Joanna Gaines reklamirala se u svojoj TV kuhinji

Pandemija je možda skrenula s puta lansiranje toliko očekivane mreže magnolije Chipa i Joanne Gaines, ali emisija mora trajati

Kao i za toliko nas, pandemija COVID-19 promijenila je planove Čipa i Joanne Gaines. Njihova nova televizijska mreža, Magnolia, trebala je lansirati 2020. godine. Sada je na čekanju do daljnjeg, ali to nije zaustavilo dvojac koji se proslavio obnovom kuća u svojoj emisiji HGTV Učvršćivač Gornji, od početka rada na stvaranju dijela sadržaja. Odabran je program koji je izvorno namijenjen pokretanju mreže polako se predstavlja na novoj streaming usluzi Discovery +, uključujući Stol magnolije, Joannin novi kuharski show, koji je snimila tijekom pandemije.

„Prošli smo sve [neophodne] stvari s proizvodnog stajališta kako bismo bili sigurni da ćemo biti testirani tjedno. Na snimanju sam se osjećala super sigurno. Bilo je to gotovo kao da je ekipa kuharske emisije naša karantenska obitelj ”, kaže ona. „Teško je jer smo još uvijek u [pandemiji]. Ali iz mnogih nas je natjerao puno kreativnosti. Kunem se, da je bilo koje druge godine, samo bismo u to ušli. Sad osjećam da stvari mogu biti promišljenije i namjernije. "

Krajnji rezultat je emisija koja je nevjerojatno prizemna i opuštena, a zapravo više podrazumijeva upoznavanje obitelji Gaines na novi način nego podučavanje tehnika kuhanja. Kuhanje je strast, ali dizajn je zaista Gainesova snaga, što je jasno iz njezina postavljena kuhinja, s golim kamenim zidovima u kombinaciji s vrhunskim aparatima za zanimljiv izgled koji se ističe od ostalih kuharskih emisija.

U nastavku Gaines dijeli više o dizajniranju svoje TV kuhinje, novim receptima na kojima radi i još mnogo toga.

Arhitektonski sažetak: Prilikom dizajniranja seta zaStol magnolije, gdje ste započeli?

Joanna Gaines: Gristmill, gdje se emisija snima, ovo je stari dio povijesti. Krajem 1800-ih. Kad sam razmišljao o dizajnu, htio sam da bude potpuno autentičan onome što jest. Pa, dok smo istraživali i kopali duboko, čuli smo da postoji čitava unutrašnjost stijene. Počeli smo ulaziti u njega i skidati sav suhozid. Sve grede koje smo oslikali obrušili smo kako biste mogli vidjeti sirovo drvo... a zatim ga samo nadograđivati ​​novim ormarima i mesinganim okovom. Željela sam da se osjeća stvarno teksturno te jednostavno i čisto.

Potpuno izgleda kao da ste u nekoj prirodnoj strukturi, ali tada imate stvarno otmjenu peć.

Što su mi rekli da moram nazvati domet! Čak sam i sada gledao kuharsku emisiju nekoliko puta i rekao sam štednjak 10-ak puta. Ja sam kao, Oh pucaj!

Kuhinja je dizajnirana okrenuta prema van, imajući na umu snimanje.

Ljubaznošću Magnolije

Koji su nekivaši obavezni kuhinjski uređaji?

Rekao bih da imam tonu drvene žlice. To je poput moje udobnosti. Uvijek volim kuhati drvenom žlicom. Moj Kuhinja samostojeći mikser. Osjećam se kao da to koristim svaki dan. Također i procesor hrane. Ali rekao bih da najčešće koristim drvenu žlicu i pjenjaču. Baš super jednostavno.

Postoji li nešto što koristite kod kuće, a što još niste unijeli u TV kuhinju?

Jučer sam razmišljao o tome. Moja kuhača za rižu. Puno radim rižu. Moja su djeca samo četvrtina Korejaca, ali vole jesti kao da su puna Korejka.

Je li vaša kućna kuhinja nešto poput one na Gristmill-u?

TV kuhinja je puno veća i organiziranija. Kad otvorite moje ormariće, oni su posvuda po karti i treba mi 10 minuta da shvatim gdje je sol i papar. U Gristmill-u je jednostavno savršeno poredano i sve izgleda jednostavno vrlo organizirano. Rekao bih da u pravilu dobro funkcioniram u kaosu. Kad se organiziram, Chip će uvijek reći: "Izgleda stvarno dobro!" A onda tjedan dana kasnije sve se vraća na staro.

Jeste li tijekom pandemije razvili ili usavršili neke nove recepte?

Imam stvarno dobar recept za prženu piletinu koji moram podijeliti. Moja djeca to vole. Ja to zovem pržena piletina utorkom, što nema apsolutno nikakvog smisla. Ali zabavno je samo poigrati se stvarima. Kad radim ove kuharice, ovi recepti postaju nešto što me super upoznaje jer postoji priča i povijest. U procesu razvoja vježbam ih 10 do 15 puta. Večeras radim korejsko jelo koje nikada prije nisam napravio. Moja mama kaže da je prilično teško. Nikad nije uspjela. Jako sam uzbuđena zbog toga samo zato što se želim nastaviti protezati. Mislim da sam bio prilično otvoren prema tome dok smo snimali, ali osjećam se ugodnije s dizajnom. Osjećam da je to moj jezik. S hranom je to prirodno postalo nešto što je bila još jedna priča koju bih mogao ispričati jer volim ideju da okupim svoju obitelj i prijatelje oko stola.

Što mislite kako će vas obožavatelji na novi način upoznati u ovoj emisiji u odnosu na dizajnerske?

To je sjajno pitanje. S dizajnom, kad uđem u kuću, imam na umu ovaj krajnji cilj koji vidim u svojoj glavi i dok ne stigne tamo, neću se zaustaviti. Kad me staviš u svijet hrane, malo je labavije. Možda sam ovdje tip A, ali s ove sam strane malo ležerniji. Ne želim biti perfekcionist u kuhinji. Kad se vratim s posla, a to su cjelodnevni sastanci i dizajn, želim se opustiti i pustiti da to bude kreativna stvar koja me nekako napaja. Čini se da postoji samo malo više mjesta za pogreške. Nadam se da će ljudi vidjeti tu ranjivu stranu. Moja najveća nada je samo da ga ljudi gledaju i žele započeti recept u vlastitoj kuhinji te ući u kuhinju te večeri i probati nešto zabavno.

Čini se da vaša djeca izvrsno jedu. Je li to istina?

Izbirljivi su samo kad to nije moja hrana. Oni imaju svoje nepce. Kad radim kuharicu, reći ću im da budu otvorenog uma. Jednom kad ih postavim za to, najbolji su što mi daju do znanja što vole i ne vole. Ali vole maminu hranu. Vole poznato. Što više pokušavaju to im se više sviđa. Ali i kad su moja djeca bila mala, mama bi ih hranila tim juhama i korejskim receptima koje većina [djeca ne bi jela].

A što je s vašim mužem? Da li se trudi probati puno nove hrane?

On je najotvoreniji! Pojest će najegzotičnije stvari. Čip će samo pokušati bilo što. Sigurno je najlakši.

instagram story viewer