبع محطات حسب الطلب من بطولة المكونات المحلية الموسمية. محطة المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، تقدم الأخطبوط المشوي ، والمحار على نصف صدفة ، ومخالب السلطعون في ماريلاند ، والتونة المقشرة بالأعشاب البحرية والسمسم. fourseasons.com

مارشال ، كوبنهاغنإذا لم تكن قد حجزت بالفعل طاولة لوجبة فطور وغداء Champagne لهذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان ، نأسف - فقد بيعت لبقية عام 2016 والربع الأول من عام 2017. يقدم بوفيه الفطور المتأخر أشهى الأطباق مثل الإسكالوب المخبوز وفطيرة الكبد الدافئة والمحار الطازج ، وكلها تقدم في غرفة طعام أنيقة عالية الحاجب. Dangleterre.com

الصورة: بإذن من LAVO

لافو ، لاس فيغاسلن تكتمل أي مجموعة من وجبات الفطور المتأخرة بدون وجبة فطور وغداء باهظة ومشبعة بالنبيذ تجسد أجواء فيجاس الفاسدة. يجلب المطعم الإيطالي العصري في Palazzo كل يوم سبت مشهد الحياة الليلية إلى فترة ما بعد الظهر مع تناول الشمبانيا والرقص وجراد البحر بنديكت. ماذا يحدث خلال الغداء... venetian.com

الصورة: بإذن من منتجعات نوبو / أتلانتس

نوبو ، دبيليس من المستغرب أن تكون دبي - المعروفة بناطحات السحاب المذهلة ، والسيارات الرياضية الفاخرة ، ومراكز التسوق الراقية - لاعباً رئيسياً في مشهد الفطور المتأخر. في Nobu ، واحد من 23 مطعمًا في Atlantis ، النخلة ، High Brunch يوم الجمعة (أيام السبت!) يأتي مع الطهي الحي عروض من الطهاة اليابانيين الأسطوريين ، بالإضافة إلى أطباق لا تُنسى مثل خبز الماتشا الفرنسي المحمص وفطائر السلمون والإيكورا مع اليوزو كريم. atlantisthepalm.com

مصدر الصورة: Mandarin Oriental

لا مار ، مياميتبرز هذه البقعة الفخمة عن حشد عشاق الطعام في ميامي لإطلالاتها الجميلة على خليج بيسكين وقائمة الطعام المشهورة المستوحاة من بيرو. إلى جانب الكوكتيلات المميزة غير المحدودة وعدد لا يحصى من المحطات المعدة حسب الطلب ، توقع أطباق مثل كينج كراب بلانشا أنتيكوتشيرا مع بطاطس مهروسة ، صلصة فلفل أجي بانكا ، تشيميشوري ، وشوكلو حبوب ذرة. Mandarinoriental.com

لا كوزين ، باريسإذا كانت وجبة الفطور المتأخرة ظاهرة بريطانية ، فليس من المستغرب أن يكون الفرنسيون قد أتقنوها. يقدم الإفطار المتأخر في مطعم Le Royal Monceau Raffles Paris الرئيسي بوفيهًا من طعام الإفطار الراقي ، بالإضافة إلى عرض الحلويات المُعدّة في الموقع: حلوى الماكرون وكيك أصفهان والبسكويت المعطر بالورد. أفضل جزء: مثل الوالد الفرنسي الحقيقي ، يمكنك التظاهر بأن أطفالك ليسوا هناك. خلال فطور متأخر يوم السبت ، يمكن للأطفال المشاركة في أنشطة ورش العمل التي تكرم الفنانين المشهورين في المعارض المحلية الحالية. leroyalmonceau.com

instagram story viewer