Ένας οδηγός Design Lover για την Oaxaca, Μεξικό

Ανακαλύψτε τα καλύτερα μουσεία, εστιατόρια, καταστήματα και ξενοδοχεία στην μεσαία καρδιά του Μεξικού

Η Οαχάκα είναι η μεγαλοπρεπής καρδιά του Μεξικού και η μόκα, η πρωτεύουσα της κλωστοϋφαντουργίας και το επίκεντρο της παραγωγής κεραμικών. Αλλά η περήφανη πόλη - η μεγαλύτερη στη νότια πολιτεία με το ίδιο όνομα - αποκαλύπτεται ως πηγή έμπνευσης για δημιουργικά, ειδικά σχεδιαστές (το σετ μόδας, αν και όχι χωρίς σκάνδαλο). Μερικοί αρχιτέκτονες συμφωνούν, αφήνοντας το σήμα τους με κομψά boutique ξενοδοχεία, και αποικιακά κτίρια που μετατράπηκαν σε κέντρα τέχνης και μουσεία. Πράγματι, η αισθητηριακή διέγερση που βιώνει κανείς στην Οαχάκα είναι διαφορετική από οποιονδήποτε άλλο προορισμό στο Μεξικό. Αυτός είναι ο οδηγός μας για το τι να κάνετε και πού να φάτε, να ψωνίσετε και να μείνετε στην Οαχάκα.

Το Monte Albán συγκαταλέγεται στους πλουσιότερους μεσοαμερικανικούς αρχαιολογικούς χώρους στον κόσμο και απέχει περίπου 20 λεπτά από το κέντρο της Oaxaca.

Φωτογραφία: Matthew Essman

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ:

Museo Textil de Oaxaca:

Μία από τις μεγαλύτερες αφιερώσεις στην κλωστοϋφαντουργική κληρονομιά του Μεξικού, το Museo Textil de Oaxaca χωρίς είσοδο στεγάζεται σε ένα αναπαλαιωμένο παλάτι ακριβώς στο ιστορικό κέντρο. Η εντυπωσιακή βιτρίνα της περιλαμβάνει περισσότερα από 5.000 αντικείμενα τοπικής παραγωγής που εκτείνονται σε αιώνες παράδοσης υφασμάτων, καθώς και ένα ημερολόγιο προβολών ταινιών και εργαστηρίων. Μην κοιμάστε στο κατάστημα με είδη δώρων για την επιλογή χειροτεχνίας - αξίζει τον κόπο να περιηγηθείτε. museotextildeoaxaca.org

Centro Cultural San Pablo Ακαδημαϊκό: Το φιλανθρωπικό ίδρυμα του δισεκατομμυριούχου Alfredo Harp Helú ξόδεψε σχεδόν 10 εκατομμύρια $ για να μετατρέψει αυτό το πρώην μοναστήρι της Δομινικανής σε κέντρο τέχνης και πολιτισμού. Οι εσωτερικοί χώροι ενημερώθηκαν το 2012 από μεξικάνικη εταιρεία Taller Mauricio Rocha + Gabriela Carrillo με αφαιρούμενα μεταλλικά ικριώματα, γυάλινους χώρους ανάγνωσης και πολυλειτουργικούς χώρους για εκθέσεις και παραστάσεις.

Μόντε Άλμπαν: Πάρτε ταξί σε έναν από τους πλουσιότερους μεσοαμερικανικούς αρχαιολογικούς χώρους στον κόσμο, μόλις 20 λεπτά από το κέντρο της Οαχάκα. Ο αρχαίος πολιτισμός Zapotec ισοπέδωσε ολόκληρη την κορυφή του λόφου για να δημιουργήσει το συγκρότημα Monte Albán με πυραμίδες, παλάτια, ένα παρατηρητήριο και ένα γήπεδο. Εξίσου εντυπωσιακό είναι το θέα 360 μοιρών της γύρω κοιλάδας που φαίνεται από το πλεονεκτικό σημείο της UNESCO.

Museo MACO: Αυτό το ιστορικό αρχοντικό του 17ου αιώνα κατοικήθηκε κάποτε από ευγενείς οικογένειες που χαράζουν το οικόσημό τους στην πρόσοψη. Το House of Cortes εξαγοράστηκε τελικά από την κυβέρνηση, η οποία το μετέτρεψε σε μουσείο. Σήμερα, το Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca περιέχει 16 πρόσφατα ανακαινισμένους εκθεσιακούς χώρους για μεξικάνικους και διεθνείς σύγχρονους πίνακες ζωγραφικής, γλυπτική, φωτογραφία και πολλά άλλα. museomaco.com

Έξω από το εστιατόριο Criollo, ένας χώρος γνωστός για τη δημιουργία πιάτων γεμάτων γεύσεις Oaxaqueña.

Φωτογραφία: Paul Jebara

ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕΙΤΕ ΚΑΙ ΠΟΤΕ:

Κεντρικό de Abastos: Το πολυσύχναστο τμήμα της μεγαλύτερης αγοράς της Oaxaca είναι το μέρος όπου πηγαίνετε όταν χρειάζεστε φαγητό και πολλά από αυτά. Είναι σαν ένα εθελοντικό άλμα σε σάκο από σοκολάτα και τυφλοπόντικα. Η πλοήγηση στα χαοτικά μονοπάτια είναι σχεδόν αδύνατη για μη ντόπιους, οπότε ζητήστε τον οδηγό Omar Alonso, το αυτοαποκαλούμενο "Oaxaking" και γνώστης για φαγητό του δρόμου, για να οδηγήσετε τη γαστρονομική περιήγησή σας στο Central de Abastos. Θα δειπνήσετε σε πάγκους που ανήκουν στην πλειοψηφία των γυναικών για τοπικές σπεσιαλιτέ όπως μπάρμπεκιου (αργή μαγειρεμένη σούπα κατσίκας), tlayuda με το κεφάλι του χοίρου και πικάντικη σάλτσα (ένα ποτό από ζυμωμένο σάκο αγαύης). oaxacking.com

Criollo: Ο Enrique Olvera από το Pujol της Πόλης του Μεξικού και το Cosme της NYC συνεργάστηκαν αριστοτεχνικά με συναδέλφους του Μεξικού σεφ Luis Arellano για να εκδηλώσει μια εκλεπτυσμένη επικούρια ένωση που ακονίζει στην ωραία Oaxaqueña γεύσεις. Απολαύστε το μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων, το οποίο αλλάζει καθημερινά και με τις εποχές, μέσα σε ένα παλιό αποικιακό σπίτι που ο αρχιτέκτονας Javier Sánchez ανανεώθηκε με ένα μποέ-σύγχρονο μάτι. Το καλύτερο από όλα είναι το άρωμα των φρέσκων τορτίλλων που εκπέμπονται από τους τέσσερις φούρνους με ξύλα του εστιατορίου. criollo.mx

Itanoní: Το Amado Ramírez Leyva που έχει εμμονή με το καλαμπόκι δημιούργησε αυτή την ταπεινή antojería (ένα εστιατόριο με μικρά πιάτα) για να επισημάνει τέσσερις ποικιλίες maíz criollo, καλαμπόκι κειμηλίων. Το λαχανικό είναι πανταχού παρόν στο μενού. Για να δείτε γιατί αυτό είναι το αγαπημένο σημείο της Alice Waters στην Οαχάκα, παραγγείλετε τα τετάλα (τριγωνικές τσέπες καλαμποκιού) γεμιστό με αρωματικό φύλλο χόντζας και λιωμένο τυρί από Τσιάπας, μελά με φασόλια και κοτόπουλο pozole. Πλένουμε τα όλα με ένα ποτήρι τακαλάτη, μια κρύα σοκολάτα και ένα ποτό αραβοσίτου.

Sabina Sabe: Είναι σπάνιο να αναπτύξετε συναισθήματα για ένα μπαρ που μόλις συναντήσατε, αλλά τα εκπληκτικά κοκτέιλ της Sabina Sabe θα σας κάνουν να επιστρέψετε κάθε βράδυ. Το πολυσύχναστο restobar και η mezcaleria βρίσκονται πίσω από μια καταπράσινη πρόσοψη στο κέντρο της πόλης, σερβίροντας ένα μενού del día από δημιουργικά εκτελεσμένες πίκες (μικρές πλάκες) ιδανικά για ένα δείπνο πριν από το δείπνο ή τα μεσάνυχτα πρόχειρο φαγητό.

Ένας άντρας και μια γυναίκα που κατασκευάζουν κεραμικά σε ένα στούντιο κεραμικής Oaxacan.

Φωτογραφία: Getty Images / Phil Clarke Hill

ΠΟΥ ΝΑ ΑΓΟΡΑ:

Gaayu »: Οι τοπικοί επιχειρηματίες δημιούργησαν το Gaayu »(« πέντε »στην ιθαγενή γλώσσα Zapotec) ως μίνι-emporium για την προώθηση αναδυόμενων σχεδιαστών Oaxacan στη μόδα, την τέχνη και τους εσωτερικούς χώρους. Ο νέος προορισμός για ψώνια άνοιξε το 2019 με ένα κουιντέτο από μάρκες όπως ο σχεδιαστής Araceli Huerta, τα υφάσματα από την Coyuchi Artesanía Fina και τα κοσμήματα ζωγραφισμένα στο χέρι από το Vishui Vishui.

Λάνιι: Αν και μια απαιτητική επιμέλεια των χειροτεχνιών Oaxacan εκτίθεται στο Lanii, είναι οι χειροποίητες τσάντες και τα σακίδια πλάτης της μπουτίκ με δερμάτινες λαβές που θεωρούνται η κύρια κλήρωση. Οικιακά είδη, βρώσιμα είδη και κεντημένα ρούχα με μοτίβα Tlahuitoltepec μπορεί επίσης να βρουν το δρόμο τους στη βαλίτσα σας. lanii.com.mx

Colectivo 1050º: Η Οαχάκα φημίζεται για το αρχαίο στιλ της βιοτεχνικής κεραμικής από μοναδικά άργιλα: barro negro και barro rojo. Το Colectivo 1050º ιδρύθηκε από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Innovando La Tradición ως συλλογικό και αγορά για τους τοπικούς κεραμικούς να πουλήσουν το έργο τους. Δεν χρειάζεται περιτύλιξη φυσαλίδων - το αποκλειστικά δίκαιο εμπόριο, χειροποίητα προϊόντα μπορούν να αποσταλούν στις ΗΠΑ 1050grados.com

Mezcalillera: Μην αφήνετε την Oaxaca χωρίς ένα μπουκάλι από το αγαπημένο σας καπνιστό ελιξίριο αγαύης, το οποίο θα ανακαλύψετε μετά από μια δειγματοληπτική συνεδρία σε αυτό το οικείο mezcaleria. Αυτό το κατάστημα διαθέτει μια εξαιρετική επιλογή, από εξαιρετικά σπάνια οινοπνευματοποιεία όπως το El Sabia Eterno έως και τα στυλό όπως το Montelobos. Εάν ο μετρητής από την είσοδο είναι σφιχτός, κατευθυνθείτε προς τα πάνω στο αεράκι μπαρ στον τελευταίο όροφο. instagram.com/mezcalillera

Έξω από το Hotel El Callejón, το οποίο είναι ένα boutique κατάλυμα 12 δωματίων που βρίσκεται σε μια από τις παλαιότερες γειτονιές του Oaxaca.

Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά του Hotel El Callejón

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΩ:

Ξενοδοχείο El Callejón: Αν και βρίσκεται σε μια από τις παλαιότερες συνοικίες της Οαχάκα, αυτή η μπουτίκ 12 δωματίων ενσωματώνει όμορφα σύγχρονα στοιχεία στους ρουστίκ τοίχους. Είναι ένα ξενοδοχείο που ταιριάζει καλύτερα σε όσους προτιμούν να απομακρύνονται ελαφρώς από τη φασαρία της ιστορικής περιοχής, αλλά σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από πολλά αξιοθέατα. Ανυπομονώ να απολαύσετε πρωινό στην ξηρά, καταπράσινη αυλή κάθε πρωί. hotelelcallejon.com

Ξενοδοχείο Azul: Το Hotel Azul σε κεντρική τοποθεσία θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες που αναζητούν ερμηνεία με γνώμονα τη σχεδίαση της παλιάς γοητείας και της μπαρόκ αποικιακής αισθητικής. Το κτίριο του 18ου αιώνα ανακαινίστηκε απαλά από την εταιρεία Tres Manos Arquitectura, και οι ελκυστικές σουίτες του σχεδιάστηκαν εξειδικευμένα από μια ισχυρή ομάδα μεξικάνικου ταλέντου. Οι κοινόχρηστοι χώροι, από το μπαρ στον τελευταίο όροφο έως την αυλή ισπανικού στιλ, διαθέτουν μια μεγάλη συλλογή από τοπικά μοντέρνα έργα τέχνης. hotelazuloaxaca.com

Ανακαλύψτε το AD PRO

Ο απόλυτος πόρος για επαγγελματίες της βιομηχανίας σχεδιασμού, που σας έδωσαν οι συντάκτες του Αρχιτεκτονική πέψη

Βέλος

Casa Criollo: Οι σεφ Olvera και Arellano βοήθησαν στο σχεδιασμό αυτής της νέας βίλας δύο υπνοδωματίων μέσα στο συγκρότημα Criollo. Αν και το πιο επιθυμητό εστιατόριο της Οαχάκα απέχει λίγα μόλις βήματα, το κατάλυμα αισθάνεται πολύ μακριά από όλους τους κοινόχρηστους χώρους, ειδικά με την ενσωματωμένη σάουνα, την πισίνα και την ιδιωτική βεράντα. Το καθημερινό πρωινό προέρχεται από την κουζίνα της Olvera, οπότε ξέρετε ότι θα είναι καλό. airbnb.com

Casa Oaxaca: Για ένα πιο παραδοσιακό πολυτελές ξενοδοχείο και με γαστρονομική έμφαση, κάντε κράτηση δωματίου στο Casa Oaxaca κοντά στην πλατεία Zócalo. Μαζί με μινιμαλιστικούς εσωτερικούς χώρους και ένα εστιατόριο με έναν από τους πιο φημισμένους σεφ του Μεξικού, η πισίνα είναι ένα ιδιαίτερα ελκυστικό καταφύγιο σε ατμόσφαιρα απογεύματα. Τα δωμάτια είναι κομψά, με κρεβάτια με ουρανό και παράθυρα με θέα στην αυλή. Για κρατήσεις, αναζητήστε εδώ.

instagram story viewer