Този шкаф за сушене на съдове облекчава карантинното ми безпокойство

Всички продукти, представени в Architectural Digest, се избират независимо от нашите редактори. Въпреки това, когато купувате нещо чрез нашите връзки на дребно, ние можем да спечелим комисионна за партньор.

По жесток обрат на съдбата се изнесох от апартамент с модерна кухня и пълен размер съдомиялна същата седмица на всички ни беше наредено да поставим карантина у дома. През седемте години, през които живеех с тази миялна машина, се убедих, че удобството не е толкова необходимо, тъй като го управлявах може би веднъж седмично и все пак трябваше да работя над по-голямата саксии и тежки чугунени тигани. Но щом стана ясно, че навлизаме в нова реалност да готвим три пъти на ден у дома, седем дни в седмицата (нечувано за всеки Ню Йоркър!), Започнах да се паникьосвам от старата, без съдомиялна кухня на новия ми апартамент, която имаше само парченце плот до мивка. На всичкото отгоре се премествах при приятеля си, което означаваше, че двойно чиниите ще се трупат: идеална буря за всяка нова съквартирант ситуация, романтична или не.

Изведнъж решетка за сушене на чинии стана моят приоритет номер едно за новия апартамент. Обърнах се направо към Храна 52, доверен ресурс, когато става въпрос за кухненски продукти, които изглеждат добре и функционират още по-добре. На мястото имаше колосален плот стелажи в която имаше много чинии и прибори и позволяваше излишната вода да се оттича направо в мивката - може би не гледката, която искате да виждате всеки ден, но свършва работата.

Решетката за сушене на чинии в действие.

© 2020 Храна 52

Но тогава видях, че Food52 току-що пусна сушилня като част от своята собствена Five Two line, който се побира върху мивката и се навива за лесно съхранение. Попада незабавно за завладяващите GIF файлове и други изображения, които демонстрират многото функции на това приспособление със силиконово покритие от неръждаема стомана, поръчах едно в цветния цвят Peppercorn, надявайки се да се слее с нашето мивка от неръждаема стомана.

Трябва да се отбележи, че решетката за сушене над мивката не е ново явление, но ме заинтригува това вградения дизайн на приборите и перфорирания ръб, където могат по-малки предмети или деликатни чаши за вино суха. Малко повече от 10 дни - това са 30 и повече хранения - по-късно мога да кажа, че тази решетка със сушене със сигурност е облекчила стреса от нашия маратон за готвене на корона. Въпреки че никога не е имало спокоен момент всъщност да го съхранявате, харесва ми да мога да извадя багажника и да го въртя обратно между сесиите за миене на съдове.

Това ще съм аз през цялото лято.

Най-приятната изненада обаче беше способността на сушилнята да поддържа тежки тенджери и тигани над мивката; не само улеснява безкрайно миенето на съдове за готвене, но също така е полезно всеки път, когато трябва да напълня най-големия и най-тежкия си тенджера с вода за кипене (почти ежедневно) и служи като допълнителна повърхност за поставяне на горещи тенджери и тигани (топлоустойчива е до 550 градуса). И докато продуктите, които купувах през последните няколко седмици, се измиват предварително и се опаковат за безопасност Поради тези причини багажникът ще служи като чудесно място за изплакване и изсушаване на бъдещите фермери, които предлагат пресни зеленчуци и плодове.

Трябва да призная, че тъй като ние сме двама души, които мием чинии по цял ден всеки ден карантина, в крайна сметка купихме втора решетка за сушене за плота. Надяваме се, когато ни разрешат да излезем от къщата и можем да се върнем към храненето в любимите ни ресторанти няколко дни в седмицата, този разширяващ се багажник ще бъде всичко, от което се нуждаем. Дотогава ще продължа да си простя за купищата съдове, изсъхнали в цялата ни кухня, и ще го направя никога подценявайте отново удобството на съдомиялна машина.

Изображението може да съдържа: Кран за мивка

Сушилня за сушене над мивката от Five Two

$45 на Храна 52
instagram story viewer