كيف يسعد منظم حفلات الزفاف ليبرون جيمس ، مارسي بلوم ، في موسم الأعياد

تشارك خبيرة أحداث المشاهير مارسي بلوم حيلها المجربة والحقيقية لجعل الضيوف يشعرون بالدفء والترحيب

بعد قضاء أكثر من 30 عامًا في مجال تنظيم الأحداث - وتجميع قائمة مرغوبة من العملاء تتضمن أمثال ليبرون جيمس, نيت بيركوس، وكيرا سيدجويك وكيفين بيكون - منظمي حفلات الزفاف المتميز في نيويورك مارسي بلوم تعلمت شيئًا أو شيئين عن الفنون الجميلة لاستضافة حشد من الناس. ربما لا تكون هذه المهارة مفيدة في أي وقت من العام أكثر من أيام العطلات. لحسن الحظ ، كانت على استعداد لإضفاء بعض حكمتها على كل شيء بدءًا من تنسيق قائمة التشغيل المثالية والترحيب بالضيوف بالطريقة الصحيحة ، إلى كيفية إتقان الحفلة الجماعية. أفضل جزء: لست مضطرًا لإفراغ محفظتك لإحداث انطباع ، كما يثبت معجبو HomeGoods. هنا ، تشارك النصائح التي تجعل الأصدقاء والأحباء يشعرون بأنهم في المنزل بغض النظر عن مكان وجودك.

الصورة: مات هارينجتون لـ HomeGoods

المعماري هضم: كيف ترحب بالضيوف خلال الاجازات؟
مارسي بلوم: قدم مشروبًا (سواء كان دافئًا أو باردًا) بمجرد دخول الضيف - فهو يهيئ الأجواء المناسبة للمساء. ودائما تأخذ معطفهم. يبدو التخطيط لغرفة المعطف المعينة مسبقًا بمثابة تفاصيل بسيطة ، لكنها تحدث فرقًا. لا أحد يحب إلقاء معطفه وحقيبة على سرير شخص ما كما لو كنت في منزل الجدة. ببساطة إخلاء بعض المساحة في الخزانة سيفي بالغرض.

ميلادي: ما هي نصائحك المفضلة للإعداد السهل للعطلة؟
ميغابايت: ليس من الضروري أن تفعل كل شيء بنفسك. خبز الخبز ، على سبيل المثال ، وهو ما كنت أفعله لسنوات ، يعد بمثابة إهدار كبير للوقت. اشترِ سلعًا عالية الجودة من المتاجر المتخصصة التي ستعوض ما تصنعه. أحب التقاط التوابل الفاخرة والمكسرات المختلطة المستوردة من قسم الأطعمة الذواقة في HomeGoods ووضعها في أوعية جميلة لجعل كل شيء يبدو أكثر احتفالية. أثناء التخطيط ، ضع جميع قطع التقديم باستخدام Post-its التي تحدد الطعام الذي يتم إدخاله في أي طبق. ولا تنس أن تضع ملاعق التقديم ، والشوك ، وما إلى ذلك ، لتجنب التدافع في اللحظة الأخيرة.

ميلادي: ما هي بعض الطرق السهلة والفعالة التي تجعل مضيفات العطلات الضيوف يشعرون وكأنهم في المنزل؟
ميغابايت: أنا من أشد المؤمنين ببطاقات المكان والمقاعد المدروسة ، بالإضافة إلى نخب ترحيبي من قبل المضيف أو المضيفة.

ميلادي: ما هي تقاليد العطلة المفضلة لديك؟ ما هي الأشياء الجيدة التي يمكن للقراء أن يبدأوها لعائلاتهم؟
ميغابايت: تتراوح تقاليد العطلات المفضلة من لعبة Pictionary السنوية إلى الالتفاف حول الطاولة ومطالبة الجميع بتوضيح الجزء المفضل لديهم من العام الماضي.

ميلادي: ما هي نصائحك لاستضافة عطلة الحظ؟
ميغابايت: أولاً ، أعتقد أن المضيف يجب أن يخطط لتحمل جزء كبير من مسؤوليات الوجبة ، بما في ذلك إعداد الطاولة وتقديم إما أطباق المقبلات أو دهن الحلوى. أبعد من ذلك ، أعط ضيوفك التوجيه. اللمسة الرائعة عند إرسال الدعوات هي تضمين قائمة عامة بالأشياء التي تود أن يحضرها الأشخاص: شيء للعشاء ، أو شيء للشرب ، إلخ. بالنسبة للضيوف الحاضرين ، أوصي دائمًا بشراء طبق جميل وغير مكلف بالطراز المفضل لمضيفك في متجر مثل HomeGoods ، والذي يمكنك تركه معهم.

أثناء الوجبة ، أحب دائمًا أن أبدأ بطبق يتم تقديمه مثل السلطة. بهذه الطريقة ، عندما ينهي الضيوف أطباقهم ، يمكنهم الوصول إلى البوفيه. إنه يوفر على الجميع الوقوف في الطابور للحصول على الطعام دفعة واحدة. أخيرًا ، سيكون لدي الكثير من الحاويات المتاحة لأخذها للمنزل. أحب أن أرسل إلى ضيوفي بعض شرائح الكعك أو البسكويت من عشاء أو زجاجة صغيرة من الحرفيين الجن من كوكتيل قدمناه - إذا قمت بإلقاء الوصفة ، فإن بقايا الطعام ينتهي بها الأمر لصنع هدايا رائعة للحفلات.

الصورة: مات هارينجتون لـ HomeGoods

ميلادي: ما هي أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند الترفيه؟
ميغابايت: بالتأكيد ، قائمة المدعوين ، ولكن إذا كانت العائلة ، فأنت عالق. يحفظ مخطط الجلوس الإحراج عندما يجد الأشخاص أماكنهم حول الطاولة. الموسيقى والإضاءة لا تقل أهمية. يجد البعض منا موسيقى الكريسماس عاطفية بشكل مفرط ويفضلون مزيجًا مبهجًا لإضافة بعض الطاقة إلى التجمع. أنا متحيز لبعض موسيقى الهيب هوب القديمة.

الصورة: مات هارينجتون لـ HomeGoods
instagram story viewer