Köögiviljaaia kasvatamine võib olla just see, mida koroonaviiruse kriisi ajal vajate

Küsisime ekspertidelt, kuidas alustada, et saaksite juba järgmisel kuul oma töö vilju nautida

Sellest on möödunud paar nädalat, kui pandeemia COVID-19 peatas maailma, sundides meid oma koju tagasi tõmbuma ja füüsilisest sotsiaalsest kontaktist loobuma - ja ei paista, et meid niipea vabastatakse. Ehkki toidupoed on ettevõtetele avatud, on ametiasutused kuberneridest haiguste tõrje ja ennetamise keskusteni (CDC) palus meil minimeerida oma avalikku maailma minekut, mis pani meid mõtlema: mis oleks parem aeg oma köögiviljaaia rajamiseks? See ei saa mitte ainult aidata teil poest reisi vahele jätta, kui toode on jõudnud, vaid see võib pakkuda ka hädavajalikku stressi. Küsisime mõnelt aianduseksperdilt näpunäiteid aia kujundamiseks ja toodete kasvatamiseks oma tagaaias või terrassil.

"Minu partner Anthony Bellomo on maastikuarhitekt ja ta tegi plaani ja on hakanud selle kallal töötama," ütleb disainer Christopher Spitzmiller. “Voodid võivad olla nii ilusad kui ka praktilised. Sisselõigatud nurgad võimaldavad hõlpsat juurdepääsu peenardele, nii et te ei pea neis seisma ja mulda tihendama, et tööd teha ja saaki koristada. "

Foto: Christopher Spitzmilleri nõusolek

Aia kujundamine

Enne kellu ja seemnetega sukeldumist peate veetma mõnda aega oma aia kujunduse kujundamisel. Alustuseks jälgige, kui palju päikesevalgust on teie hoovis või terrassil. "Mõelge, kuhu juurviljaaed läheb. See peaks minema kõige päikeselisemasse kohta, kuna enamik köögivilju vajab palju otsest päikest, ”ütleb maastikukujundaja Kathryn Herman. Kuid ärge pahandage, kui teil on natuke varju. "Mõned köögiviljad, näiteks salatirohelised, võivad võtta väikese varju," ütleb maastikukujundaja Deborah Nevins.

Küljenduse kujundamisel pidage meeles, et aiad võtavad tööd. Peate seal kastma, rohima ja koristama, nii et soovite jätta oma voodite vahele alad, kus saate ohutult tallata. "Meile meeldib muuta aiavoodid hõlpsasti ligipääsetavaks, nii et kolme jala laiune kaheksa jala pikkune voodi, mille mõlemal küljel on ruumi, võimaldab ringlusse pääseda mõlemale küljele," ütleb Herman. "Voodi mõlemal küljel võib olla muru, kruusa või sillutatud pind."

Ja kui teil pole tervet hoovi, ärge muretsege - väikese ruumi, näiteks siseõue, aknakarbi või isegi sissesõidutee osaga, on palju võimalusi. "Istuta konteineritesse või väikesesse tõstetud peenrasse," ütleb Tara Nolan Oma aia aiandus ja kaasomanik Nutikas aiandus. "Peate lihtsalt veenduma, et ruumi saaks vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust päevas. Seal on palju kompaktseid taimesorte, mis sobivad ideaalselt väikestesse ruumidesse. Otsige sõnu nagu mini, kääbus, või terrass seemnepakkidel. "

Jaheda ilma kultuurid hõlmavad porgandeid ja muid juurvilju.

Foto: Getty Images / Aleksander Rubtsov

Mis istutada

Köögiviljaaia jaoks on võimalik valida üsna erinevaid tooteid ja hea uudis algajatele on see, et valdavat enamust neist on suhteliselt lihtne kasvatada. "Taimed on tõesti lihtsad, eriti köögiviljataimed," ütleb kodutalude veebisaidi asutaja Shelby DeVore Farminantsus. “Esmakordsetele aednikele sobivad köögiviljataimede peamised tüübid: puuviljakultuurid nagu tomatid ja kurgid ning vegetatiivsed kultuurid, mida kasvatatakse nende lehtede jaoks, nagu spinat ja salat. ”

Valiku kitsendamiseks kaaluge oma aia suurust ja värve, mida soovite näha. "Seal on palju erinevaid tomateid, paprikaid, baklažaane ja salateid, mis on erineval kujul ja värvitoonis, mis võib aiale uut huvi pakkuda," ütleb Herman. "Need köögiviljad sobivad väiksema peenra jaoks, samas kui köögiviljad, nagu kõrvits, kurgid ja melonid, vajavad levimiseks rohkem ruumi."

Midagi muud mõelda: mõned taimed kasvavad paremini erinevatel aastaaegadel. “Jaheda ilmaga kultuurid nagu herned; juurviljad nagu peet ja porgand; ja liikmed Brassica perekonda, nagu kapsas, lehtkapsas ja rooskapsas, saab külvata varakevadel, samal ajal kui soojahuvilised, nagu tomatid, melonid ja kurgid, istutatakse pärast külmaohu möödumist, ”ütleb Nolan. "Google oma piirkonnas ja piirkonna külmavaba kuupäev, mis aitab teil teada, millal istutada."

Ja muidugi kasvatage seda, mida soovite süüa! "Punane vene lehtkapsas on üks minu isiklikke lemmikuid," ütleb disainer Christopher Spitzmiller. "Seda on lihtne kasvatada ja sellel on peaaegu lamedad lehed, mida on kerge kokku rullida ja väikesteks kapsasalatitaolisteks tükkideks lõigata, millest saab suurepärase salati kogu suve ja varasalveni."

Uurige kindlasti oma piirkonda, et teada saada, millal teatud seemneid istutada.

Foto: Getty Images / Ivana Drozdov

Aiandusnõuanded

Järgige neid meie ekspertide näpunäiteid ja saate mõne aja pärast ise kasvatatud värskete toodete juurde!

1. Kaaluge oma aia alustamist siseruumides, kui väljas on veel külm

Ehkki õue jõudmiseks on peaaegu õige aastaaeg, võite külma kliima korral oma aia rajada seestpoolt. "Meil on meie garaažis palju seemneid, mis on kasvutulede all käivitatud," ütleb Spitzmiller. "Oleme alustanud igasuguseid salateid, kapsaid ja rukolat."

2. Veenduge, et kasutaksite head mulda

Aianduse osas on ülitähtis tervisliku pinnase olemasolu jõuliseks kasvuks. "Peate määrama oma mulla kvaliteedi lämmastiku, fosfori ja kaaliumi osas ning peate nägema, kas muld tühjeneb hästi," ütleb Nevins. Ja ärge unustage väetist! "Kompostitud sõnnikut saab kasutada orgaanilise aine mulda lisamiseks," ütleb Herman.

3. Kontrollige neid iga päev

Pöörake tähelepanu oma taimedele, kuna nende füüsiline välimus võib teid hoiatada kõigist nende probleemidest. "Taimed, mis ei saa piisavalt vett, jäävad rippuma, kuid enamik inimesi teavad seda," ütleb DeVore. "Samuti annavad nad teile teada, kui neil on mõni haigus või toitumisprobleem. Kontrollige, kas lehtedel pole kollaseid või pruunid laike. Närbunud, kollased, lillad või lokkis lehed võivad olla märk sellest, et midagi on valesti. ”

4. Ärge laske end sellest heidutada

"Esmakordsed peaksid teadma, et ka kõige kogenumatel aednikel võib olla probleeme ja nad ei tohiks end sellest heidutada," ütleb Nolan. "Mõnikord võivad sellised probleemid nagu kahjurid või isegi liigne vihm põllukultuure mõjutada. Peamine on välja selgitada, mis valesti läks ja kuidas saate neid olukordi järgmisel korral leevendada. "

instagram story viewer