Ο Cameron Diaz παίρνει την αγγελία στην κουζίνα της, κρασί στο χέρι

Η ηθοποιός έγινε οινοποιός και η νέα μητέρα λέει ότι μαγειρεύει για να χαλαρώσει και ένα ποτήρι βίνο δεν βλάπτει ούτε

Όπως και ο περισσότερος κόσμος, ο Κάμερον Ντίαζ ξοδεύει πολύ περισσότερο χρόνο στο σπίτι αυτές τις μέρες, χτυπώντας νέα πιάτα σε αυτήν κουζίνα. Η πρώην ηθοποιός μοιράστηκε πρόσφατα πολλά βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, περπατώντας τους οπαδούς μέσω της αγαπημένης της συνταγές, ενώ παράλληλα δείχνει την μινιμαλιστική της κουζίνα με τα ανοιχτά ξύλινα ράφια και τα λευκά πλακάκια τοίχους. Και το μόνο πράγμα που ο 48χρονος έχει πάντα στο χέρι κατά το μαγείρεμα; Ενα ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ.

Αυτό δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι η Diaz ίδρυσε ένα καθαρό, vegan, βιολογικό εμπορικό σήμα που ονομάζεται Avaline μαζί με την Katherine Power of Who What Wear νωρίτερα φέτος. Οι δύο κυκλοφόρησαν ένα λευκό και ροζέ τον Ιούλιο, και το νέο τους προϊόν, Avaline Red, θα κυκλοφορήσει στις 27 Οκτωβρίου.

«Ήμασταν τόσο ταπεινωμένοι από την πολύ πρώιμη επιτυχία με το ροζέ και το λευκό», λέει ο Power

Αρχιτεκτονική πέψη. «Αλλά το μόνο που ακούγαμε κάθε μέρα από τον καταναλωτή ήταν« Πού είναι το κόκκινο; »Έφτασε στο σημείο που το ακούγαμε τόσο συχνά που αποφασίσαμε να ανεβάσουμε [την ημερομηνία κυκλοφορίας].» 

Παρακάτω, η Diaz χύνεται περισσότερο για την επιχείρησή της στην οινοποίηση, τα αγαπημένα ζευγάρια κρασιού της όταν διασκεδάζουν και πολλά άλλα.

Αρχιτεκτονική πέψη: Συγχαρητήρια για την επιτυχία του Avaline. Όντας νέος στη βιομηχανία, πώς ήταν η μαθησιακή διαδικασία;

Κάμερον Ντίαζ: Αρχίσαμε να κάνουμε ερωτήσεις και να κάνουμε συναντήσεις με οποιονδήποτε και όλους όσοι θα μας μιλούσαν για να καταλάβουμε πώς λειτούργησε όλα. Ήταν σαν να μαθαίνεις μια ξένη γλώσσα.

Το Avaline Red είναι διαθέσιμο από τις 22 Οκτωβρίου.

Ευγενική προσφορά του Avaline

ΕΝΑ Δ: Πόσο πρακτικά ήσασταν στη διαδικασία;

CD: Η Κάθριν και εγώ θα συναντηθούμε στο δρόμο στη μέση του Δυτικού Χόλιγουντ για να καταλάβουμε το ακριβές πράσινο Pantone που θέλαμε ή το τερακότα για το ροζέ. Ήταν κυριολεκτικά η μέτρηση της ετικέτας, η τοποθέτησή της σε διαφορετικά μπουκάλια, η αγορά άλλων κρασιών που είχαν το ίδιο μπουκάλι μεγέθους που θέλαμε. Κομμάτι κομμάτι, το βάζουμε μαζί και ήταν πολύ διασκεδαστικό.

ΕΝΑ Δ: Παρατηρήσαμε ότι μαγειρεύετε πολύ πιο πρόσφατα. Τώρα που γνωρίζετε πολύ περισσότερα για το κρασί, ποιες είναι οι συστάσεις ζευγαρώματος;

CD: Ένα πιάτο τυριών και αλλαντικών με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα. Ένα τραγανό λευκό κρασί συνδυάζεται πολύ καλά με ελαφριά ζυμαρικά λαχανικών ή οτιδήποτε με λεμόνι και σκόρδο, όπως κοτόπουλο ή ψάρι. Η Rosé, για μένα, είναι κάτι που θα έχω πριν ξεκινήσει το απόγευμα απλώς κάθονται στη βεράντα, σνακ στο τυρί και κράκερ.

ΕΝΑ Δ: Έχετε ένα αγαπημένο μέρος στο σπίτι σας που θέλετε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί;

CD: Το τελετουργικό μου είναι ότι έχω ένα ποτήρι κρασί ενώ μαγειρεύω. Μου αρέσει να ρίχνω ποτήρι κρασί, να ξεκινάω το δείπνο μου και να το έχω ως σημείο επαφής μου Επιστρέφω και έχω λίγο γουλιά και χαλαρώσω για το βράδυ. Το μαγείρεμα είναι πολύ χαλαρωτικό για μένα. Οι Κυριακές μου ήταν μαγείρεμα όλη την ημέρα. Τώρα, έχω ένα εννέα μηνών, οπότε τώρα το κάνω κατά τη διάρκεια του ύπνου ή όταν την έβαλα για τη νύχτα.

ΕΝΑ Δ: Ποιες είναι οι κορυφαίες ψυχαγωγικές συμβουλές σας;

CD: Έχω ψυγείο κρασιού και κάβα. Αν πρόκειται να κάνω ένα οικείο δείπνο τεσσάρων ατόμων που είναι βαθιά μέσα στο φαγητό και το κρασί όλων, τότε θα βγάλω κρασί άλλων που μου αρέσουν και θα τα ανοίξω. Αλλά η Katherine και εγώ δημιουργήσαμε το Avaline επειδή είμαστε καθημερινά πότες και δεν θέλουμε να πίνουμε ένα μπουκάλι κρασί που αποθηκεύεται για πέντε χρόνια καθημερινά. Αυτά είναι για μια ειδική περίσταση.

instagram story viewer