Kelly Wearstleri šokolaadivabrik Compartés võib olla parem kui Willy Wonka oma

Šokohoolikud ja disainijuhid saavad nüüd oma lahenduse samas kohas. Compartés, Los Angeles- peene kondiitrite müüja on avanud Westfield Century City kaubanduskeskuses uue uhke poe. Šokolaadimeister Jonathan Grahm, kes võttis 21-aastaselt üle oma pereettevõtte ja ehitas selle rahvusvaheliseks sensatsiooniks, koputas Kelly Wearstler võluda teispoolsuse kogemus, et näidata oma kookoserikkaid maiuseid. Värve armastav AD100 disainer ei pidanud pettuma. Wearstleri skeem tõmbab erinevaid niite vanast maailmast pärit Euroopa kondiitritoodetest ja põimib need otsustavalt kaasaegsesse keskkonda, mis tunneb end L.A-s koduselt. Nende hulka kuuluvad Veneetsia krohviseinad, Wiener Werkstätte mõjutatud valgustus ja graafika, hoolikalt patineeritud vaskpaneelide fassaad ning uhked aktsiad onüksist, marmorist ja messingist. Selle kaleidoskoopilise koosluse sisseseadmine on geomeetrilistes konfiguratsioonides mustalt värvitud puidust fookusesein, millel on Louise Nevelsoni skulptuuri skulptuurne brio.

Poe sisustus.

Foto: Jakob N. Ilmalik

Välja pandud šokolaadivikerkaar.

Foto: Jakob N. Ilmalik

Külmutatud kuuma šokolaadi masin.

Foto: Jakob N. Ilmalik

Grahm ja Wearstler ei tee poolmeetmete abil midagi, nii et iga pinna ja detaili poes kaalutakse ja lahendatakse. Alates suupuhutud klaaskuplitest, mis katavad eritooteid, kuni messingist kastetud vahukoorekanistriteni, on kõik eritellimusel - ja tõsiselt vapustav. Ja neile, kes saavad sellesse ahvatlevate naudingute templisse palverännaku teha, ärge jätke Compartés'i allkirjastatud külmutatud kuuma šokolaadi. See on ühesõnaga ülev.

instagram story viewer