Ταξιδιωτικός οδηγός Temple St. Clair Carr's Florence

Ο σχεδιαστής κοσμημάτων της Νέας Υόρκης και ο στιλίστας μοιράζεται τα αγαπημένα της σημεία στην πόλη της Τοσκάνης που την έχει εμπνεύσει τον τελευταίο τέταρτο αιώνα

Προβολή διαφανειών

Η Φλωρεντία είναι το σπίτι μου μακριά από το σπίτι μου για περισσότερα από 25 χρόνια. Η απόφασή μου να γίνω κοσμηματοπωλείο μπορεί να ανιχνευθεί σε ένα μεταπτυχιακό έτος που πέρασα στην πόλη, όταν έτρεχα ένα έργο για τη μητέρα μου και ανακάλυψα τα εργαστήρια χρυσοχόων στο Palazzo dell'Orafo. Ήταν σαν να μπήκα σε μια μηχανή χρόνου που με πήρε πίσω έξι αιώνες στον βιοτεχνικό πολιτισμό της Αναγέννησης της Φλωρεντίας.

Τώρα κάνω πολλά επαγγελματικά ταξίδια κάθε χρόνο στην πόλη της Τοσκάνης, και αυτός ο βιοτεχνικός πολιτισμός με εμπνέει ακόμα, όπως και η εξαιρετική αρχιτεκτονική και τέχνη σε κάθε στροφή - για να μην αναφέρουμε το καταπληκτικό φαγητό. Και τόσα πολλά είναι εύκολα προσβάσιμα με τα πόδια σε αυτήν την πιο περπατήσιμη πόλη. Ως ταξιδιώτης, λατρεύω την αυθεντικότητα. Ενώ κάποιοι αντιλαμβάνονται τη Φλωρεντία ως παγωμένη στο χρόνο, βλέπω μια υπερήφανη αφοσίωση στην κομψότητα, τον κλασικό σχεδιασμό, την παράδοση. Μου αρέσει που μπορώ να βασίζομαι σε ορισμένα πράγματα στη Φλωρεντία. Μπορώ να επιστρέψω ξανά και ξανά στα αγαπημένα μου καταστήματα, εστιατόρια και ξενοδοχεία και να τα βρω λίγο αλλαγμένα.

Το πού μένω εξαρτάται από την εποχή. Όταν ο καιρός είναι κρύος, προτιμώ να είμαι στην πόλη, και η πρώτη μου επιλογή ήταν από καιρό Ξενοδοχείο Tornabuoni Beacci, που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην πολυσύχναστη, παραλιακή οδό Via de ’Tornabuoni. Όταν έμεινα για πρώτη φορά στο Beacci, ο ύστερος Signora Beacci (φημολογείται ότι είναι η παράνομη αδερφή του συγγραφέα και λόγιου Harold Acton) ήταν πάντοτε στη μελέτη της μελετώντας τα βιβλία, ενώ τα σαλόνια του ξενοδοχείου ήταν γεμάτα με βρετανικές κυρίες που περιοδεύονταν στη Φλωρεντία και έμαθαν ιταλικά. Το Beacci διατηρεί το Δωμάτιο με θέαγοητεία *, * και κάθε δωμάτιο επισκεπτών είναι μοναδικά επιπλωμένο, πολλά με αντίκες αντίκες, κεφαλάρια και καθρέφτες. Η ανθισμένη βεράντα της, με θέα στις στέγες με κόκκινα πλακάκια, πρέπει να συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο μαγευτικά σημεία πρωινού σε όλη τη Φλωρεντία.

Αν χάσω ένα δωμάτιο στο Beacci, ένα άλλο υπέροχο κεντρικό ξενοδοχείο είναι Ι.Κ. Θέση, ένα boutique κατάλυμα 20 δωματίων σε ένα ανακαινισμένο palazzo στην Piazza Santa Maria Novella. Προσφέρει μια πιο σύγχρονη αίσθηση, με κομψούς εσωτερικούς χώρους από τον Ιταλό σχεδιαστή Michele Bönan.

Τους θερμότερους μήνες μου αρέσει να δραπετεύω –όπως κάποτε έκανε το Medicis– στους γύρω λόφους. Το προτιμώμενο καταφύγιο μου είναι το Πανσιόν Bencistà, το όνομα του οποίου σημαίνει "μείνετε καλά". Την τελευταία φορά που ήμουν εκεί, ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε ένα δωμάτιο 15, το οποίο ανοίγει σε έναν ιδιωτικό κήπο με τριανταφυλλιές και έχει υπέροχες θέα στο Duomo στο βάθος. Η παραδοσιακά διακοσμημένη βίλα είναι μια ιδανική πέρκα για να κατεβείτε για μια μέρα για την πόλη και μετά επιστρέψτε για ένα υπέροχο δείπνο από εποχικά πιάτα της Τοσκάνης που σερβίρονται σε μια βεράντα με θέα στους ελαιώνες.

Η τέλεια μέρα μου στη Φλωρεντία είναι μια ισορροπία πολιτισμού, αγορών και, φυσικά, φαγητού. Θα ξεκινήσω συχνά το πρωί στο Oltrarno - την "άλλη πλευρά του Άρνου" - μπροστά από το ιστορικό κέντρο της πόλης, με μια βόλτα στο Κήποι Μπαρντίνι, τα οποία είναι ανοιχτά μόνο στο κοινό τα τελευταία χρόνια και είναι όμορφα σε οποιαδήποτε εποχή. Κρυμμένο πίσω από το Palazzo Bardini, τώρα ένα μουσείο που εμφανίζει τα έργα τέχνης και αντίκες που συναρμολογούνται από το 19ο και το 19ο έμπορος στις αρχές του 20ου αιώνα Stefano Bardini, προσφέρουν μια ματιά στον ιδιωτικό κόσμο του Φλωρεντία αριστοκρατία Και η θέα της πόλης είναι απαράμιλλη.

Στην κορυφή των κήπων Bardini, μπορείτε να συνεχίσετε το Costa di San Giorgio στο πιο διάσημο Boboli Κήποι, αλλά τείνω να περπατήσω μέχρι τη Via de ’Bardi, ώστε να μπορώ να σταματήσω από ένα από τα καλύτερα χαρτιά και βιβλιοδεσίες της πόλης καταστήματα, Il Torchio. Αυτό είναι ένα από τα λίγα εργαστήρια που απομένουν που κάνει όλα τα δικά του δεσμευτικά επιτόπου και δημιουργεί το δικό του μαρμάρινο χαρτί. Συνήθως μαζεύω μερικά σκίτσα και περιοδικά, αλλά μου αρέσουν επίσης τα βιβλία, και ο Il Torchio προσφέρει μονόγραμμα χρυσού φύλλων επί τόπου. Ένα βιβλίο περιορισμένης έκδοσης που ετοιμάζω, το οποίο θα περιλαμβάνει μερικά από τα μοναδικά μου κοσμήματα και τις ιστορίες της έμπνευσής τους, θα δεσμευτεί εδώ.

Προχωρώντας προς το Ponte Vecchio, συχνά παίρνω μια γρήγορη παράκαμψη στην εκκλησία του__Σάντα Φελικίτα__. Ακριβώς μέσα στην πόρτα, σε ένα παρεκκλήσι στη δεξιά πλευρά, βρίσκεται το Jacopo Pontormo's Κατάθεση, ένα από τα αγαπημένα μου έργα τέχνης. Είναι μια τόσο ασυνήθιστη ζωγραφική. Με τα λαμπερά χρώματα του Mannerist και την περίπλοκη σύνθεσή του, είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι ζωγραφίστηκε γύρω στο 1526.

Αυτό το κομμάτι του Oltrarno κάποτε χούφτα με τις δραστηριότητες τεχνιτών από τις συντεχνίες της Φλωρεντίας: έπιπλα, κατασκευαστές mirrormakers, συντηρητές, βιβλιοδέτες, τσαγκάρηδες και, φυσικά, χρυσοχόους. Εάν περπατήσετε στους δρόμους μόλις ένα ή δύο τετράγωνα από το ποτάμι, ειδικά μέσω της Via di Santo Spirito και του Borgo San Frediano, μπορείτε να ακόμα βρίσκω μερικά από τα παλιά εργαστήρια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των χρυσοχόων που δημιουργούν την ανοιξιάτικη συλλογή μου, καθώς και το νέο μου κατά παραγγελία κομμάτια. Ωστόσο, μόνο μερικά στούντιο σε αυτήν την περιοχή είναι ανοιχτά στο κοινό. Ένα από τα καλύτερα είναι Καστορίνα, ένα κατάστημα ξυλουργικής που προσφέρει οποιοδήποτε finial, τραπεζάκι ή τελειώματα που έχετε ονειρευτεί ποτέ. Την τελευταία φορά που ήμουν εκεί, τολμήθηκα σε ένα πίσω δωμάτιο και συνάντησα έναν τεχνίτη που αποκαθιστά μια καρέκλα του 18ου αιώνα που ανήκε στην πριγκίπισσα Κορσίνι.

Μια άλλη στάση που δεν μπορεί να χάσετε, στο κέντρο της πόλης, είναι Passamaneria Valmar, στη Via Porta Rossa. Το απόλυτο κομμωτήριο και το παθητικό emporium, διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από πλούσιες χρωματιστές φούντες και περιθώρια. Πρόσφατα επέστρεψα πολυτελή πράσινα μεταξωτά βελούδινα μαξιλάρια με χρυσό κέντημα και απλικέ.

Μετά από ένα πρωί ανίχνευσης γύρω από την πόλη, η απόφαση για μεσημεριανό γεύμα είναι συχνά μεταξύ πόλης ή χώρας. Αν πρέπει να μείνω στο κέντρο, ίσως να πάω Trattoria Sostanza (011-39-055-21-2691; χωρίς ιστότοπο), ένα κλασικό εστιατόριο στη Via del Porcellana που λειτουργεί από τον 19ο αιώνα και παραγγείλετε την υπογραφή ψητό κοτόπουλο ψημένο σε καφέ βούτυρο, με άγριες φράουλες σε λεμόνι για επιδόρπιο. Αλλά αν το επιτρέπει ο χρόνος, κατευθύνω σε ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια στον κόσμο, Σπήλαιο Trattoria di Maiano (011-39-055-59-133; χωρίς ιστότοπο), σε απόσταση 15 λεπτών με το αυτοκίνητο έξω από την πόλη Βρίσκεται μεταξύ Fiesole και Settignano, ακριβώς πάνω από το λόφο από τη βίλα Ferragamo, σε μια ανακαινισμένη αγροικία. Επιλέξτε το υπαίθριο καθιστικό, το οποίο βρίσκεται σε πέτρινα τραπέζια μέσα σε έναν ελαιώνα. Συνήθως παραγγέλνω το ριζότο με μαύρο λάχανο, αν και στην τελευταία μου επίσκεψη, μου δόθηκε μια εποχιακή λιχουδιά: μανιτάρια ovoli. Τεμαχισμένα απαλά πάνω σε ένα κρεβάτι ρόκα, ήταν ντυμένοι με ελαιόλαδο που παράγεται από τους οπωρώνες στους γύρω λόφους. Θεϊκός.

Σπάνια φεύγω από τη Φλωρεντία χωρίς να ελέγξω το αγαπημένο μου * David - * χάλκινη έκδοση του Donatello - ένα από τα πολλά γλυπτά έργα του Εθνικό Μουσείο Bargello. Μου αρέσει επίσης να περιπλανώμαι στο κοντινό__Museo Galileo, που στεγάζει αντίκες αστρονομικά όργανα που μου θυμίζουν πολύτιμα κοσμήματα. Και τοMuseo Archeologico Nazionale__ είναι όπου ανακάλυψα φυλαχτά από την προσωπική συλλογή του Lorenzo de ’Medici που με βοήθησαν να δημιουργήσω τα δικά μου ροκ κρύσταλλα, πιθανώς τα πιο γνωστά μου κομμάτια.

Για μια δόση στυλ του 21ου αιώνα, συχνά περπατώ στην κομψή Via de ’Tornabuoni, η οποία είναι γεμάτη με παγκόσμιες μπουτίκ όπως το Gucci και το Prada. Είναι επίσης εκεί που θα βρείτε Procacci, ένα ίδρυμα της Φλωρεντίας που αποτελεί ουσιαστική στάση για ένα aperitivo σάντουιτς ταρτουφάτι (τρούφα) και ένα ποτήρι Prosecco.

Έλα δείπνο, ένα σημείο που μου αρέσει είναι La Cucina del Garga, στη Via San Zanobi. Το σύνθημά του είναι «Τοσκάνη με μια συστροφή» και τα απροσδόκητα πιάτα εδώ - συμπεριλαμβανομένου ενός εξαιρετικού μοσχαρίσιου κρέατος με σάλτσα τρούφας - σερβίρονται σε μια πολύχρωμη, φιλική ατμόσφαιρα. Μετά το γεύμα, θα μπορούσα να περιπλανηθώ στο Ponte Santa Trinità στην Piazza Santo Spirito για ένα ζελέ ή εσπρέσο από ένα από τα καφέ. Η πλατεία είναι μαγική, ειδικά τη νύχτα, με τη φωτισμένη ημιτελή πρόσοψη της εκκλησίας - σχεδιασμένη από τον μεγάλο Brunelleschi τον 15ο αιώνα - με θέα στη σκηνή. Είναι ένα ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε μια ιδανική μέρα σε αυτήν την πόλη διαρκούς, αυθεντικής ομορφιάς.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε την παρουσίαση των αγαπημένων σημείων του Temple St. Clair Carr στη Φλωρεντία.

instagram story viewer