Božju ljubav isporučujemo najmoderniju zgradu SoHo

Neprofitna organizacija - koja pruža obroke bolesnima - dobiva prostrano novo sjedište koje svoju vitalnu misiju podiže na potpuno novu razinu

Mnogim ljudima koji pate od teških bolesti može biti teško pripremiti pravilan obrok - u vrijeme kada je dobra prehrana presudna. Uđite u Božju ljubav koju isporučujemo (GLWD), neprofitna organizacija s područja New Yorka koja godišnje nudi više od 5.000 obroka za više od 5.000 prije svega osobe s niskim primanjima i njihove obitelji koje se bore sa AIDS-om, rakom, Parkinsonovom i drugim oslabljujućim bolestima Uvjeti. "Biti bolestan i gladan kriza je koja zahtijeva hitan odgovor", kaže Karen Pearl, predsjednica i izvršna direktorica grupe. "Uklonimo dio tereta s naših klijenata", dodaje ona, "nudeći nužnu prehranu što jaču u izazovnim vremenima."

Nesektaška organizacija, koja je u svibnju proslavila 30. godišnjicu, sada je u mogućnosti ispuniti je misija u novom sjedištu od šest katova nazvanom u čast zagovornika i člana uprave Michaela Korsa, mode dizajner. "Već sam dugo povezan s njima", kaže on, "i još uvijek sam zapanjen dobrim poslom koji obavljaju svaki dan."

Stilski mogul imao je ključnu ulogu u oživljavanju projekta vrijednog 28 milijuna dolara, pridruživši se impresivnom popisu dobrotvorima i pristalicama što uključuje vodeće proizvođače dizajna poput Knolla, Sub-Zero / Wolfa i Browna Jordan. „Božja ljubav koju pružamo pomalo je neobična po tome što je većina naše potpore - do 70 posto našeg godišnjeg proračuna“ privatno odgajan, kroz velikodušne pojedince, korporacije i zaklade ”, kaže glavni razvojni direktor David Ludwigson. "Zgrada je prekrasan primjer ogromnih rezultata koji se mogu postići kada javni i privatni sektor rade zajedno za boljitak zajednice."


  • Slika može sadržavati Ljudska osoba Cesta uredske zgrade Raskrižje gradskog grada i grada
  • Slika može sadržavati šešir i odjeću za odjeću ljudi
  • Slika može sadržavati kulinarski program Human Person Food Mike Tomlin Odjevni šešir i odjeća
1 / 11

Šesterokatnu strukturu dizajnirali su Gerner Kronick + Valcarcel, arhitekti.


Dizajniran od strane arhitektonske tvrtke Gerner Kronick + Valcarcel, građevina SoHo od 48.500 četvornih metara izgrađena je na mjestu prethodne dvokatnice organizacije. Opremljen je velikom kuhinjom komercijalne kvalitete, zatvorenim utovarnim dokom za dostavnu flotu grupe, prostranim radnim područjima za zaposlenike i volontere te prostorom za održavanje događaja prikupljanja sredstava. Zgrada je također na putu da dobije LEED Silver certifikat, zbog takvih ekoloških značajki kao što je krov cisterne za prikupljanje biljaka i sakupljanja kišnice, komposter i nosači za bicikle koji potiču osoblje da pedalira raditi.

Ipak, najvažnije poboljšanje bila je sposobnost povećanja, osiguravajući da GLWD može barem udvostručiti broj dostavljenih obroka. Nova kuhinja nudi više prostora za pripremu sastojaka, više pećnica za pečenje piletine, više kuhala za kuhanje juha od crnog graha i više hlađenja - uključujući mamutske zamrzivače - za pohranu sastojaka i spremno za dostavu jela. U početku je GLWD klijentima pružao tople obroke pet dana u tjednu, no tijekom posljednjeg desetljeća prebacio se na proizvodnju hrane koja je tada rashlađeni ili smrznuti, pružajući klijentima veću fleksibilnost u načinu i vremenu jesti i omogućujući vozačima da ostave dnevne obroke jedna stanica. "Dostava toplog obroka nekome osjeća se tako dobro", kaže Dorella Walters, viša direktorica programskih usluga, "ali klijenti vole jesti prema vlastitom rasporedu."

GLWD je također iskoristio priliku da novu kuhinju učini ugodnijom za rad. Dok je stara kuhinja bila u podrumu, sadašnja, nazvana po donatorima Aleksandri i Stevenu Cohenu, nalazi se na drugom katu, okružena staklenim zidovima i okupana suncem. (Pekara na istom katu nazvana je po pokojnoj Joan Rivers, koja je bila gorljivi član uprave GLWD-a.) Kuhari sada uživaju u obilnom dnevnom svjetlu, smanjujući potrebu za umjetno osvjetljenje i na taj način smanjenje potrošnje energije, dok volonterima omogućuje kockanje rajčice i paprike dok istražuju živahni SoHo ulični krajolik. Jednako važno, prolaznici mogu promatrati radnju koja se odvija unutar. "Vidite da je ovo organizacija koja pruža hranu i prehranu - uz pomoć zajednice, za zajednicu", kaže Pearl.

Dobrotvorna organizacija poznata je po svom osobnom pristupu, što dokazuju srdačni dodiri poput rođendanskih torti koje klijenti dobivaju. Sofisticirani i visoko individualizirani prehrambeni program još je jedna točka ponosa. Obroci se mogu prilagoditi do impresivnog stupnja - što nije mali zadatak s obzirom na to da GLWD uslužuje klijente s više od 200 dijagnoze - od niske razine natrija do niske razine šećera, a teksture se čak mogu prilagoditi osobama kojima je potrebno pire ili mljeveno hranu. Prilagođavanje se može izvršiti ovisno o bolesti, lijekovima, alergijama, osjetljivosti i, donekle, čak i osobnim preferencijama. "Možemo svakodnevno modificirati gotovo svaku pojedinu komponentu obroka kako bismo ljudima dali pravu hranu za njihovu određenu situaciju", objašnjava Pearl.

Od svog osnutka u prvim godinama AIDS-a, GLWD je uvijek nastojao educirati oba svoja klijenta i druge organizacije za njegu o različitim prehrambenim potrebama ljudi s ugroženim imunitetom sustavima. U prošlosti je to bilo prije svega putem publikacija, no novo sjedište sada osoblju omogućuje provođenje seminara na licu mjesta. Na petom katu smješteni su demonstracijska kuhinja i sunčani prostor za događanja sa susjednim prostorom terasa, koju je, zajedno s vrtom na krovu, pro bono stvorila tvrtka za krajobrazni dizajn Sawyer | Berson. Među prvim događajima u kojima je zgrada bila domaćin bio je simpozij za studente Natural Gourmet Instituta, zdravstvene kulinarske škole. Nakon predavanja, polaznici su se uputili u krovni vrt ubrati bilje, nakon čega su kuhali (i kušali) wellness-fokusirana jela. "Želimo naučiti ljude da hrana može biti stvarno ukusna, a također pomoći ljudima da se nose sa svime s čime se bore", kaže Pearl. "Uzbuđeni smo što dijelimo svoje znanje kako bi se moglo raznijeti i drugima koji su bolesni, ne samo našim klijentima, već i srodnim organizacijama, nutricionistima, kuharima - sve do lanca."

Taj etos usmjeren prema zajednici proteže se na potrebe dobrovoljačkog zbora GLWD-a, trenutno 8 000 ljudi. Vrhunske nekretnine - naime staklom umotan kut na trećem katu - bile su posvećene veselom dnevnom boravku i terasi za njihovu upotrebu (opremljene namještajem Brown Jordan). Krovni vrt također je u velikoj mjeri osmišljen s njima na umu. "Dizajniran je ne samo za pružanje svježih sastojaka za kuhinju, već i za uživanje u volonterima i osoblju", kaže dizajner krajolika Brian Sawyer. "Terasa poboljšava radni dan osoblja, omogućujući volonterima da se osjećaju više uključenima u zgradu i jačaju svoje socijalne veze i predanosti misiji dobrotvorne organizacije."

Stalni zaposlenici GLWD-a rade za elegantnim stolovima Knoll, smješteni u ergonomskim stolicama Aeron koje je donirao Condé Nast, matična tvrtka tvrtke Arhitektonski sažetak. "Svatko ima stvarno sjajno okruženje, zahvaljujući svim našim partnerima i dobročiniteljima koji su se okupili kako bi realizirali objekt", primjećuje Pearl. "Osjećamo se tako sretno i brižno za nas." glwd.org

instagram story viewer