Joanna Gaines Membawa Iklan di Dapur TV-nya

Pandemi mungkin telah menggagalkan peluncuran jaringan Magnolia Chip dan Joanna Gaines yang sangat ditunggu-tunggu, tetapi pertunjukan harus tetap berjalan

Seperti yang terjadi pada kebanyakan dari kita, pandemi COVID-19 mengubah rencana Chip dan Joanna Gaines. Jaringan televisi baru mereka, Magnolia, seharusnya diluncurkan pada tahun 2020. Sekarang ditangguhkan sampai pemberitahuan lebih lanjut, tetapi itu tidak menghentikan duo, yang menjadi terkenal merenovasi rumah di acara HGTV mereka. Fixer Atas, dari mulai bekerja membuat beberapa konten. Pilihan pemrograman yang awalnya dimaksudkan untuk peluncuran jaringan telah perlahan-lahan meluncurkan layanan streaming baru Discovery +, termasuk Meja Magnolia, Acara memasak baru Joanna, yang dia rekam selama pandemi.

“Kami melakukan semua hal [perlu] dari sudut pandang produksi untuk memastikan kami diuji setiap minggu. Saya merasa sangat aman di lokasi syuting. Sepertinya kru acara memasak adalah keluarga karantina kami, ”katanya. “Sulit karena kami masih dalam [pandemi]. Tapi itu telah memaksa banyak kreativitas keluar dari kita. Aku bersumpah jika ada tahun lain kita akan melakukannya. Sekarang, saya merasa hal-hal bisa menjadi lebih bijaksana dan disengaja. "

Hasil akhirnya adalah pertunjukan yang sangat membumi dan santai, dan benar-benar lebih tentang mengenal keluarga Gaines dengan cara baru daripada mengajarkan teknik memasak. Memasak adalah hasrat, tetapi desain adalah keahlian Gaines, yang jelas terlihat dapurnya, dengan dinding batunya yang telanjang disandingkan dengan peralatan terbaik untuk tampilan menarik yang menonjol dari acara memasak lainnya.

Di bawah, Gaines berbagi lebih banyak tentang mendesain dapur TV-nya, resep baru yang sedang dia kerjakan, dan banyak lagi.

Intisari Arsitektur: Saat mendesain set untukMeja Magnolia, darimana kamu memulai?

Joanna Gaines: Gristmill, tempat pertunjukan difilmkan, adalah bagian sejarah lama ini. Akhir 1800-an. Bagi saya, ketika saya memikirkan tentang desainnya, saya hanya ingin itu benar-benar asli dengan apa adanya. Jadi saat kami meneliti dan menggali lebih dalam, kami mendengar ada keseluruhan bagian dalam batuan. Kami mulai masuk ke dalamnya dan melepas semua drywall. Semua balok yang dicat, kami diampelas sehingga Anda bisa melihat kayu mentahnya… dan kemudian memperbaruinya dengan lemari baru dan perangkat keras kuningan. Saya ingin itu terasa sangat bertekstur, sederhana, dan bersih.

Ini benar-benar terlihat seperti Anda berada dalam semacam struktur alami, tetapi kemudian Anda memiliki kompor yang sangat mewah.

Yang mereka katakan saya harus memanggil jangkauan! Bahkan sekarang, saya menonton acara memasak beberapa kali, dan saya mengatakan kompor sekitar 10 kali. Saya seperti, Oh, astaga!

Dapur dirancang menghadap keluar, dengan mempertimbangkan pembuatan film.

Atas kebaikan Magnolia

Apa sajakahperalatan dapur yang harus Anda miliki?

Saya akan mengatakan saya punya banyak sendok kayu. Itu seperti kenyamanan saya. Saya selalu suka memasak dengan sendok kayu. Saya Mixer berdiri Kitchenaid. Saya merasa seperti saya menggunakannya setiap hari. Juga pengolah makanan. Tetapi saya akan mengatakan hal yang paling sering saya gunakan adalah sendok kayu dan pengocok. Sangat sederhana.

Apakah ada sesuatu yang Anda gunakan di rumah yang belum Anda bawa ke dapur TV?

Aku memikirkannya kemarin. Penanak nasi saya. Saya banyak membuat nasi. Anak-anak saya hanya seperempat Korea, tetapi mereka suka makan seperti orang Korea lengkap.

Apakah dapur rumah Anda mirip dengan yang ada di Gristmill?

Dapur TV jauh lebih besar dan lebih teratur. Saat Anda membuka lemari saya, semuanya ada di peta dan saya butuh waktu 10 menit untuk mencari tahu di mana letak garam dan merica. Di Gristmill itu hanya berbaris dengan sempurna dan semuanya terlihat sangat teratur. Saya akan mengatakan biasanya saya berfungsi dengan baik dalam kekacauan. Saat saya mengatur, Chip akan selalu berkata, "Kelihatannya sangat bagus!" Dan kemudian seminggu kemudian semuanya kembali seperti semula.

Apakah Anda sudah mengembangkan atau menyempurnakan resep baru selama pandemi?

Saya punya resep ayam goreng yang sangat enak yang perlu saya bagikan. Anak-anak saya menyukainya. Saya menyebutnya ayam goreng hari Selasa, yang sama sekali tidak masuk akal. Tapi menyenangkan untuk sekadar bermain-main dengan berbagai hal. Saat saya membuat buku masak ini, resep ini menjadi sesuatu yang sangat saya kenal karena ada cerita dan sejarah. Dalam proses pengembangan, saya mempraktikkannya 10 hingga 15 kali. Malam ini saya membuat masakan Korea yang belum pernah saya buat sebelumnya. Ibuku bilang ini cukup sulit. Dia tidak pernah berhasil. Saya sangat bersemangat tentang itu hanya karena saya ingin terus meregangkan diri. Saya rasa saya cukup terbuka saat kami syuting, tapi saya merasa [lebih] nyaman dengan desain. Saya merasa itu adalah jenis bahasa saya. Dengan makanan, secara alami menjadi sesuatu yang merupakan cerita lain yang bisa saya ceritakan karena saya suka gagasan mengumpulkan keluarga dan teman-teman saya di sekitar meja.

Menurut Anda, bagaimana penggemar akan mengenal Anda dengan cara baru di acara ini versus di acara desain?

Itu pertanyaan yang bagus. Dengan desain, ketika saya masuk ke sebuah rumah, saya memiliki tujuan akhir yang saya lihat di kepala saya dan sampai tujuan itu tercapai, saya tidak akan berhenti. Ketika Anda menempatkan saya di dunia makanan, itu sedikit lebih longgar. Mungkin saya tipe A di sini, tapi di sisi ini saya sedikit lebih santai. Saya tidak ingin menjadi perfeksionis di dapur. Ketika saya pulang kerja dan ini adalah hari penuh pertemuan dan desain, saya ingin mengendurkan diri dan membiarkan hal itu menjadi hal kreatif yang mendorong saya. Sepertinya ada sedikit lebih banyak ruang untuk kesalahan. Mudah-mudahan orang akan melihat sisi rawan itu. Harapan terbesar saya adalah orang-orang menontonnya dan ingin memulai resep di dapur mereka sendiri dan pergi ke dapur malam itu dan mencoba sesuatu yang menyenangkan.

Sepertinya anak-anak Anda adalah pemakan yang hebat. Benarkah itu?

Mereka hanya pilih-pilih jika itu bukan makanan saya. Mereka punya selera. Saat saya membuat buku masak, saya akan memberi tahu mereka untuk berpikiran terbuka. Setelah saya menyiapkannya untuk itu, mereka adalah yang terbaik sejauh memberi tahu saya apa yang mereka suka dan tidak suka. Tapi mereka suka makanan ibunya. Mereka suka akrab. Semakin mereka mencobanya, semakin mereka menyukainya. Tetapi juga ketika anak-anak saya masih kecil, ibu saya akan memberi mereka sup dan resep Korea yang kebanyakan [anak-anak tidak akan makan].

Dan bagaimana dengan suamimu? Apakah dia mencoba banyak makanan baru?

Dia adalah orang yang paling berpikiran terbuka! Dia akan makan yang paling eksotis. Chip akan mencoba apa saja. Dia yang paling mudah pasti.

instagram story viewer