Joanna Gaines a tévékonyhájába kerül

Lehet, hogy a járvány kisiklotta Chip és Joanna Gaines által várt Magnolia hálózat elindítását, de a show-nak folytatódnia kell

Mint oly sokunk számára, a COVID-19 járvány megváltoztatta Chip és Joanna Gaines terveit. Új televíziós hálózatukat, a Magnolia-t 2020-ban kellett volna elindítani. Most újabb értesítésig szünetel, de ez nem akadályozta meg a duót, aki hírnevet szerzett a házak felújításáról HGTV műsorában Fixer Felső, a munkába állástól kezdve a tartalom egy részének létrehozásával. Az eredetileg a hálózati indításra szánt programozás egy választéka volt lassan elindul az új Discovery + streaming szolgáltatás, beleértve Magnólia asztal, Joanna új főzőműsora, amelyet a világjárvány idején vett fel.

„Gyártási szempontból átéltük az összes [szükséges] dolgot, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy hetente tesztelnek minket. Szuper biztonságban éreztem magam a helyszínen. Szinte olyan volt, mintha a főző show személyzete lenne a karantén családunk. ”- mondja. „Nehéz, mert még mindig a pandémiában vagyunk. De nagyon sok kreativitást kiszorított közülünk. Esküszöm, ha más esztendő lenne, csak belemennénk. Most úgy érzem, hogy a dolgok átgondoltabbak és szándékosabbak lehetnek. "

A végeredmény egy hihetetlenül földhözragadt és laza műsor, amely valójában inkább a Gaines család újfajta megismeréséről szól, mint a főzési technikák tanításáról. A főzés szenvedély, de a tervezés valóban Gaines erőssége, ami egyértelműen kitűnik a beállított konyhája, csupasz kőfalaival, csúcsminőségű készülékekkel párosítva, érdekes megjelenés érdekében, amely kiemelkedik a többi főzőműsorból.

Az alábbiakban Gaines többet oszt meg a tévékonyha kialakításáról, az új receptekről, amelyeken dolgozik, és még sok minden mást.

Építészeti összefoglaló: A készlet megtervezésekor aMagnólia asztal, hol kezdted?

Joanna Gaines: A Gristmill, ahol a műsort forgatják, ez a régi történelem. 1800-as évek vége. Számomra, amikor a tervezésre gondoltam, csak azt szerettem volna, hogy teljesen hiteles legyen, ami volt. Tehát miközben kutattunk és mélyre ástunk, hallottuk, hogy a szikla egész belseje van. Elkezdtünk belemenni és levenni az összes gipszkartont. Az összes festett gerendát lecsiszoltuk, hogy láthassa a nyers fát... majd csak frissítse az új szekrényekkel és sárgaréz vasalatokkal. Azt akartam, hogy igazán texturált, egyszerű és tiszta legyen.

Teljesen úgy néz ki, mintha valamilyen természetes struktúrában lennél, de akkor van egy igazán divatos kályhád.

Amit azt mondtak, hogy neveznem kell egy tartományt! Most is néztem párszor a főzőműsort, és körülbelül tízszer mondtam tűzhelyet. Olyan vagyok, Oh, lőj!

A konyhát kifelé tervezték, a filmezést szem előtt tartva.

Magnólia jóvoltából

Melyek azoka kötelező konyhai készülékeid?

Azt mondanám, rengeteg van fakanál. Ez olyan, mint az én kényelmi dolgom. Mindig imádok fakanállal főzni. Az én Kitchenaid állványkeverő. Úgy érzem, hogy minden nap ezt használom. Konyhai robotgép is. De azt mondanám, hogy a legjobban fakanalat és habverőt használok. Csak nagyon egyszerű.

Van olyan, amit otthon használ, amit még nem vitt be a tévés konyhába?

Tegnap ezen gondolkodtam. Rizsfőzőm. Nagyon sok rizst készítek. A gyerekeim csak negyed koreaiak, de szeretnek enni, mintha teljes koreaiak lennének.

Az otthoni konyhája hasonlít a Gristmillhez?

A TV-konyha sokkal nagyobb és szervezettebb. Amikor kinyitja a szekrényeket, azok a térképen vannak, és 10 percbe telik, mire rájövök, hol van a só és a bors. A Gristmill-ben csak tökéletesen sorakozik, és minden nagyon rendezettnek tűnik. Azt mondanám, hogy jellemzően jól működök a káoszban. Amikor szervezem, Chip mindig azt mondja: "Nagyon jól néz ki!" És akkor egy héttel később minden visszatér a régi helyzethez.

Kidolgoztál vagy tökéletesítettél-e bármilyen új receptet a világjárvány idején?

Van egy nagyon jó sült csirke receptem, amelyet meg kell osztanom. A gyerekeim imádják. Sült csirkének hívom kedden, ennek semmi értelme. De nagyon szórakoztató, ha valamilyen módon játszadozunk a dolgokkal. Amikor elkészítem ezeket a szakácskönyveket, ezek a receptek olyanná válnak, amellyel szuperül megismerkedem, mert van egy történet és egy történelem. A fejlesztési folyamatban 10-15 alkalommal gyakorolom őket. Ma este olyan koreai ételt készítek, amelyet még soha nem készítettem. Anyám szerint ez elég nehéz. Soha nem sikerült. Nagyon izgatott vagyok emiatt, csak azért, mert továbbra is ki akarom nyújtani magam. Azt hiszem, elég nyitott voltam rá, amikor forgattunk, de [jobban] érzem magam a dizájnnal. Úgy érzem, ez a nyelvem. Az étellel természetesen csak valami olyan történet lett, amelyet elmesélhettem, mert imádom az ötletet, hogy a családom és barátaim az asztal köré gyűljenek.

Mit gondolsz, a rajongók hogyan ismerhetik meg téged új módon ebben a műsorban, szemben a tervező show-kkal?

Ez nagy kérdés. A dizájnnal, amikor belépek egy házba, ezt a végcélt tartom szem előtt, amelyet a fejemben látok, és amíg ez el nem ér, addig nem állok meg. Amikor beleviszel az ételvilágba, kicsit lazább. Talán itt vagyok A típusú, de ezen az oldalon kicsit lazább vagyok. Nem akarok perfekcionista lenni a konyhában. Amikor hazajövök a munkahelyemről, és ez egy egész napos találkozók és tervezés, akkor szeretnék lazítani magamnak, és hagyni, hogy ez egy kreatív dolog legyen, ami engem táplál. Úgy tűnik, hogy van egy kicsit több tévedési lehetőség. Remélhetőleg az emberek meglátják ezt a kiszolgáltatott oldalt. A legnagyobb reményem az, hogy az emberek megnézik, és receptet akarnak kezdeni a saját konyhájukban, és aznap este bejutnak a konyhába, és megpróbálnak valami szórakoztatót.

Úgy tűnik, hogy a gyerekei nagyszerű evők. Igaz ez?

Csak akkor válogatósak, ha ez nem az én ételem. Megvan a szájízük. Amikor a szakácskönyvet csinálom, azt mondom nekik, hogy legyenek nyitottak. Miután erre beállítottam őket, ők a legjobbak, amennyiben tudatják velem, mit szeretnek és mit nem. De szeretik anyukájuk ételeit. Szeretik az ismerőseket. Minél többet próbálják, annál jobban szeretik. De akkor is, amikor a gyerekeim kicsiek voltak, anyukám ezeket a leveseket és koreai recepteket etette velük, amelyeket a legtöbb [gyerek nem ette meg].

És mi van a férjével? Sok új ételt próbál kipróbálni?

Ő a legnyitottabb gondolkodású! A legexotikusabb dolgokat fogja megenni. Chip csak megpróbál bármit. Ő a legkönnyebb biztos.

instagram story viewer