Ces 7 tendances de cuisine sont là pour rester

Matériaux inhabituels, doubles îlots et plus encore: voici les tendances 2021 que les designers adorent

Le confort et la connexion dans la cuisine n'ont jamais été aussi essentiels. Quatre entreprises de design se penchent sur l'avenir de tout ce qui concerne le luxe dans la prochaine vague de fonctionnalités de cuisine. Que va-t-il venir? Sept tendances clés que les designers feraient bien d'accepter aujourd'hui.

Le retour du bois

«Mes clients manifestent beaucoup plus d'intérêt pour les armoires et les finitions en bois», explique le designer basé à Los Angeles. Peti Lau, "En particulier, vraiment beau bois de frêne naturel, qui donne une ambiance contemporaine rustique." Terre-à-terre par nature mais utilisé de manière plus moderne, le bois offre des couches de luxe à la cuisine. «Les gens aspirent à un sentiment de calme et à des palettes apaisantes», dit Lau. En écho à cette position, le duo de designers de Los Angeles Cayley Lambur et Lucia Bartholomew de Bowery électrique: «Beaucoup de texture et de chaleur sont importantes dans la cuisine. Nous voyons moins de blanc et plus de richesse dans la palette globale. Que cela vienne d'une couleur plus profonde et plus riche du bois, s'éloigner des palettes purement neutres permet une approche plus personnelle de la cuisine.

Petits détails

«Les cuisines deviennent aussi détaillées que possible», designer AD100 basé à Los Angeles Brigette Romanek de Studio de design Romanek déclare. «Et c’est une bonne chose. Les clients personnalisent leur cuisine, pas forcément en accord avec le fameux triangle [disposition entre les poêles, évier et réfrigérateur] mais plutôt ce qui fonctionne le mieux pour eux. L'art du détail ouvre souvent la conversation à la coutume travailler. Lau ajoute: «Je trouve qu'il existe plus d'options personnalisables pour les concepteurs et les clients pour sélectionner différentes finitions pour les appareils. Il y a plus de façades et de couvertures personnalisables parmi lesquelles choisir, et c'est ce que les clients demandent le plus: fonctionnalité et personnalisation pour leurs routines quotidiennes. Les détails comme le café et les bars à jus sont courants. » 

Îles doubles

La designer Nina Magon de Contour Interior Design, basée à Houston, met en lumière l'engouement pour les doubles îles. «Cette tendance ajoute du rangement à votre cuisine et offre plus d'espace pour préparer la nourriture et divertir les invités», dit-elle. Avec des lignes de vue élégantes et un espace de comptoir abondant, les îles doubles sont le plaisir ultime. «Les îlots doubles font une énorme différence dans les cuisines et sont les points de rassemblement parfaits», ajoute Lau. "Avoir de l'espace pour eux, c'est le véritable article de luxe." 

La fin des armoires supérieures

Grâce à l'émergence d'îlots doubles, il apparaît que les armoires supérieures peuvent entrer dans la catégorie des éléments ornementaux plutôt que nécessaires. «En augmentant la fonctionnalité et la convivialité, il élimine le besoin d'armoires supérieures, créant une cuisine à aire ouverte», explique Magon. L'équipe d'Electric Bowery confirme: «Les cuisines sont conçues pour être une extension de l'espace de vie, il est donc important que le design soit moins purement utilitaire.» Leur approche? «Incorporez des étagères ouvertes comme zones d'affichage pour abriter de beaux plats et verres, mais veillez à ne pas les surcharger.» 

Cuisines plus intelligentes

«Les appareils sont de plus en plus intelligents», note Romanek. Les progrès technologiques ne se limitent plus aux salles multimédias et aux systèmes de sonorisation, mais s'avèrent faire de sérieuses percées dans la cuisine. «Les systèmes et options de technologie intelligente intégrés répondant au style de vie des utilisateurs finaux ont changé la donne et semblent devenir plus avancés de jour en jour», se réjouit Lau. «Vous pouvez désormais intégrer la technologie dans la plupart des fonctions et appareils, des robinets intelligents aux fours contrôlés par votre smartphone en passant par les armoires à fermeture tactile. Les cuisines intelligentes sont vraiment là où la philosophie de conception de cuisine de luxe se dirige », déclare Magon. Soulignant que la majorité des clients passent plus de temps chez eux, Magon note qu'ils «veulent que leurs cuisines soient plus faciles leurs tâches quotidiennes.… Par la suite, la technologie mène à des environnements de cuisine plus respectueux de l'environnement avec des purificateurs d'air pour air." 

Dissimulation

«La plupart des gens ont redécouvert les joies de la cuisine sur une base plus régulière, et des appareils de cuisine qui étaient une fois laissés pour recueillir la poussière dans les tiroirs et les armoires profondes sont utilisées [plus] », soulignent Lambur et Bartholomew. "Il est hautement souhaitable de trouver une maison plus permanente pour ces appareils et gadgets qui n'encombrent pas votre cuisine." La solution? Conception cachée. Magon vante les avantages du stockage déguisé: «Il y a tellement d'options maintenant qui suppriment l'aspect encombré des comptoirs, tels que les bouchons pop-up, des panneaux rotatifs qui contiennent du rangement derrière eux et des armoires à ouverture par poussée avec quincaillerie invisible permettant à vos matériaux de prendre le devant de la scène. » 

Repenser les matériaux

«Je vois un grand retour des vieux matériaux utilisés de manière nouvelle», explique Romanek. «Hottes en laiton, panneaux de cuivre, armoires en bois, onyx au lieu de marbre, éclairage unique, éviers de différentes finitions - tant de bien des trucs!" Parallèlement aux sentiments de Romanek, Magon partage: «Les choix de matériaux sont la partie la plus importante de la conception d'un luxe cuisine. L'avenir est plus de matériaux mixtes tels que le béton mélangé à de la pierre naturelle brillante, créant ainsi l'impact ultime.

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