Paris accueillera bientôt la plus grande ferme urbaine sur les toits du monde

Située au sommet d'un parc des expositions dans le 15e arrondissement, la ferme fournira à la communauté plus de 2000 livres de produits par jour en haute saison lors de son ouverture l'année prochaine

Dans un effort olmstédien pour ramener les citadins à la nature et produire un assortiment local durable de fruits et légumes, la société d'agriculture urbaine Agripolis apporte ce qui sera le plus grand rooftop du monde ferme urbaine à Paris. Situé le long de la périphérique dans le 15e arrondissement de la ville, l’espace vert tentaculaire de 150 000 pieds carrés sera installé au sommet du parc des expositions de la porte de Versailles lors de l’ouverture de l’espace en 2020. Conçue par l'entreprise française locale Valode & Pistre (également responsable de la récente transformation de la Gare du Nord), la ferme urbaine est un dans le cadre du projet de rénovation de dix ans visant à faire du parc des expositions un modèle de développement durable comme le reste de la ville suit combinaison.

La ferme sera entretenue par une vingtaine de jardiniers.

Avec l'aimable autorisation de Valode & Pistre.

«Aujourd'hui, les grandes métropoles sont au cœur de nombreux enjeux écologiques», déclare Clément Lebellé, cofondateur de Cultures en Ville, partenaire du projet spécialisé en agriculture urbaine développement. «Ces problèmes incluent la perte de couverture naturelle du sol, la pollution et la gestion des eaux de pluie, mais aussi des problèmes de société tels que le manque de connexion entre les les habitants et leur approvisionnement alimentaire. Ensemble, Agripolis et Cultures en Ville visent à ce que la ferme reconnecte les parisiens à l'agriculture locale et plus saine régimes. Avec 140 parcelles agricoles disponibles à la location, les fruits, légumes et herbes cultivés sur place (dont il y aura environ 30 variétés différentes) seront mis à la disposition des 10 000 visiteurs attendus par an. Il y aura également un bar et un restaurant dans la salle d'exposition, Le Perchoir, qui intégrera les produits frais dans leurs plats.

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Les produits seront cultivés de manière entièrement biologique de manière aéroponique, ce qui signifie qu'ils seront disposés verticalement au-dessus du sol dans des colonnes de cultures et alimentés par une pluie d'eau et de nutriments biologiques. Agripolis et Cultures en Ville espèrent que la ferme s'imposera comme un modèle pour le reste du monde. «En installant des fermes en activité sur les sites que nous opérons, nous contribuons à favoriser l’environnement et résilience économique », déclare le fondateur d'Agripolis, Pascal Harder, soulignant qu'il s'agit du cœur de l'organisation principe.

Les produits seront cultivés selon des méthodes entièrement biologiques.

Avec l'aimable autorisation de Valode & Pistre.

Le concept de ferme urbaine prend lentement de l'ampleur dans le monde entier. Mike Hollis, directeur des fermes urbaines chez Nonprofit Services for the Underserved, dit que même s'il est important de fournir aux communautés sources locales et leur donner un lien direct avec leur nourriture, ce qui est souvent ignoré est le bénéfice moins tangible qui arrive aux gens lorsque fermes urbaines émerger. «Il y a un grand besoin de connexion naturelle avec les communautés de plein air, comme les parcs», dit Hollis. «Avoir une ferme urbaine à proximité permet aux gens de se reconnecter au monde naturel, ce qui est thérapeutique et curatif; cela donne aux gens un sentiment d'appartenance. Lorsque la ferme ouvrira l'année prochaine, elle offrira un mélange de visites, d'ateliers éducatifs et de consolidation d'équipe, de locations de parcelles pour la communauté locale et d'événements supplémentaires. Agripolis exploitera la ferme, tandis que Cultures en Ville s'occupera des services et des événements.

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