Κάθριν Μ. Οδηγός Ιρλανδίας για Υπαίθρια Ψυχαγωγία

Από τα πάρτι στον τελευταίο όροφο του ηλιοβασιλέματος μέχρι τις μπάρμπεκιου στην αυλή, δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος για να αξιοποιήσετε τις δεξιότητές σας στην υπαίθρια διασκέδαση παρά στους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Στο νεότερο βιβλίο της, Kathryn στο σπίτι, Βρετανός σχεδιαστής εσωτερικών και υφασμάτων Κάθριν Μ. Ιρλανδία διασπά το δικό της εύκολο, κομψό στυλ φιλοξενίας με έμφαση στις υπαίθριες συγκεντρώσεις στα σπίτια της στη Νότια Καλιφόρνια και στη γαλλική ύπαιθρο. Γράφτηκε σε ένα οικείο στιλ λευκώματος, με τη βοήθεια ορισμένων από τους πιο κοντινούς φίλους της, την Ιρλανδία τα πάντα, από τη διοργάνωση ενός ιδιότροπου επιτραπέζιου επιτραπέζιου φαγητού έως το χτύπημα ενός γεύματος πολλαπλών μαθημάτων για ένα αυτοσχέδιο υπαίθριο εσπερίδα. Οι δοκιμασμένες και αληθινές συμβουλές για τον εξορθολογισμό της προετοιμασίας κουζίνας και την αντιμετώπιση απροσδόκητων επισκεπτών διανθίζονται με τις αγαπημένες συνταγές της Ιρλανδίας. «Υπάρχουν πραγματικά πολλά να σκεφτούμε πότε διασκεδαστικός, από το χρώμα των κεριών έως την κατάλληλη μουσική υπόκρουση », λέει η Ιρλανδία, προσθέτοντας,« Είναι πολύ περισσότερο από αυτό που θα κάνουμε φάτε, αν και αυτή είναι η πρώτη προτεραιότητα. " Παρακάτω, οι κορυφαίες συμβουλές του σχεδιαστή για να βγάλεις μια αβίαστη, αξέχαστη υπόθεση.

Φωτογραφία: Tim Beddow από Kathryn At Home: Ένας οδηγός για απλή διασκέδαση από την Kathryn M. Ιρλανδία, επανεκτυπώθηκε με άδεια του Gibbs Smith.

Το φαγητό στο ύπαιθρο δεν σημαίνει ότι πρέπει να θυσιάσετε για να ντύσετε το τραπέζι σας. Επιλέξτε τραπεζομάντιλα υψηλής απόδοσης που "αντέχουν στον ήλιο, τη βροχή, τα τυχαία χύσιμο, τα βρεγμένα μαλλιά, τα αμμώδη μαγιό και τα λασπωμένα πέλματα", λέει η Ιρλανδία. Τα τολμηρά χρώματα και μοτίβα θα προσφέρουν μια πινελιά κομψότητας σε οποιοδήποτε πάρτι.

Είτε έχετε στρέμματα αγροτικής γης είτε ένα λεπτό αστικό κομμάτι πράσινου, ένας βασικός κήπος με βότανα είναι εκπληκτικά χαμηλής συντήρησης και σας δίνει αμέτρητους φρέσκους συνδυασμούς για να παίξετε στην κουζίνα. Κύρια στάδια της Ιρλανδίας είναι δεντρολίβανο, θυμάρι, λεβάντα, μαϊντανό, φασκόμηλο, κόλιαντρο, σχοινόπρασο, άνηθο και μέντα. «Όταν καλλιεργείς τα δικά σου βότανα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτό που χρειάζεσαι αυτή τη στιγμή, απομακρύνοντας απευθείας από το φυτό», εξηγεί.

Φωτογραφία: Ithaka Roddam από Kathryn At Home: Ένας οδηγός για απλή διασκέδαση από την Kathryn M. Ιρλανδία, επανεκτυπώθηκε με άδεια του Gibbs Smith.

Πάρτε τα βασικά παγάκια σε νέα ύψη κομψού παγώνοντας τα βρώσιμα λουλούδια μέσα. Πανσέληνα, τριαντάφυλλα, βιολέτες και ιβίσκοι είναι μερικές καλές επιλογές. Απλώς παγώστε ένα λουλούδι ανά κύβο, συνδυάστε το με το αγαπημένο σας ποτό και ετοιμαστείτε για πολλά συγχαρητήρια από τους επισκέπτες.

Οι υπνοδωματίων δεν είναι μόνο για τους πιο μικρούς σε ένα πάρτι. Όσον αφορά τη φιλοξενία φίλων μια μέρα στην άλλη, έχοντας πρόσφατα πλυμένα σεντόνια και παπλώματα, εφεδρικές πετσέτες, ένα κουτί με χαρτομάντιλα, φορτιστή γενικής χρήσης και ανταλλακτικά προϊόντα περιποίησης στο έτοιμο θα εγγυηθεί μια χαλάρωση διαμονή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια προσωπική πινελιά, όπως ένα μικρό μπουκέτο λουλούδια ή φακελάκι λεβάντας. Με ένα ύπνο, «η πίεση του περιορισμένου χρόνου ανυψώνεται - δεν χρειάζεται να συμπυκνώσετε συνομιλία, εμπιστοσύνη και εγγύτητα σε ένα δείπνο», λέει η Ιρλανδία.

Οι έντυπες προσκλήσεις θα είναι πάντα με στυλ, αλλά «το email είναι απολύτως αποδεκτό», εξηγεί η Ιρλανδία. Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε, φροντίστε να λάβετε προσκλήσεις τρεις εβδομάδες πριν από την εκδήλωσή σας. Εάν η λίστα των προσκεκλημένων σας περιλαμβάνει περισσότερα από 25 άτομα, λέει η Ιρλανδία, κάντε κράτηση για μπάρμαν εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε και το πάρτι σας.

Φωτογραφία: Tim Beddow από Kathryn At Home: Ένας οδηγός για απλή διασκέδαση από την Kathryn M. Ιρλανδία, επανεκτυπώθηκε με άδεια του Gibbs Smith.

«Είτε έχετε περίτεχνα κηροπήγια σε ένα τραπέζι φαγητού ή ένα κωνικό έκτακτης ανάγκης σε ένα άδειο μπουκάλι Chianti σε ένα περβάζι, όλοι φαίνονται καλύτερα στο φως των κεριών», εξηγεί η Ιρλανδία. Για υπαίθριες συναθροίσεις, επενδύστε σε γυάλινους τυφώνες με κεριά πυλώνων σε μια σειρά μεγεθών που μπορούν να αναμειχθούν και να ταιριάξουν.

Υπάρχουν προβλέψιμα γεγονότα και, στη συνέχεια, υπάρχουν τα απρόσμενα γεγονότα που μόλις ξαφνικά φαίνεται να συμβαίνουν. Σχεδιάστε ανάλογα, ώστε να μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε. «Έχω μάθει να κρατάω πάντα έτοιμο ένα σετ για πάρτι - ένα μικρό ψυγείο που είναι τοποθετημένο κάτω από ένα αίθριο γεμάτο με μπύρα, αυτό που ονομάζω επιτραπέζιο κρασί, μπλε τσιπς και το δέντρο αβοκάντο μου», λέει η Ιρλανδία.

Φωτογραφία: Mikkel Vang από Kathryn At Home: Ένας οδηγός για απλή διασκέδαση από την Kathryn M. Ιρλανδία, επανεκτυπώθηκε με άδεια του Gibbs Smith.
instagram story viewer