8 spots à visiter pour un week-end à Hudson, New York

Un trajet facile en train de 2 heures depuis New York vous amène à l'une des villes les plus pittoresques et les plus design de la côte Est

Depuis cinq ans, la ville d'Hudson, New York, se développe à un clip habituellement réservé aux arrondissements de Brooklyn. Mais plutôt qu'une multitude de nouvelles constructions, le développement d'Hudson est défini par une vague d'artistes et marchands qui ont modernisé les vitrines et les auberges existantes de la ville avec des finitions élégantes et de haute qualité marchandises. Le résultat est une destination très conviviale - juste une sieste disco sur l'Amtrak loin de Manhattan - où presque tous les restaurants et magasins sont séparés par des pâtés de maisons. Que vous soyez en excursion d'une journée ou en décampage permanent, voici quelques endroits où vous pourrez vous retirer à la campagne avec style.

Photo: Jason Lindberg

OÙ RESTER

Wm. Fermier et filsVous vous sentirez probablement comme une famille, et même un peu fière de la maison, dans cet établissement fraîchement ouvert (ci-dessus) avec un air pastoral. Propriétaires William Kirby Farmer et Kristan C. Keck a passé deux ans à créer l'attrait de chez soi loin de chez soi de leur avant-poste polyvalent, qui comprend une maison d'hôtes, un restaurant, un café et un magasin. Les 10 chambres portent le nom des parents du fermier et de Keck, ainsi que des plats du restaurant (comme des cuisses de grenouilles et une poêle au poulet) cornbread) sont inspirés par les racines de Farmer en Caroline du Nord, tandis qu'un menu de cocktails conçu par le célèbre bar de New York Milk & Honey ajoute une touche urbaine flair.

À partir de 149 $ / nuit; wmfarmerandsons.com

Photo: Matthew Williams

Lodge RivertownAprès avoir été construit en tant que cinéma en 1928, puis languissant comme un motel endormi pendant des années, cette relique d'une propriété bénéficie d'une présentation de rappel sous le nom de Rivertown Lodge (ci-dessus). Avec le chapiteau d'origine toujours suspendu au-dessus de Warren Street, le bâtiment a conservé un extérieur sans prétention, tandis que l'intérieur représente une communauté de design animée et d'élite: le mobilier, y compris la réception en cerisier, a été conçu par le studio Workstead basé à Brooklyn, tandis que les textiles de Zak + Fox et Hiroko Takeda sont dispersés dans les 27 invités pièces. À partir de 199 $ / nuit; rivertownlodge.com

O ACHETER

BouvreuilCe marchand d'antiquités bien poli offre des trésors du milieu du siècle, de l'âge d'or et au-delà: cannelle et bourbon faits maison des bougies sont saupoudrées parmi des objets de premier ordre, comme une cage à oiseaux du XIXe siècle habitée par la taxidermie mécanique des oiseaux. Ensuite, les propriétaires Andrew Arrick et Michael Hofemann déplaceront leur mélange éclectique de parures dans un endroit plus grand dans la rue, dont l'ouverture est prévue pour la fin juin. 613 rue Warren; finchhudson.com

Photo: gracieuseté de Valley Variety

Variété de la valléeVous ne saviez probablement pas que vous aviez besoin d'un sac de conservation du fromage, mais vous le ferez après avoir passé un après-midi bricoler dans ce magasin général de qualité musée (ci-dessus), qui sert également de galerie d'art et de cours de cuisine studio. En plus du strict nécessaire pour le design et le respect de l'environnement stocké ici (une station de remplissage de produit de nettoyage et une gamme complète de les ustensiles de cuisine facilitent les dîners), les haut-parleurs Bluetooth et les pantoufles à rayures Armorlux vous feront vous sentir comme chez vous dans votre Airbnb. 705 rue Warren; valleyvariety.com

Hawkins New YorkAlors que les artisans affluent de plus en plus vers le commerce électronique pour se connecter avec les consommateurs, les designers Nick Blaine et Paul Denoly ont choisi Hudson pour la brique et le mortier. maison de leur ligne chic de basiques (assiettes, vases et, récemment, linge de maison monochrome), qui ornent désormais l'ancien bureau de la ville d'autrefois un journal. En plus de leur propre collection épurée, Blaine et Denoly ont en stock une poignée de designers pour la plupart locaux ce coffret à bijoux d'une salle d'exposition, ainsi que des trouvailles de grands noms comme des éphémères de Tom Dixon et Eric Trine's Rod + Weave chaise. 339 rue Warren; hawkinsnewyork.com

Photo: gracieuseté de Fish & Game

OÙ MANGER

Poisson et gibierInstallée dans un majestueux bâtiment en brique du XIXe siècle qui était autrefois un atelier de forgeron, cette salle à manger très appréciée (ci-dessus), propriété de Zak Pelaccio de la renommée de la franchise Fatty Crab, pourrait servir de siège social de la vallée de l'Hudson mode de vie. En plus de servir un menu de dîner pré-fixe qui change régulièrement, Pelaccio publie également un trimestriel en ligne pour la nourriture écrit, et exploite une ferme à cinq minutes du restaurant, fournissant aux bruncheurs des œufs ultra-locaux fermiers et de l'érable sirop. 13 South 3rd Street; fishandgamehudson.com

3FortySevenAvec des portes de garage en verre qui s'ouvrent sur une cour, un camion de nourriture sur place et un bar à vin et à bière à l'arrière, cette salle d'exposition d'antiquités est synonyme de transitions harmonieuses. Ouvert par l'architecte et résident de longue date de la vallée de l'Hudson Michael Davis en 2011, cette mini-Mecque a offert trois des les passe-temps les plus précieux de la région (manger, boire et chiner) depuis que la revitalisation commençait tout juste à fomenter. 347, rue Warren; 3fortyseven.com

Bonfiglio & PainLes collégiens locaux adorent cette boulangerie occupée au plafond en fer-blanc, qui produit des œufs et du fromage surélevés, des brioches à la cannelle et des pizzas inspirées de la baguette à un prix avantageux pour les prêts étudiants. Alors que les glucides à eux seuls valent le schlep hors campus, les chefs-propriétaires autodidactes Gabriele Gulielmetti et Rachel Sanzone ont récemment prêté leurs talents à une série de dîners éphémères coorganisés par le nouveau hot spot Rivertown Lodge situé juste en face de la rue (le prochain est en mai 17). 748 rue Warren; 518-822-0277

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