Kāpēc Seula, Dienvidkoreja, ir ideāls galamērķis dizaina mīļotājiem

Ceļojošos estētus aizvien vairāk piesaista šī plaši izplatītā un pulsējošā paradoksu metropole

Dienvidkorejas galvaspilsētā Seulā jūs atradīsit mirdzošus debesskrāpjus līdzās vēsturiskiem budistu tempļiem, Mišelina zvaigzne ar augsto virtuvi, kas robežojas ar pazemīgiem pelmeņu namiem, un kaimiņos esošie korejiešu modes veikali tradicionālo amatnieku veikali. Kas attiecas uz dizaina ainu? Pēdējo gadu laikā tā ir strauji paplašinājusies, sākot no gaidītā (piemēram, viesnīcu un muzeju) atzīmēšanas līdz negaidītiem (piemēram, maiznīcām un bārbekjū vietām). Bet viena lieta, kas saista šeit ievērības cienīgākos dizaina piemērus, ir tas, kā viņi patiesā korejiešu veidā pieņem jauno, godinot veco. Šeit ir ceļvedis par to, kur apmesties, paēst un iepirkties aizraujošajā, nepārtrauktā pilsētā Seulā.

PALIKT

Four Seasons Hotel Seula

Four Seasons Seulas bārs.

Foto: Four Seasons pieklājība

Tā vietā, lai nostiprinātos kādā tūristu vietā (piemēram, Gangnamā un Mjongdongā), Four Seasons Hotel Seula mērķēja uz Gwanghwamun. Lai gan rajons ir diezgan kluss, un tā ielas ir izklāta ar valdības ēkām, tā ir stratēģiski izvietota pastaigas attālumā no daudzām vēsturiskām apskates vietām, tostarp Gyeongbok pils. Naktsmītnes ir izsmalcinātas, plašas un akcentētas ar plūmju, korejiešu rokdarbu un pilnībā pielāgojamām gultām. Ir septiņi atšķirīgi ēdienreižu un dzērienu jēdzieni (ieskaitot planējošo, koka japāņu restorānu Kioku ko veica Honkongas arhitekts Andrē Fu) uz klāja, bet apmeklētājiem tas nevajadzētu garām. Ieejiet pa neapzīmētām durvīm lejā, lai atklātu apzeltītu, krāšņu atpūtas telpu, kuru iecerējusi atzīta dizaina firma AvroKO un kas veltīta labi dzeršanas mākslai.

Viesnīca RYSE

Mākslinieku svīta RYSE.

Foto: Pieklājīgi no RYSE viesnīcas

Viesnīca RYSE atrodas Seulas rosīgajā, jauniešu virzītajā apkārtnē Hongdae. Tā drīzāk jūtas kā rosīga vietējā Hangout sesija, nevis viesnīca. Dizains ir drosmīgs un eklektisks, pateicoties negaidītam krāsu un materiālu sajaukumam (domājiet par glancētām rozā grīdām, pasteļtoņu stiklu un nelīdzenām betona sienām). Gudri tiek nosauktas sešas istabu un "suite" kategorijas, sākot no Radītāja līdz Izpilddirektoram (2200 kvadrātpēdu slēptuve, no kuras pilina māksla). Un ar vairākiem rosīgiem restorāniem un bāriem (ieskaitot divas Tartine kafejnīcas), mākslas galeriju un butiku, RYSE uztur viesus ar prieku, vienlaikus pievilinot vietējos radošos un ziņkārīgos garāmgājējus.

ĒDI UN DZERIET

Mūsu maiznīca

Mūsu maiznīca.

Foto: mūsu maiznīcas pieklājība

Tā kā korejieši aizrauj maizi un maizes izstrādājumus, Seula ir bagātīgi piesātināta ar maiznīcām. Bet Mūsu maiznīca modernā stilā Gangnam izceļas ar pārējo ar negaidītu dizainu un ēdienkarti. Izskats ir mazliet izteiksmīgs un atgādina skolas māju, ar tīrām līnijām un koka pārpilnību. Ir pat kabīnes, ja vēlaties pilnībā ieraudzīt kādu no mūsu paraksta, piekāpīgajiem darinājumiem (piemēram, sarkano pupiņu šou krējuma maizītes un nutella banānu kruasānus).

Jungsik

Jungsika ēdamistaba.

Foto: Jungsik pieklājība

Jims Jungsiks bija viens no pirmajiem šefpavāriem, kas bija mūsdienu Korejas virtuves līderis, kad atklāja savu vārdu restorāns Gangnamā 2009. gadā. Neskatoties uz atzinību, ko Yim savāca kopš tā laika, viņa gatavošana joprojām saglabā delikātu līdzsvaru starp tradicionālo un augsto. Galvenās ēdamistabas divos augšējos stāvos ir minimālistiskas un plašas ar logiem no grīdas līdz grīdai, baltiem galdiem un sēdekļiem un tumša koka grīdām. Pirmā stāva vīna bārs, kas aprīkots ar elipsveida bāru un augu izklātu terasi, ir ideāli piemērots atpūtai ar paaugstinātām malciņām un uzkodām.

Kafejnīca Sīpols

Vietējie iedzīvotāji dēvē Seongsu-dong, kas agrāk bija rūpniecības rajons, kā Seulas Bruklinu. Lai gan vecās struktūras paliek neskartas, tās nesen ir pārņēmis daudzu redzošu radošo materiālu klāsts, kas tos ir atdzīvinājis gūžas biznesā. Kafejnīca SīpolsSabrukušie ķieģeļi, novecojušās sienas un izbalējušie krāsu traipi no šīs kafejnīcas bijušās dzīves kā metāla fabrikas joprojām ir acīmredzami ar pārsteidzoši neapstrādātu, bet viesmīlīgu efektu. Nav brīnums, ka pilsētas stilīgie komplekti šeit ir no rīta līdz vakaram.

Paliec

Paliec.

Foto: uzturēšanās atļauja

Izgulēts debesīs viesnīcas Signiel 81. stāvā Lotte World Tower (Korejas augstākā un pasaulē piektā augstākā ēka), Paliec ir drausmīgs, lai svinētu īpašus gadījumus. Protams, skati atstās jūs elpu, un dizains ir tikpat neaizmirstams, pateicoties neona dzeltenajiem krēsliem, zelta piekariņiem un dambretes flīžu grīdām. Ēdienkarte, ko iecerējis slavenais franču šefpavārs Yannick Alléno, ir piepildīta ar uzticamu klasiku, piemēram, sparģeļu gratīnu, grauzdētām pīles un foie gras, kā arī lielajām suflē.

Woorahman

Privāta ēdamistaba Woorahman.

Foto: Pieklājīgi no Woorahman

Lai iegūtu augstas klases vērpšanu Korejas bārbekjū (tas ir obligāti pirmajiem apmeklētājiem), dodieties uz šo restorāns iebāzts apslēptajā Jongsana dzīvojamajā kabatā. Vada jauna, entuziasma pilna komanda, tostarp miesniece, kas Austrālijā sagriež kulinārijas karbonādes - Woorahman prasmīgi grilē dažādus slapja vecuma vietējās izcelsmes liellopu gaļas galda gabalus vienā no trim privātajām pusdienām istabas. Degustācijas ēdienkartes rezervēšana ir obligāta, un viskija savienošana pārī nav obligāta (bet ļoti ieteicama).

Taupe

Pēc nosaukuma taupe ir krāsu iedvesma aiz šī nesen atvērtā karstais punkts netālu no Dosanas parka. Kamēr dekors ir mīksts un pakļauts, šefpavārs Kims Čulju vērpj savu ēdienkarti pretējā virzienā. Viņa ēdieni, kas rotē divas reizes gadā, sakņojas Eiropas tehnikā, un centrā ir drosmīgi aromāti un izveicīga prezentācija. (Nozīme: plāksnēm ir tikpat viegli acis kā aukslējām.)

VEIKALS

Kuho

Kuho.

Foto: pieklājīgi no Kuho

flagmanis viens no Korejas iecienītākajiem modes dizaineriem Jungs Kuho - viņš ir arī Seulas modes nedēļas direktors - šis krāšņi, nedaudz futūristiskā izskata Hannam-dong veikals demonstrē viņa parakstu izskatās, ka pirkstu līnija starp avangardu un minimālismu līdzās ierobežotu izdevumu, mākslinieku sadarbības priekšmetu līnijai (saukta par Artisan) un sadzīves priekšmeti.

Soohyang

Soohyang.

Foto: ar Soohyang pieklājību

2013. gadā Kima Soohjanga uzsāka savu mājas aromātu līnija mazā veikalā Itaewonā. Bet bizness izauga tik ātri, ka viņai nākamajā gadā nācās nomesties uz plašu savrupmāju Gangnamā. 33 smaržu kolekcija iedvesmo Kimai dārgas lietas, piemēram, adreses - Itaewon565 bija viņas pirmā veikala adrese - un atmiņas (Jauni apavi). Arī viss ir iesaiņots sārtā rozā, lai sniegtu pozitīvi skaistu prezentāciju.

Karalienes mammas tirgus

Oāze pilsētas džungļos, šī četrstāvu ēka ēka greznajā Samcheong-dong ir veltīta labi izstrādātiem priekšmetiem, kas palīdz padarīt ikdienas dzīvi elegantāku un dzīvespriecīgāku. Lai saglabātu lietas svaigas, īpašnieki (un bijušie modes dizaineri) Jinyoung Kang un Hanni Yoon pastāvīgi maina sarakstu. Pēc tam, kad esat ļāvies nelielai mazumtirdzniecības terapijai, dodieties uz kafejnīcu augšējā stāvā, lai iegūtu espresso un relaksējošu skatu uz pilsētu.

Samta stumbrs

Samta stumbrs.

Foto: Pieklājīgi no samta stumbra

Cienījamais korejiešu modes mazumtirgotājs Ecru un apavu mazumtirgotājs Kassina sadarbojās ar atvēršanu Samta stumbrs pagājušā gada novembrī Seongsu-dong. Šis veikals atrodas bijušajā tipogrāfijā, un tas specializējas topošajos modes un mājas zīmolos, un to spēcīgi demonstrē Koreja un Japāna (Engineered Garments, StandAlone un Human Made).

Boon veikals

Boon veikals.

Foto: Yun-suk Shim

Lai arī Boon tika uzsākta 2000. gadā ar gudru rūpniecības smagsvaru un jaunu etiķešu sajaukumu, un tas atvēra vadošo lomu tikai 2014. gadā. Un to bija vērts gaidīt. Pētera Marino projektētais 27 000 kvadrātpēdu lielais, mirdzošais grieķu marmora šedevrs ir sadalīts septiņos stāvos un aizņem divus pilsētas kvartālus. Iekšpusē preces tiek rūpīgi pasniegtas muzejam līdzīgā veidā.

SAISTĪTĀS:13 iemesli ceļot uz Japānas Setuči reģionu

instagram story viewer