Panduan Pencinta Desain ke Oaxaca, Meksiko

Temukan museum, restoran, toko, dan hotel terbaik di jantung mezcal Meksiko

Oaxaca adalah jantung mezcal dan kiblat mol Meksiko, ibu kota tekstil dan pusat produksi keramik. Namun kota yang membanggakan — yang terbesar di negara bagian selatan dengan nama yang sama — mengungkapkan dirinya sebagai sumber inspirasi bagi para kreatif, terutama desainer (set mode juga, meski bukan tanpa skandal). Beberapa starchitect setuju, setelah meninggalkan jejak mereka dengan hotel butik yang bergaya, dan bangunan kolonial diubah menjadi pusat seni dan museum. Memang, rangsangan sensorik yang dialami di Oaxaca tidak seperti destinasi lainnya di Meksiko. Berikut panduan kami tentang apa yang harus dilakukan dan tempat makan, berbelanja, dan menginap di Oaxaca.

Monte Albán adalah salah satu situs arkeologi Mesoamerika terkaya di dunia dan terletak sekitar 20 menit dari pusat Oaxaca.

Foto: Matthew Essman

APA YANG HARUS DILAKUKAN:

Museo Textil de Oaxaca: Salah satu dedikasi terbesar untuk warisan tekstil Meksiko, Museo Textil de Oaxaca yang bebas tiket bertempat di palacio tepat di pusat bersejarah. Etalase yang mengesankan mencakup lebih dari 5.000 artefak yang dibeli secara lokal yang mencakup tradisi pembuatan tekstil selama berabad-abad, serta kalender pemutaran film dan lokakarya. Jangan tidur di toko suvenir karena pilihan kerajinannya — ini layak untuk dijelajahi.

museotextildeoaxaca.org

Centro Cultural San Pablo Academic: Yayasan filantropi Miliarder Alfredo Harp Helú menghabiskan hampir $ 10 juta untuk mengubah bekas biara Dominika ini menjadi pusat seni dan budaya. Interior diperbarui pada tahun 2012 oleh perusahaan Meksiko Lebih tinggi Mauricio Rocha + Gabriela Carrillo dengan perancah logam yang dapat dilepas, ruang baca berlapis kaca, dan area multifungsi untuk pameran dan pertunjukan.

Monte Albán: Naik taksi ke salah satu situs arkeologi Mesoamerika terkaya di dunia, hanya 20 menit dari pusat Oaxaca. Peradaban Zapotec kuno meratakan seluruh puncak bukit untuk menciptakan kompleks Piramida berundak Monte Albán, istana, observatorium, dan lapangan bola. Sama mengesankannya adalah pemandangan 360 derajat dari lembah sekitarnya yang dilihat dari sudut pandang yang ditunjuk UNESCO.

Museo MACO: Rumah besar abad ke-17 yang bersejarah ini dulunya dihuni oleh keluarga bangsawan yang mengukir lambang di bagian depannya. House of Cortes akhirnya diakuisisi oleh pemerintah, yang mengubahnya menjadi museum. Saat ini, Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca berisi 16 ruang pameran yang baru direnovasi untuk lukisan kontemporer Meksiko dan internasional, patung, fotografi, dan banyak lagi. museomaco.com

Di luar restoran Criollo, ruang yang dikenal karena menciptakan hidangan penuh rasa Oaxaqueña.

Foto: Paul Jebara

DIMANA MAKAN DAN MINUM:

Central de Abastos: Bagian makanan yang ramai di pasar terbesar Oaxaca adalah tempat yang Anda kunjungi saat Anda membutuhkan makanan, dan banyak lagi. Ini seperti lompatan sukarela ke pasir hisap yang terbuat dari cokelat dan tahi lalat. Menavigasi jalur yang kacau adalah tugas yang hampir mustahil bagi non-penduduk setempat, jadi mintalah pemandu Omar Alonso, memproklamirkan diri sebagai "Oaxaking" dan penikmat makanan jalanan, untuk memimpin tur jalan kaki kuliner Anda melalui Central de Abastos. Anda akan bersantap di warung makan yang sebagian besar dimiliki wanita untuk makanan khas setempat seperti barbacoa (sup kambing yang dimasak lambat), tlayuda dengan kepala babi, dan daging tajam (minuman dari getah agave yang difermentasi). oaxacking.com

Criollo: Enrique Olvera dari Mexico City's Pujol dan NYC's Cosme berkolaborasi dengan ahli dengan sesama orang Meksiko chef Luis Arellano untuk mewujudkan senyawa epicurean canggih yang mengasah Oaxaqueña halus rasa. Nikmati menu mencicipi tujuh macam, yang berubah setiap hari dan dengan musim, di dalam rumah kolonial tua yang dirubah oleh arsitek Javier Sánchez dengan mata boho-kontemporer. Yang terbaik dari semuanya adalah aroma tortilla segar yang diaduk dari empat oven kayu bakar restoran. criollo.mx

Itanoní: Amado Ramírez Leyva yang terobsesi dengan jagung menciptakan antojería (restoran kecil) yang sederhana ini untuk menonjolkan empat jenis maíz criollo, jagung pusaka. Sayuran ada di mana-mana di menu. Untuk mengetahui mengapa ini menjadi tempat favorit Alice Waters di Oaxaca, pesan tetelas (kantong jagung berbentuk segitiga) diisi dengan daun hoja santa yang harum dan keju melty dari Chiapas, memelas dengan kacang, dan ayam pozole. Cuci semuanya dengan segelas tascalate, cokelat dingin, dan minuman jagung.

Sabina Sabe: Jarang mengembangkan perasaan untuk bar yang baru saja Anda temui, tetapi koktail fenomenal Sabina Sabe akan membuat Anda kembali setiap malam. Restobar dan mezcaleria yang ramai terletak di belakang façade hijau cerah di pusat kota, menyajikan menu del día picas yang dieksekusi secara kreatif (piring kecil) sangat cocok untuk gigitan sebelum makan malam atau tengah malam camilan.

Seorang pria dan wanita sedang bekerja membuat tembikar di studio tembikar Oaxacan.

Foto: Getty Images / Phil Clarke Hill

TEMPAT BELANJA:

Gaayu ’: Pengusaha lokal menggabungkan Gaayu '("lima" dalam bahasa asli Zapotec) sebagai sebuah emporium mini untuk mempromosikan desainer Oaxacan yang sedang berkembang dalam mode, seni, dan interior rumah. Destinasi belanja baru dibuka pada 2019 dengan sekumpulan merek termasuk desainer Araceli Huerta, tekstil dari Coyuchi Artesanía Fina, dan perhiasan yang dilukis dengan tangan dari Vishui Vishui.

Lanii: Meskipun kurasi kerajinan Oaxacan yang cerdas dipajang di Lanii, tas tangan dan ransel dari butik tenunan tangan dengan pegangan kulitlah yang dianggap sebagai daya tarik utama. Barang rumah tangga, camilan yang bisa dimakan, dan pakaian bersulam dengan motif Tlahuitoltepec juga dapat masuk ke dalam koper Anda. lanii.com.mx

Colectivo 1050º: Oaxaca terkenal dengan gaya kuno kerajinan tembikar yang terbuat dari tanah liat unik: barro negro dan barro rojo. Colectivo 1050º didirikan oleh lembaga nirlaba Innovando La Tradición sebagai tempat kolektif dan pasar bagi pengrajin keramik regional untuk menjual karya mereka. Tidak perlu bungkus gelembung — perdagangan yang adil dan barang buatan tangan yang eksklusif dapat dikirim ke AS. 1050grados.com

Mezcalillera: Jangan tinggalkan Oaxaca tanpa sebotol eliksir agave berasap favorit Anda, yang akan Anda temukan setelah sesi mencicipi di mezcaleria yang akrab ini. Toko ini memiliki pilihan yang luar biasa, dari penyuling super langka seperti El Sabia Eterno hingga andalan seperti Montelobos. Jika konter di dekat pintu masuk ketat, naiklah ke atas ke bar semilir di lantai atas. instagram.com/mezcalillera

Di luar Hotel El Callejón, yang merupakan properti butik 12 kamar yang terletak di dalam salah satu lingkungan tertua di Oaxaca.

Foto: Atas kebaikan Hotel El Callejón

DIMANA UNTUK TINGGAL:

Hotel El Callejón: Meskipun terletak di salah satu distrik tertua di Oaxaca, properti butik 12 kamar ini memadukan aksen kontemporer dengan penuh selera di dalam dinding bata bergaya pedesaan. Ini adalah hotel yang paling cocok untuk mereka yang lebih suka sedikit jauh dari hiruk pikuk distrik bersejarah tetapi masih dalam jarak berjalan kaki ke berbagai atraksi. Anda akan menantikan sarapan di halaman kering-subur setiap pagi. hotelelcallejon.com

Hotel Azul: Hotel Azul yang terletak di pusat akan menyenangkan pengunjung yang mencari interpretasi yang paham desain dari pesona dunia lama dan estetika kolonial Barok. Bangunan abad ke-18 itu dengan hati-hati dipugar oleh firma Tres Manos Arquitectura, dan suite menariknya dirancang dengan ahli oleh tim kuat dari bakat Meksiko. Ruang umum, dari bar atap hingga halaman bergaya Spanyol, membanggakan koleksi seni modern lokal yang luas. hotelazuloaxaca.com

Temukan AD PRO

Sumber daya utama untuk profesional industri desain, dipersembahkan oleh editor dari Intisari Arsitektur

Panah

Casa Criollo: Chef Olvera dan Arellano membantu merancang vila dua kamar tidur baru ini di dalam kompleks Criollo mereka. Meskipun tempat makan Oaxaca yang paling diminati hanya berjarak beberapa langkah, akomodasi ini terasa jauh dari area umum, terutama dengan sauna, kolam renang, dan teras pribadi di dalamnya. Sarapan harian berasal dari dapur Olvera, jadi Anda tahu itu akan enak. airbnb.com

Casa Oaxaca: Untuk hotel kelas atas yang lebih tradisional juga dengan penekanan pada kuliner, pesan kamar di Casa Oaxaca dekat alun-alun Zócalo. Bersama dengan interior minimalis dan restoran yang dipimpin oleh salah satu koki paling terkenal di Meksiko, kolam renang adalah tempat peristirahatan yang sangat menarik di sore hari yang beruap. Kamar-kamarnya bergaya, dengan tempat tidur 4 tiang dan jendela yang menghadap ke halaman. Untuk reservasi, cari sini.

instagram story viewer