L'amour de Dieu, nous livrons un bâtiment SoHo à la pointe de la technologie

L'organisme à but non lucratif, qui fournit des repas à ceux qui sont malades, obtient un nouveau siège social spacieux qui porte sa mission vitale à un tout autre niveau

Pour de nombreuses personnes souffrant de maladies graves, il peut être difficile de préparer un bon repas, à un moment où une bonne nutrition est cruciale. Entrez God’s Love We Deliver (GLWD), une organisation à but non lucratif de la région de New York qui fournit gratuitement plus d’un million de repas par an à plus de 5 000 personnes principalement des personnes à faible revenu, et leurs familles, qui sont aux prises avec le sida, le cancer, la maladie de Parkinson et d’autres maladies débilitantes conditions. «Etre malade et avoir faim est une crise qui exige une réponse urgente», déclare Karen Pearl, PDG du groupe. «Nous soulageons une partie de ce fardeau de nos clients», ajoute-t-elle, «en leur offrant la nutrition dont ils ont besoin pour être aussi forts que possible pendant les périodes difficiles.»

L'organisation non sectaire, qui a célébré son 30e anniversaire en mai, est désormais mieux en mesure de remplir ses mission dans un nouveau siège social de six étages nommé en l'honneur de l'avocat et membre du conseil d'administration Michael Kors, la mode designer. «Je suis impliqué avec eux depuis longtemps», dit-il, «et je suis toujours étonné du bon travail qu'ils accomplissent chaque jour.»

Le magnat du style a contribué à donner vie au projet de 28 millions de dollars, rejoignant une liste impressionnante de des bienfaiteurs et des supporters qui incluent des fabricants de design de premier plan tels que Knoll, Sub-Zero / Wolf et Brown Jordan. "L'amour de Dieu que nous livrons est quelque peu inhabituel en ce que la majorité de notre soutien - jusqu'à 70% de notre budget annuel - est collectées en privé, par le biais de généreux individus, sociétés et fondations », déclare le directeur du développement David Ludwigson. «Le bâtiment est un merveilleux exemple des résultats extraordinaires qui peuvent être obtenus lorsque les secteurs public et privé travaillent ensemble pour l'amélioration de la communauté.


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La structure de six étages a été conçue par Gerner Kronick + Valcarcel, architectes.


Conçu par le cabinet d'architecture Gerner Kronick + Valcarcel, l'édifice SoHo de 48 500 pieds carrés a été construit sur le site de l'ancien bâtiment de deux étages de l'organisation. Il est équipé d'une grande cuisine de qualité commerciale, d'un quai de chargement fermé pour la flotte de livraison du groupe, de vastes zones de travail pour les employés et les bénévoles et d'un espace pour accueillir des événements de financement. Le bâtiment est également en passe de recevoir la certification LEED Argent, en raison de caractéristiques écologiques telles qu'un toit jardin d'herbes aromatiques et citernes de collecte de l'eau de pluie, un composteur et des supports à vélos pour encourager les employés à pédaler pour travailler.

L'amélioration la plus essentielle, cependant, a été la capacité à se développer, en s'assurant que la GLWD peut au moins doubler le nombre de repas livrés. La nouvelle cuisine offre plus d'espace de comptoir pour préparer les ingrédients, plus de fours pour rôtir le poulet, plus de bouilloires pour cuisiner soupe aux haricots noirs et plus de réfrigération - y compris des congélateurs gigantesques - pour conserver les ingrédients et être prêts à être livrés repas. Au départ, GLWD fournissait des repas chauds aux clients cinq jours par semaine, mais au cours de la dernière décennie, elle s'est tournée vers la fabrication d'aliments qui réfrigérés ou congelés, offrant aux clients une plus grande flexibilité dans ce qu'ils mangent et quand ils mangent et permettant aux chauffeurs de déposer des jours de repas dans un arrêt. «Offrir un repas chaud à quelqu'un fait du bien», dit Dorella Walters, directrice principale des services de programme, «mais les clients aiment manger selon leur propre horaire.»

GLWD a également saisi l'opportunité de rendre la nouvelle cuisine plus agréable à travailler. Alors que l'ancienne cuisine était au sous-sol, l'actuelle, du nom des donateurs Alexandra et Steven Cohen, se trouve au deuxième étage, entourée de murs de verre et baignée de soleil. (La boulangerie, au même étage, porte le nom de feu Joan Rivers, qui était un ardent membre du conseil d'administration de GLWD.) pour un éclairage artificiel et ainsi réduire la consommation d'énergie tout en permettant aux volontaires de couper en dés tomates et poivrons tout en surveillant le SoHo animé paysage de rue. Tout aussi important, les passants peuvent observer l'action se déroulant à l'intérieur. «Vous voyez que c'est une organisation qui fournit de la nourriture et de la nutrition - avec l'aide de la communauté, pour la communauté», dit Pearl.

L'organisme de bienfaisance est réputé pour son approche personnelle, illustrée par des touches sincères comme les gâteaux d'anniversaire que les clients reçoivent. Un programme de nutrition sophistiqué et hautement individualisé est un autre point de fierté. Les repas peuvent être personnalisés à un degré impressionnant - ce n’est pas une mince tâche étant donné que GLWD sert des clients de plus de 200 diagnostics - de faible teneur en sodium à faible teneur en sucre, et les textures peuvent même être ajustées pour les personnes nécessitant une purée ou un haché nourriture. La personnalisation peut être faite en fonction de la maladie, des médicaments, des allergies, des sensibilités et, dans une certaine mesure, même des préférences personnelles. «Nous pouvons modifier presque chaque composant du repas, chaque jour, pour donner aux gens la bonne nourriture pour leur situation particulière», explique Pearl.

Depuis sa fondation dans les premières années de la crise du sida, GLWD a toujours cherché à éduquer ses clients et d'autres organisations de soins sur les différents besoins nutritionnels des personnes immunodéprimées systèmes. Dans le passé, cela se faisait principalement par le biais de publications, mais le nouveau siège permet désormais au personnel d’organiser des séminaires sur place. Installés au cinquième étage se trouvent la cuisine de démonstration et un espace événementiel ensoleillé avec un terrasse, qui, avec le jardin sur le toit, a été créée à titre gracieux par l'entreprise d'aménagement paysager Sawyer | Berson. Parmi les premiers événements que le bâtiment a accueillis, il y avait un symposium pour les étudiants du Natural Gourmet Institute, une école culinaire axée sur la santé. Après une conférence, les participants se sont dirigés vers le jardin sur le toit pour récolter des herbes, après quoi ils ont préparé (et goûté) des repas axés sur le bien-être. «Nous voulons enseigner aux gens que la nourriture peut être vraiment délicieuse et aussi aider les gens à faire face à tout ce avec quoi ils luttent», dit Pearl. «Nous sommes ravis de partager nos connaissances afin qu'elles puissent se répercuter sur d'autres personnes malades, pas seulement nos clients, mais également sur des organisations apparentées, des nutritionnistes, des chefs, tout au long de la chaîne.

Cet esprit communautaire s’étend aux besoins du corps de volontaires de la GLWD, qui compte actuellement 8 000 personnes. L'immobilier de premier ordre - à savoir un coin au troisième étage enveloppé de verre - a été consacré à un salon et une terrasse joyeux à leur usage (équipé de meubles Brown Jordan). Le jardin sur le toit a également été largement conçu en pensant à eux. «Il a été conçu non seulement pour fournir des ingrédients frais pour la cuisine, mais aussi pour être une expérience agréable pour les bénévoles et le personnel», déclare le paysagiste Brian Sawyer. «La terrasse améliore la journée de travail du personnel, permettant aux bénévoles de se sentir plus impliqués dans le bâtiment et de renforcer leurs liens sociaux et leurs engagements envers la mission de l’organisme de bienfaisance.»

Les employés à temps plein de GLWD travaillent dans des bureaux élégants Knoll, assis dans des fauteuils ergonomiques Aeron offerts par Condé Nast, la société mère de Résumé architectural. «Tout le monde bénéficie d'un environnement vraiment formidable, grâce à tous nos partenaires et bienfaiteurs qui se sont réunis pour réaliser l'installation», observe Pearl. «Nous nous sentons si chanceux et aimés.» glwd.org

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