„Chicest Insider“ apsipirkimo vadovas Paryžiuje, Prancūzijoje

Kai baigiasi vasara ir Paryžius vėl ima šurmuliuoti, REKLAMA siūlo savo juodą knygą po radaru Šviesos miestui

Prancūzų kalbos atitikmuo mokykloje prasideda šią savaitę, kai visi grįžta į savo stalus, klases ir parduotuves. Paryžius didžiąja dalimi vis dar išsijungia les vakances rugpjūtį, todėl dabar pats tinkamiausias laikas pradėti galvoti apie tai, ką pamatyti ir nuveikti sostinėje šį rudenį. Nors ne visada tai yra naujausia ir blizgiausia „karšta vieta“, pateikiame šaunių, ne vietoje įveiktų vietų sąrašą, kur galima pavalgyti, apsipirkti ir atrasti... net pačiam paryžiečiui iš jūsų ir jūsų draugams.

Brigitte Tanaka.

Nuotrauka: mandagumo Brigitte Tanaka

Viena naujausių parduotuvių Paryžiuje yra bažnyčioje. Saint Roch bažnyčios sienose, kur vyko atminimo pamaldos tiek Yvesui Saint Laurentui, tiek Francois-Xavierui Lalanne'ui, yra mažytė mažytė parduotuvėlė. Brigitte Tanaka, dar žinomas kaip „BT“, kurio 75 kvadratinių pėdų aukštas per tris lygius, pilnas pakartotinai panaudotų antikvarinių daiktų, naujų kūrinių, papuošalų, krepšelių ir keramikos. Ir viską galima monogramuoti.

„Boot“ kavinė.

Nuotrauka: „Boot Café“ sutikimas

Jaučiasi, kad tendencija yra maža. Tik apie 86 kvadratinių pėdų klubas „Boot“ kavinė, galerijoje ir madoje gausiame „Marais“, ant „Martino Gamper“ taburetės telpa apie šešis. Prieš kelerius metus jį įkūrė amerikiečių dizaineris Philas Euellas, nes jis tiesiog norėjo „tikrai geros kavos, nieko pedantiško, patiekto kultūringai“. Sėkmė yra ta, kad jis ką tik atidarė didesnę „Boot Café“ Sen Žermeno apylinkėse, tačiau niekas neprilygsta originaliai vietai, esančiai mažame buvusiame kasyklų parduotuvė.

Geronimi.

Nuotrauka: Sylvain Alessandri

Kur kitur, išskyrus pačią Paryžiaus širdį, šalia Saint Sulpice bažnyčios žavinga šalutine gatve, ar rastumėte Korsikos meistrų ledų gamintoją? Neseniai atidarytas Geronimi, tiekiantis lengvus patiekalus ir pasižymintis firminiais ledais, yra vieta vietos gyventojams ir ledų žinovams. Mėgstamiausi skoniai yra kaštonų miltai, mirtos, bazilikai ir sūdyta sviesto karamelė.

Chezas Graffas.

Nuotrauka: sutinku su Chezu Graffu

Pavadintas senelio restorano Pigalle vardu, Chezas Grafas yra įrenginys prašmatniame septintame Paryžiaus kvartale. Šalia ministro pirmininko kabineto nedidelis užkandis, kuriame telpa 35 vietos, patiekia tai, ką savininkas Thomas Loustau vadina „peržiūrėta tradicine prancūzų virtuve“. Firminis patiekalas yra netinkamai marinuotas kepsnys, o visų laikų mėgstamiausias desertas yra „mousse au chocolat de Catherine“ - Catherine yra pagrindinė virėja „Le Garage“, dabar atidarytas Brukline.

Debeaulieu.

Nuotrauka: Gay Gassmann

Važiuokite į kitą šauniausią Paryžiaus rajoną „South Pigalle“ ir eikite tiesiai į floristą Debeaulieu. Pierre'as Banchereau mėgsta gėles. Jis dirba tik su mažaisiais gamintojais Prancūzijoje, bet ir Japonijoje. Jis turi didžiulę vazų kolekciją: vienus jis parduoda, kitus - kasdien keičiamiems ekranams ir langams. Viskas yra konkreti ir ypatinga, ir šiuo metu jis bendradarbiauja su dviem menininkais kurdamas gėlių papuošalų kolekciją. Jis nori tęsti bendradarbiavimą ir kai neseniai pasakė, kad yra „madingiausias Paryžiaus floristas“, jis atsakė: „Aš nesu madingas šiuo metu floristas... Aš noriu sukurti trumpalaikes akimirkas “.

„Stoney Clove“ kepykla.

Nuotrauka: „Stoney Clove Bakery“ sutikimas

Gyvendamas Paryžiuje ir ieškodamas „Ding Dongs“ bei savo vaikystės, Philipas Andelmanas susibūrė su dviem kitais Amerikos virėjais Beth ir Cassie ir įkūrė „Stoney Clove“ kepykla. Meniu keičiasi kasdien, atsižvelgiant į tai, kas yra šviežia, ir kiekvienas savaitgalis yra „vaikystės skanėstų“ laikas. Anot Andelmano, „tikrąjį sluoksniuotą pyragą ar šokolado drožlę gali gaminti tik tas, kurio skonis yra įsisenėjęs į skonio receptorius ir vaikystės prisiminimus“.

instagram story viewer