Beyoncé ir Jay Z restoranas „Go-To Paris“ „Caviar Kaspia“ atvyksta į NYC

„Caviar Kaspia“ - Paryžiaus restoranas, garsėjantis mados pasaulio kulto stebėjimu ir firminiais ikrais keptais bulviais - atkeliauja, nors ir laikinai, į Niujorką. Iššokanti įstaiga, užimanti pertvarkytą erdvę tik „Tribeca“ nariams skirtame klube „Spring Place“, veiks nuo a draugų ir šeimos peržiūros degustacija gruodžio 6 d. (ji oficialiai atidaroma gruodžio 8 d.) iki mados savaitės pabaigos Vasario mėn. „Manau, kad Niujorkei tikrai reikia šiek tiek senamadiško, nesukurto dizaino, kuris atneša tą nepaaiškinamą tradicijos jausmą, kurį gauni Paryžiuje, kai jūs einate į „Caviar Kaspia“ “, - sako gausus prancūzų mados šou ir renginių dizaineris Alexandre'as de Betakas, kuris buvo atvežtas į laivą, kad vėl įsivaizduotų ikoninę restoraną. valstijos. Nuo pat pradžių de Betako tikslas buvo „labai kruopščiai jį suprojektuoti, šiek tiek klasikinį ir tradiciniu būdu, o tada pridėti veidrodines lubas, kad būtų galima pasukti, bet ir suteikti šiek tiek didybė “.

Alexandre'as de Betakas sukūrė veidrodines lubas Caviar Kaspia Niujorko iššokančiajam langui Spring Place.

Timas Doyonas už „Bureau Betak“

Gauta erdvė, kurioje telpa 44 vietos, atrodo be galo prašmatni, nepaisant to, kad žemų lubų kambarys, prieš pertvarkymą, toli gražu nebuvo natūralus pasirinkimas. De Betakas prisimena, kad pirmą kartą pamatė „Spring Place“ vietą, kurią apibrėžė įdubusi poilsio zona, betoninės ir stiklinės sienos, ir didelis modernus židinys: „„ Spring Place “puikiai tinka, tačiau norint jį paversti tuo, ką pamatysite, reikėjo daug“, - sako jis. „Dėl to netikėtumo elementas tampa daug didingesnis. Jūs einate į šį pastatą, kylate liftu, pereinate šią minimalią, gražią modernistinę erdvę ir staiga atvykstate į kambarį, kuris neturi nieko bendro su visu jį supančiu “.

„De Betak“ įkomponavo medžiagas, tokias kaip šilko užuolaidos, kad atspindėtų pirminę Paryžiaus įstaigą.

Timas Doyonas už „Bureau Betak“

Siekdamas įgyvendinti savo viziją, de Betakas pradėjo rinkdamas medžiagas, kurios priminė 1927 m. Įsteigtą originalą: motyvinį kilimą, šilkinės dryžuotos užuolaidos, medžio dailylentės ir zomšos apmušalai, pasitelkdami pažįstamą rudų ir mėlynų spalvų paletę, geltona. „Norėjau sukurti tai, kas buvo įkvėpta ne tik originalios„ Kaspia “, bet ir padaryta ta pačia esme“, - aiškina jis iššokantįjį langą, meniu, kuriame bus firminių patiekalų, pavyzdžiui, norvegiškos lašišos karpačo, krabų salotų, karališkųjų ir imperatoriškųjų duetų ir trilogijų ikrai. „Spring Place“ gyventojas mikologas Simonas Sebbahas pridės tokias poras kaip ikrai martini ir „Baltoji rusų 2.0“, o klientai gali rinktis iš 24 degtinės rūšių ir daugiau nei 30 rūšių degtinės Šampanas.

„Žinoma, visi, kurie kuria, taip pat ir aš, visada nori gražaus paveikslo apie tai, ką suprojektavote, bet manau, kad restorano atveju tai daugiau nei nuotrauka “, - priduria de Betakas vietą, kuri veiks nuo pirmadienio iki šeštadienio vakarienei ir kurią rezervuos iki kvietimas. "Kiekvienas sprendimas, kurį reikia priimti, yra padėti sukurti tokią nuotaiką, kokios norėtumėte, kad žmonės būtų." Iš tiesų, čia lengva pasijusti arčiau Aštuntojo rajono nei Aštuntojo prospekto. springplace.com/caviar-kaspia

instagram story viewer