Un guide pour les amateurs de design de Byron Bay, le Montauk d'Australie

À moins d'une heure de route de l'aéroport de Gold Coast se trouve Byron Bay, une ville balnéaire idyllique AustralieÉtat de la Nouvelle-Galles du Sud. Longtemps paradis pour les routards et les surfeurs, il est depuis devenu une destination chic, attirant des célébrités comme Chris Hemsworth et Margot Robbie. Heureusement, l'escapade balnéaire a réussi à maintenir son ambiance décontractée et sa nature libre au milieu de ce changement: les surfeurs marchent toujours pieds nus avec embarquez en remorque, les habitants et les touristes prennent place au premier rang au coucher du soleil au bord du rivage, et les musiciens chantent des notes et grattent des instruments dans les rues du soirées. Et la vague tragique de feux de forêt au nord ont heureusement diminué.

Pour les amateurs de design, la ville est un vrai régal pour les yeux, et fait d'une manière qui est si simple que l'esthétique de la plage bohème fait tout autant partie de son identité que son atmosphère décontractée. Des cafés chaleureux aux magasins chics regorgeant d'articles pour la maison spectaculaires, voici les endroits incontournables lorsque vous êtes en vacances dans cette destination ensoleillée.

28 degrés Byron Bay.

Photo: Gracieuseté de 28 Degrees Byron Bay

Entouré de verdure tropicale, il est facile de le rater 28 degrés Byron Bay, mais l'intimité est la raison pour laquelle les clients aiment ce refuge intime de sept pièces. De la fontaine dans le jardin aux chambres design, ce cottage de style Fédération des années 1940 a été transformé pour offrir le meilleur du luxe pieds nus. Des quartiers confortables - garnis de collations locales, y compris une compote de fruits bio maison - se vantent planchers de chêne français recyclés, linge de lit Hale Mercantile Co., peignoirs Deiji Studios, et réfléchi ornements. Vous en aurez plein inspiration de décoration intérieure de votre séjour.

Le Bower Byron Bay.

Photo: Jessie Prince / Gracieuseté du Bower Byron Bay

Si quelqu'un peut prouver qu’un motel peut avoir une nouvelle vie, c’est le Bower Byron Bay. Sans se laisser décourager par le cadre modeste qu'il a repris, l'hôtel a ouvert en juillet 2017 avec 24 chambres bien aménagées. Les options les plus étonnantes sont le Cottage et la Grange. Le premier est un logement spacieux de cinq chambres, vieux de dix ans, parfait pour les groupes et les familles, tandis que le second est idéal retraite pour couple, avec des caractéristiques charmantes comme des portes coulissantes en bois et une salle de bains de rêve au plafond en verre équipée d'un baignoire en forme d'oeuf. Et même si elle est un peu loin de la plage, la piscine de magnésium de la propriété - avec une ambiance rétro des années 1960 grâce à sa forme circulaire - est tout aussi accueillante.

Populaire.

Photo: Maggie Dylan / Gracieuseté de Folk

Le Café Bayleaf est un favori éternel pour le petit déjeuner en ville, mais si cela ne vous dérange pas le court trajet en voiture, les habitants vous le diront Populaire sert certains des meilleurs cafés et bouchées bio de la région. Si vous y arrivez au bon moment, le coin couvert meublé d'un tapis à motifs et d'une table basse pourrait encore être à gagner; Sinon, installez-vous à l'une des tables de pique-nique à l'extérieur et savourez un repas en plein air dans ce lieu de rencontre bohème.

Nikau Store.

Photo: gracieuseté de Nikau Store

Promenez-vous dans Byron Bay et vous constaterez que tous les autres magasins sont une boutique de vêtements. Spell & the Gypsy Collective, Rowie, et Monsieur Zimi sont tous populaires, mais si vous cherchez également à embellir vos fouilles, Citoyen Nomade et Tribu de luxe de l'île les deux ont des articles pour la maison en plus des vêtements bohèmes. Magasin Nikau est le rêve d’un amoureux des plantes et proposera bientôt des ateliers de céramique, d’argile et de fleurs dans les mois à venir. Et la Society Inc. offre une variété de meubles vintage, de quincaillerie et de curiosités.

Trois canards bleus.

Photo: Gracieuseté de Three Blue Ducks

Les gars derrière Trois canards bleus ne sont pas étrangers à la scène culinaire australienne, mais ils l'ont poussée au niveau supérieur avec leur avant-poste à la ferme. Installé dans un hangar fabriqué principalement à partir de matériaux recyclés, le restaurant fait partie d'une entreprise de 80 acres de Tom et Emma Lane consacrée à l'agriculture biologique. Faites le tour du domaine et découvrez leurs pratiques durables avant de savourer l'un des repas les plus mémorables de la ferme à la table que vous aurez jamais.

La gamme.

Photo: Alicia Taylor

Avec un projet impressionnant comme la ferme, il n’est pas surprenant que les Lanes possèdent une maison tout aussi spectaculaire. Perché au sommet de 120 acres de terrain verdoyant, la gamme est une ferme australienne-cum-espagnole finca avec style à la pelle. Deux chalets adjacents à la maison principale sont proposés en tant que séjours à la ferme tout au long de l'année, tandis que l'ensemble de la propriété est disponible pour une utilisation exclusive pendant certaines semaines. Avec des vues incroyables et une intimité isolée, c'est le genre d'oasis dont les rêves sont faits.

Récolte.

Photo: Kate Holmes / avec l'aimable autorisation de Harvest

Un voyage à Byron Bay n’est pas complet sans une visite à Newrybar. La petite ville de l'arrière-pays de la région est l'endroit où vous trouverez Récolte, l'un des meilleurs restaurants de la région. Occupant une maison de style Queenslander - une habitation surélevée caractérisée par un extérieur en contre-intempéries, une vaste véranda et un carton ondulé toit - l'établissement sert des plats exquis en utilisant les ingrédients locaux les plus frais, dont certains proviennent directement de la jardins. Vous trouverez également un four à bois vieux de plus de cent ans dans la cour, où son fameux pain au levain est cuit au four, en plus d'une épicerie à côté approvisionné avec un mélange impressionnant de produits artisanaux locaux et internationaux.

Marchands de Newrybar.

Photo: Kaitlin Liemandt / Gracieuseté de Newrybar Merchants

À Newrybar, traversez la rue pour Marchands Newrybar. Collectif de créatifs locaux, cette boutique vise à soutenir les entreprises indépendantes et à honorer l'essence de Byron Bay. Du mobilier rustique aux accessoires modernes, il y a un peu de tout pour tout le monde dans ce joyau.

Virgule.

Photo: Lisa Sorgini / Gracieuseté de Comma

Si vous vous dirigez vers le quartier en plein essor de Arts and Industry Estate, prenez le rétro, train à énergie solaire et arrêtez-vous Habitat. Le plus récent centre commercial et design de Byron Bay est rempli de plusieurs magasins pour les amateurs de design, dont Rituels Shackpalace, où vous trouverez une multitude de cristaux en plus d'incroyables céramiques et couverts faits à la main. Assurez-vous simplement d'ajouter du temps pour Virgule, un spa de massage en bas de la rue qui met autant de réflexion dans son décor pour apaiser l'âme que dans ses soins.

Le Mez Club.

Photo: Raffaella Dice / Gracieuseté du Mez Club

Les smoothies et les toasts à l'avocat sont abondants à Byron Bay, tout comme les plats internationaux exceptionnels. Le Mez Club vous donne une dose des îles Cyclades avec ses intérieurs blanchis à la chaux et sa cuisine méditerranéenne, tout en Saint-Elme présente de délicieuses tapas espagnoles dans sa salle à manger en noir et blanc avec un beau bar revêtu de mosaïques. Et pour un spot de fin de soirée, LocuraLes plats latino-américains et les cocktails raffinés sont d'autant meilleurs que son espace industriel et minimaliste.

Galerie régionale Tweed.

Photo: avec l'aimable autorisation de la Tweed Regional Gallery et du Margaret Olley Art Center / Justin Ealand

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Flèche

Les amateurs de street art apprécieront les peintures murales de Byron Bay, mais il y a aussi quelques galeries à découvrir dans la région. Rétrospection et Chèvre solitaire sont en ville, tandis que Galerie régionale Tweed, à environ 45 minutes de route, organise une rotation d'expositions et rend hommage à la peintre australienne Margaret Olley avec un centre qui recrée son studio à domicile.

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