Nüüd on disainisõprade jaoks ideaalne aeg külastada Austraalia Morningtoni poolsaart

Down Underi uusim piirkond, et pöörata pead tänu sihtkohtadele, mis köidavad köitvalt kunsti ja disaini koos toidu ja veiniga

Austraalia on nagu kingitus, mida jätkub. Iga kord, kui saate ühele valdkonnale käepideme, saate teada teise veelgi vähem tuntud ja intrigeerivama kohta.

Veinihuviliste jaoks ei ole sellel veel Margaret Riveri ega valgete Yarra orgu ega ikoonilist staatust Shirazi jaoks Barossast, kuid saapakujuline poolsaar on tunnise sõidu kaugusel Melbournest lõuna poole, tunnustamine. Seal on nii loomingulisi veinivalmistajaid ja maalilisi viinamarjaistandusi - paljud neist asuvad teekarva tooniga vee vaateväljas - kui ka paari omadust, mis toovad disaini ja kunsti esiplaanile. Esimene tuli Jackalope, 29-aastase Hiina ettevõtja Louis Li debüütkunstihotell Pt. Leo mõis, 134 hektari suurune austusavaldus veinile, oskuslikule toidule, loodusele ja maailmatasemel skulptuurile.

Jackalope.

Foto: Jackalope'i nõusolek

Nendest algajatest kaugemale pastoraalsele poolsaarele on see regioon bukooliliste stseenidega - vali omaenda kirsid, lavendlifarmid ja maasikaväljad, samuti Zen spa varjatud koht

Poolsaare kuumaveeallikad (eepiliste 360-kraadiste vaadetega ülemisest basseinist) ja armsas Flinderssi linnas üldkauplus, hüpikakauplused ja galeriid. (Külastajad saavad surfata, jalgrattaga sõita ja isegi snorgeldada fantastiliste umbrohu seadragoonidega.) Sellised nagu Kümme minutit traktoriga ja Port Phillip Estate on aastaid olnud nädalavahetusel töötavate melbournlaste ülesanded oma erakordsete veinide ja taldrikute jaoks, mida pakutakse meeldivates minimalistlikes kaevamistes. Ja seal on veel hulk lemmikuid, alates ülibutiikidest Kaheksa ookeani, mida on peaaegu võimatu leida väljaspool nende keldriukse, kuni Äärmiselt veinivalmistajad, koos Robert Rauschenbergi stiilis kujunduskujundusega, mille autor on disainer Ken Cato.

Pt. Leo mõis.

Foto: Ansoni nutikas fotograafia

Kuid Jackalope ja Pt. Lõvi annab märku pöördepunktist, andes piirkonnale parema nähtavuse, eriti neile, kes soovivad oma jaheda kliimaga lonksudega midagi enamat. Pt. Leo laiuva ja pidevalt laieneva skulptuuripargi kureeris endine Geelongi galerii direktor ja Victoria rahvusgalerii kodumaalt lahkunud Geoffrey Edwards hiiglaslike modernistlike teostega, nagu Tony Cragg, George Rickey, Inge King ja Andrew Rogers jalaka puidumetsad ja rohtukasvanud panoraam vaatega Phillipi saarele (rakendusega on kaks käänulist isejuhtivat jalutuskäiku saade). Jolsoni skulptuurne ja karm betoon, puit ja terasest arhitektuurne visioon täiendab looduslikku seade on loodud selleks, et taimed kasvaksid üle selle, pehmendades nurki ja dramaatilisi kõveraid aeg. Monumentaalsed teosed muudavad kuidagi kokk Phil Woodi (endise Neil Perry kuulsa Rockpool) - mõelge kohevast magenta-punapeedipannkoogist sidruni-kohupiima ja lõhemarjaga ning šokeeriva-oranži Hollandi porgandisufleega - isegi ahvatlevam.

Poolsaare kuumaveeallikate supelmaja amfiteater.

Foto: Aaron Rajamoney

Vahepeal on alkeemiateemaline monoliitne butiik-auk Jackalope seda tüüpi koht, kuhu võiksite päevi korraga peita, veetes päikeselisi pärastlõunaid selle lõpmatuses. bassein vaatega rohelistele viinamarjaistandustele ja järvele, geodeetiliste massaažide saamine - geomeetriliste nurkade ja kristalliseerunud hõbedase interjööriga mitmekülgne ruum - ning lõunasöök või degusteerimine haruldastel kohtadel Jänes.

Doot Doot Doot Jackalope'is.

Foto: Jackalope hotelli nõusolek

Kogemuslik ja eksperimentaalne gastronoomiline väljapaistvus on baaris Flagerdoot - see asub originaalses 18. sajandi föderatsiooni suvilas, kuid seda on värskendatud marmorist baariga. torustiku tüüpi anumad ja elektrisinine piljardilaud ning peenrestoran Doot Doot Doot, mille laest ripub 10 000 pirni installatsioon, mis esindab käärimine. Tumedad koridorid, mida valgustavad erksad neooninstallatsioonid, annavad koha 45 libedale, kuid alahinnatud toale, kus päikesevalgus voolab sisse viinamarjaistandustele avanevatelt terrassidelt ja Jaapani massiivsetest musta vaiguga vannidest. Nõuanne: Kui soovite vannis käia, hoiatage oma kelnerit neljanda kursuse ümber ja nad lasevad selle joonistada (loomulikult kohalik Hunter Labi vanni leotis). Veel üks viis tagada, et külalised ei soovi kunagi Morningtonist lahkuda.

SEOTUD:Miks Lõuna-Korea Seoul on disainisõpradele ideaalne sihtkoht?

instagram story viewer