AD Vodič za Cartagenu, Kolumbija

Kolumbijski grad Cartagena svoju čaroliju čini očaravajućom španjolskom kolonijalnom arhitekturom, kulturnim bogatstvom i sofisticiranom međunarodnom gomilom

Šetati sparnim ulicama Cartagene de Indias, živahne karipske luke na sjevernoj obali Kolumbije, treba osjetiti kako roman Gabriela Garcíe Márqueza oživljava. Ozidano središte iz 16. stoljeća, na UNESCO-vom popisu svjetske baštine, gusto je španjolskim kolonijalnim zgradama u obliku šerbeta, čiji balkoni izrezbarenog drveta izbijaju u kaskadama plamene bugenvilije. Barokne kupole katedrale svete Katarine Aleksandrijske i crkva San Pedro Claver uzdižu se iznad uskih trakova grada poput napuljskih poslastica. Žene odjevene u razbarušene suknje crvene, plave i žute - boje kolumbijske zastave - prodaju svježe voće iz košara smještenih na njihovim turbaniranim glavama. Tradicionalni glazbenici i plesači odlaze na zasjenjenu dlan ispunjenu Plazu de Bolívar, uz koju je krečen Palacio de la Inquisición, u kojoj se nalazi Museo Histórico de Cartagena de Indias

, s jednog kraja i predstraža Bogote sa zlatnom tematikom Museo del Oro Zenú na drugoj. "Ovdje postoji stvarni osjećaj romantike i misterije", kaže dizajner Richard Mishaan, rođen u Kolumbiji, Richard Mishaan, koji održava rezidenciju u Cartageni i nadgleda nekoliko projekata u tom području. "To je još uvijek autentično i čisto."

Ulica okružena kućama prekrivenim bugenvillijom.

Cartageneros jednom riječju uvijek opisuje neizrecive čari grada: "Čarolija", kaže Chiqui Echavarría, društvena ustanova poznata po tome što je u svom domu organizirala otmjene zabave centro histórico. Modna dizajnerica Silvia Tcherassi, koja posjeduje elegantnu Hotel + lječilište Tcherassi, slaže se. "To je čarobno, s osjećajem staromodnog karipskog glamura." Međutim, grad je desetljećima klonuo poput ostatka Kolumbije. Nasilni sukobi među narko-trgovcima i marksističkim gerilcima natjerali su nervozne Kolumbijce da se presele u inozemstvo, a turisti su stigli tek posljednjih nekoliko godina. Osnivačica Moda Operandi Lauren Santo Domingo prisjeća se ambijenta grada u vrijeme svoje knjige priča vjenčanje 2008. godine, proslavljeno u Iglesia de Santo Domingo iz 16. stoljeća i kojem je prisustvovao mlazni set gužva. “Cartagena je tada bila puno pospanija. Nije bilo puno međunarodnih posjetitelja. " Ali kako su mir i prosperitet zaživjeli, ponajviše zahvaljujući trajnom uspjeh američkih napora u borbi protiv trgovine drogom, Kolumbija je procvjetala - a Cartagena, njezin ponos i radost, cvjeta. "Postao je vrlo kozmopolitski grad", kaže Echavarría, čija trgovina Casa Chiqui je bogatstvo blaga koje je donijela sa svojih putovanja kroz Indiju, Tajland, Meksiko i druga daleka odredišta.

Vera, talijanski restoran u hotelu Tcherassi + Spa.

Nove visokogradnje oblikuju susjedstvo Bocagrande na obali oceana u polumjesec hotela i stanova nalik Miamiju. Unutar povijesne jezgre obnovljene španjolske kolonijalne palače s arkadnim dvorištima uređuju se u privlačno intimne butik hotele, poput milostivih Casa San Agustin, domaći Anandá, i Tcherassijeva kutija za dragulje od sedam soba. Potonji je, kaže Mishaan, "najfiniji i najelegantniji hotel u Cartageni." Trenutno surađuje s Tcherassijem na novom imanju od 42 sobe iza ugla, koje bi se trebalo otvoriti krajem ove godine. U međuvremenu, elegantni restoran originalnog hotela, Vera, jedno je od najboljih mjesta u gradu za vrhunske talijanske karte.

Plaža Bocagrande u Cartageni.

Doista, gradska kulinarska scena napreduje, jer se mladi iseljenički kuhari vraćaju u Kolumbiju kako bi započeli vlastite pothvate. Verin Daniel Castaño proveo je osam godina u SAD-u kuhajući s Mariom Batalijem i sada ima nekoliko hvaljenih restorana u Bogoti. Trči Juan Felipe Camacho, bivši student španjolskog Arzaka s više Michelin-zvjezdica Donjuán, usredotočen na morske plodove s maštovitim preokretom, dok Alejandro Ramírez, veteran kuhinja Gordon Ramsay i Daniel Boulud, vodi farmu do stola María susjedna vrata. Bogotina braća Rausch, vlasnici morskog zgloba iz Cartagene Marea od Rauscha—Mishaan predlaže da se rezervira jedan od stolova na rivi s pogledom na zidine - također su se otvorili El Gobernador od Rauscha, u hotelu Bastión.

Prodavač voća kostimiran u bojama kolumbijske zastave.

Najtraženija rezervacija večere u gradu je La Vitrola, gdje Santo Domingo voli povesti prijatelje u goste na mojito i carpaccio od morskih plodova, okružen glazbenicima koji bruje klasičnim bolerovima. "Izgleda i osjeća se kao da ste na Kubi 1940-ih, kao da biste mogli naletjeti na Hemingway", napominje Mishaan, također česta zalogajnica. "Ali ceviche je izvrstan gdje god krenete", nudi Santo Domingo, koji je pristran La Cevicheria. Echavarría preporučuje sićušne El Boliche Cebichería, čiji kuhar, Oscar Colmenares, alumnija Martína Berasateguija s Michelinovom zvjezdicom, služi egzotične spinove s okusom kokosa i tamarinda na tradicionalnoj ribi sušenoj na vapnu.

Blagovaonica u modnom restoranu La Vitrola.

Nakon večere svi u Cartageni - od društvenih ljudi do ruksaka - odlaze u nadolazeće područje Getsemaní na kasnonoćni ples salse u Kavana Havana ili Quiebra Canto, oboje miljenici Santo Dominga i kolumbijskog porijeklom, pariškog modnog dizajnera Estebana Cortázara. Četvrt, odmah iza zidina starog grada, brzo se pretvara iz nekad opasne sirotinjske četvrti u živahnu enklavu umjetničkih studija, trendovskih restorana i hopping barova. “Getsemaní se toliko dosjetio tijekom posljednje dvije godine. Nisam mogao vjerovati da tamo ima energije ", oduševljava se Cortázar, prisjećajući se nedavnog posjeta. Echavarría dodaje: "Boem je više od starog grada, ali s istom nevjerojatnom arhitekturom."

Predvorje hotela Sofitel Legend Santa Clara.

Cartagenina maloprodajna scena također se razvija. Najskuplje gradske trgovine smještene su u blizini Charleston Santa Teresa, jedan od dva velika hotela izgrađena u bivšim samostanima u povijesnom gradu (drugi je Sofitel Legend Santa Clara). St. Dom, dvogodišnja trgovina konceptom u pariškom parku Colette, prodaje pametnu kombinaciju mode, dizajnerskih predmeta, knjiga i nakita. Inventivna ženska odjeća na Silvia Tcherassi te razigrani kupaći kostimi i bikini s uzorkom na OndadeMar su vrhunac Cartagene mode. I u državnom vlasništvu Artesanías de Colombia, koji ima nekoliko prodajnih mjesta po gradu, ističe ručno rezbareni namještaj, pletene košare i nježno oslikanu keramiku, neke izrađenu od autohtonih plemena. "Tamo se mogu kupiti fantastične stvari", kaže Mishaan.

Artesanías de Colombia prodaje sombreros vueltiaos, tradicionalne kape od regionalnih caña flecha trava.

Cartagena se ponosi svojom istaknutošću kao kulturnom destinacijom, s godišnjim glazbenim, književnim i filmskim festivalima koji privlače posjetitelje iz cijelog svijeta. "Grad ima pravu dušu", kaže rođena Bogota i vlasnica galerije s Manhattana Nohra Haime. Njezina cartagena postaja, NH Galeria, lokalno je središte suvremene umjetnosti, gdje kolekcionari s potpeticama iz Kolumbije i inozemstva dolaze vidjeti djela međunarodnih teškaši kao što su Niki de Saint Phalle i Sophia Vari te se trljaju s kolumbijskim umjetnicima poput Natalije Arias, Ruby Rumié i Olga de Amaral. "Sva umjetnost i kultura dio su onoga što ga čini tako čarobnim gradom", kaže Cortázar.

Izbor robe u koncept trgovini St. Dom.

Ipak, unatoč svoj svojoj novoj sofisticiranosti, Cartagena ostaje mjesto za uživanje u jednostavnim užicima. Mještani i turisti odlaze u kafiće na otvorenom - kao npr El Baluarte iz San Francisca Javier, postavljeni na vrhu kolonijalnih bedema - da bi promatrali zalazak sunca nad Karipskim morem. Ljudi se okupljaju u parkovima i trgovima kako bi upili atmosferu drugog vremena i mjesta. "Cartagena se toliko promijenila", kaže Santo Domingo. "Ali na mnogo važnih načina, to se uopće nije promijenilo."

instagram story viewer