Plum est un distributeur de vin futuriste et high-tech qui garantit le versement parfait

Les œnophiles exigeants feraient mieux de faire de la place sur leurs comptoirs de cuisine. Prune, un nouveau refroidisseur de vin, un distributeur et un outil pédagogique extraordinaire, vise à optimiser l'expérience de dégustation de vin pour les amateurs de vin et les collectionneurs de vin sérieux. L'appareil en acier inoxydable noir, dont les dimensions ont été spécifiquement déterminées pour lui permettre de s'adapter parfaitement sur un comptoir ou sous armoires de cuisine ou de bar, utilise une gamme de technologies avancées et de systèmes intelligents pour refroidir, servir, préserver et même protéger votre mot de passe vin. Le fondateur de Plum, David Koretz, ne se retient pas en ce qui concerne l'influence qu'il espère que le système de 1499 $ aura ont sur le monde du vin: "Nous pensons que Plum transformera fondamentalement la façon dont la plupart des amateurs de vin apprécient le vin", il dit. UN D s'est entretenu avec Koretz pour savoir ce qu'il y a de si génial dans le produit.

1. Votre vin sera toujours à la température idéale.

Le système avancé et connecté au Wi-Fi de Plum analysera une bouteille de vin et recherchera sa base de données de six millions de bouteilles pour déterminer la température de service optimale, comme spécifié par le vignoble. «Vous n'entreriez jamais dans Starbucks et n'accepteriez pas un café tiède, ou dans un steakhouse et mangeriez un steak froid», dit Koretz. "Mais le vin est toujours servi à la mauvaise température." Le système permet également des commandes manuelles, donc si vous préférez votre rosé très frais, pas de soucis. "Il y a du vrai dans ce vieux dicton:" Si vous buvez du mauvais vin, faites-le froid "", ironise Koretz.

2. Vous ne verrez jamais de sédiments dans votre verre.

Le système contient deux bouteilles de 750 millilitres à un angle tel que tout sédiment est pris dans l'épaule de la bouteille, sans jamais entrer dans votre verre.

Un écran tactile de sept pouces affiche des informations sur les cépages à l'intérieur.

3. Il n'est pas nécessaire d'éviter le bouchon à vis.

La prune perce les bouchons de vin avec une aiguille extra-tranchante pour distribuer le verre de votre choix, et il est si solide qu'il fonctionnera sur les bouchons naturels ou synthétiques ainsi que sur les bouchons à vis en métal.

4. Vos bouteilles durent plus longtemps.

En ouvrant juste un petit trou et en remplaçant le liquide enlevé par du gaz argon, Plum conserve les vins jusqu'à 90 jours. «Peu importe combien d'argent vous avez, jeter une demi-bouteille de bon vin dans les égouts n'est jamais un bon sentiment», déclare Koretz. Donc, si vous buvez lentement ou aimez tourner entre le rouge et le blanc, vous n'avez pas à vous soucier d'ouvrir une bouteille fraîche. Un seul bidon d'argon peut contenir 200 bouteilles de vin.

5. Personne ne vole votre vin.

Plum intègre un système de code d'accès aléatoire afin que les mineurs de votre ménage ne puissent pas s'introduire dans votre réserve, même s'ils ont mémorisé les frappes qui le déverrouillent.

6. Vous obtenez une leçon de vin en prime avec chaque bouteille.

Lorsque vous numérisez une bouteille sur votre Plum, l'écran tactile de sept pouces du système affiche une gamme d'informations sur le contenu, offrant une leçon virtuelle sur le vin dans votre maison. «Le système intègre des caméras HD, un ordinateur avancé et une connexion Wi-Fi pour identifier automatiquement le vin que vous ajoutez, y compris le millésime, le cépage, la région, la cave et le vin lui-même», explique Koretz. Un happy hour qui nous rend plus intelligents? Nous sommes intrigués.

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