Ο Έριν Μπόουν διοργανώνει ένα δείπνο της δεκαετίας του 1970 για το εστιατόριο Chicago Good Fortune

Μια πόρτα στο Παρίσι και το λογότυπο για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1968 ήταν άλλες εμπνεύσεις για το νέο εστιατόριο στην πλατεία Logan

Πριν γίνει σχεδιαστής εσωτερικών χώρων, η Erin Boone δούλευε σχεδόν σε κάθε πιθανή δουλειά εστιατόρια. Ως εκ τούτου, έμαθε ένα ή δύο πράγματα για το τι τους κάνει να λειτουργούν όπως τα καλά λαδωμένα μηχανήματα και το χαρτοφυλάκιό της, το οποίο περιλαμβάνει Σικάγο αγαπημένα Elske, The Dawson και Honey's, είναι μια απόδειξη για αυτό το γεγονός. Για το τελευταίο της έργο, η Boone εκμεταλλεύτηκε έναν παλιό φίλο, ιδιοκτήτη της Good Fortune και δημιουργικό σκηνοθέτη Andrew Miller, για να βοηθήσει στη δημιουργία του χώρου για τις πιο πρόσφατες τοποθεσίες του Miller. Το πολυσύχναστο μεσογειακό εστιατόριο στην πλατεία Logan βασίζεται στην ιδέα του Miller για ένα υπέροχο δείπνο της δεκαετίας του '70. Το AD PRO γνώρισε την Boone για τα πάντα, από την προμήθεια vintage αντικειμένων έως τη γραφιστική στιγμή που ενέπνευσε τμήματα του έργου.

Οι κορεσμένες αποχρώσεις του εστιατορίου φτιάχτηκαν για να ταιριάζουν με ένα κομμάτι αποφλοίωσης που έβγαλε ο Boone από μια πόρτα στο Παρίσι.

Φωτογραφία: Jacquelyn Trezzo

AD PRO: Οι τοίχοι είναι ένα όμορφο, βαθύ χρώμα. Τι είδους διάθεση θέλατε να ρυθμίσετε;

Erin Boone: Είναι μια πολύ κορεσμένη παλέτα. Το πίσω μέρος του εστιατόριο αισθάνεται εξαιρετικά κλειστό. Αντί να το πολεμήσουμε, εκεί χρησιμοποιούσαμε το πιο σκοτεινό χρώμα, ένα κορεσμένο γαλαζοπράσινο που σχεδόν διαβάζει μαύρο. Είναι σαν σπήλαιο και πολύ οικείο.

AD PRO: Μερικά από τα προηγούμενα έργα σας δημιουργούν μια ένταση μεταξύ παλαιών και νέων. Υπάρχουν τέτοια παραδείγματα εδώ;

EB: Πάντα μου αρέσει να χρησιμοποιώ κάποιο vintage. Στην πίσω τραπεζαρία, προμηθεύσαμε vintage μεταλλικές σωληνοειδείς καρέκλες από την 1stdibs. Και κρεμάσαμε δύο γυάλινα φανάρια Murano από το Seguso στα μπροστινά παράθυρα. Δημιουργούν τόσο οπτικό ενδιαφέρον.

AD PRO: Χρησιμοποιήσατε επίσης υλικά όπως βελούδο, τα οποία συνήθως δεν βρίσκονται σε εστιατόρια υψηλής κυκλοφορίας.

EB: Χρησιμοποιήσαμε τόνους φινιρίσματος κατοικιών - καθρέφτες αντίκες, ορείχαλκο, μάρμαρο Nero Marquina, βελούδο και βελγικά λευκά είδη. Αυτά τα υλικά έχουν περισσότερη ζωή σε αυτά όταν χρησιμοποιούνται. Για μένα, αυτή η φθαρμένη εμφάνιση είναι όμορφη. Πάντα πιέστηκα να χρησιμοποιήσω ένα υψηλότερο επίπεδο φινιρίσματος - οι επισκέπτες μπορεί να μην γνωρίζουν γιατί τους αρέσει, αλλά θα γνωρίζουν ότι αισθάνεται διαφορετικό.

AD PRO: Ο χώρος είναι γεμάτος με καμπύλες και στρογγυλεμένες στιγμές. Τι ενέπνευσε αυτό;

EB: Ήμουν πάντα μυστικά ερωτευμένος με το λογότυπο για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1968 στην Πόλη του Μεξικού. Είναι πολύ καμπύλο και σέξι και το διατηρώ πάντα στο μυαλό μου. Αντικατοπτρίζεται στις σωληνοειδείς καρέκλες, οι οποίες έχουν έντονη ατμόσφαιρα στις αρχές της δεκαετίας του 1970.

AD PRO: Πώς επηρέασε το ιστορικό σας στην επιχείρηση εστιατορίων πώς προσεγγίσατε αυτό το έργο;

EB: Είναι τα πάντα. Γνωρίζω την επιχείρηση από την άλλη πλευρά. Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας του εστιατορίου, η ροή της κυκλοφορίας, ακόμη και στα πρατήρια καυσίμων… επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο σχεδίασης.

Ο Boone είχε εργαστεί εκτενώς σε εστιατόρια πριν τα σχεδιάσει.

Φωτογραφία: Jacquelyn Trezzo

Λεπτομέρειες έργου

Ονομα: Καλή τύχη

Ομάδα σχεδιασμού: Erin Boone και Andrew Miller

Μέγεθος: 2.000 τετραγωνικά πόδια

Τοποθεσία: Πλατεία Logan, Σικάγο

Προϋπολογισμός: 1 εκατομμύριο δολάρια

Χρονοδιάγραμμα: "Έξι μήνες, από την αρχή της κατασκευής έως το άνοιγμα της νύχτας."

Μεγαλύτερο στοιχείο εισιτηρίου: "Είτε τα φανάρια Seguso Oriente είτε τα ειδικά σχεδιασμένα κουφώματα."

Μια ιδέα που πήγατε σχεδόν με: "Παλιό Χόλιγουντ ή Βρετανοί κύριοι κλαμπ."

Το πιο ενδιαφέρον πράγμα που είχατε στον πίνακα διάθεσης του έργου: "Τράβηξα ένα μεγάλο κομμάτι αποφλοίωσης από μια πόρτα στο Παρίσι και το έφερα σπίτι σε ένα βιβλίο. Η απόχρωση ήταν προσαρμοσμένη για εμάς πίσω Σικάγο."

instagram story viewer