The Chicest Insider iepirkšanās ceļvedis Parīzē, Francijā

Kad vasara tuvojas beigām un Parīze atkal sāk rosīties, AD piedāvā savu zem radara esošo melno grāmatu Gaismas pilsētai

Franču valodas ekvivalents skolai “back-to-school” šonedēļ sākas, visiem atgriežoties pie rakstāmgalda, klasēm un veikaliem. Parīze lielā mērā joprojām izslēdzas par les vakances augustā, tāpēc tagad ir īstais laiks sākt domāt par to, ko šoruden redzēt un darīt galvaspilsētā. Lai gan tas ne vienmēr ir jaunākais un spožākais karstais punkts, šeit ir saraksts ar atdzistām, neuzvaramām vietām, kur ēst, iepirkties un atklāt... pat visparīzākajam no jums un jūsu draugiem.

Brigitte Tanaka.

Foto: Pieklājīgi no Brigitte Tanaka

Viens no jaunākajiem iepirkšanās galamērķiem Parīzē atrodas baznīcā. Svētās Rokas baznīcas sienās, kur notika piemiņas dievkalpojumi gan Īvam Senlorānam, gan Fransuā-Ksavjeram Lalannam, ir maziņš veikals. Brigitte Tanaka, arī BT, ar 75 kvadrātpēdām uz grīdas trīs līmeņos, pilns ar atkārtoti lietotu senlietu, jaunu darinājumu, rotaslietu, grozu un keramikas izstrādājumiem. Un visu var monogrammēt.

Boot kafejnīca.

Foto: Pieklājīgi no Boot Café

Liekas, ka tendence ir maza. Gurns ir tikai aptuveni 86 kvadrātpēdas Boot kafejnīca, galeriju un modes bagātajā Marē, aptuveni seši sēdekļi uz Martino Gamper taburetēm. Pirms dažiem gadiem to dibināja amerikāņu dizainers Fils Euels, jo viņš vienkārši vēlējās “patiešām labu kafiju, neko pedantisku, pasniegtu kulturālā veidā”. Panākumi ir tādi, ka viņš tikko Senžermēnas apgabalā atvēra lielāku Boot Café, taču nekas neliecina par sākotnējo atrašanās vietu, kas atradās nelielā bijušajā vietā kurpnieku veikals.

Džeronimi.

Foto: Silvens Alesandri

Kur citur, izņemot Parīzes sirdi, blakus Saint Sulpice baznīcai pa burvīgu sānu ielu, vai jūs atrastu Korsikas saldējuma ražotāju? Nesen atvērts Džeronimi, kas pasniedz vieglas maltītes un piedāvā īpašus saldējumus, ir vieta vietējiem iedzīvotājiem un saldējuma cienītājiem. Mīļākās garšas ir kastaņu milti, mirtes, baziliks un sālīta sviesta karamele.

Čezs Grafs.

Foto: pieklājīgi no Chez Graff

Nosaukts pēc vectēva restorāna Pigalle, Čezs Grafs ir armatūra elegantajā Parīzes septītajā ceturksnī. Blakus premjerministra kabinetam nelielais bistro, kurā ir 35 vietas, pasniedz to, ko īpašnieks Tomass Loustau sauc par “pārskatītu tradicionālo franču virtuvi”. Paraksts ir nepareizi marinēts steiks, un visu laiku iecienītākais deserts ir “mousse au chocolat de Catherine” - Katrīna ir galvenā pavāre Le Garage, tagad atvērts Bruklinā.

Debeaulieu.

Foto: Gejs Gassmans

Virzieties uz nākamo Parīzes rajonu South Pigalle un dodieties tieši pie florista Debeaulieu. Pjērs Banchereau mīl ziedus. Viņš strādā tikai ar mazajiem ražotājiem Francijā, bet arī Japānā. Viņam ir milzīga vāžu kolekcija: dažus viņš pārdod, citus - ikdienas maināmajiem displejiem un logiem. Viss ir īpašs un īpašs, un viņš šobrīd sadarbojas ar diviem māksliniekiem ziedu rotu kolekcijā. Viņš vēlas turpināt sadarbību, un, kad nesen paziņoja, ka ir “modernākais florists Parīzē”, viņš atbildēja: “Es neesmu šī brīža modernais florists... Es gatavojos radīt īslaicīgus mirkļus. ”

Stoney Clove Bakery.

Foto: Pieklājīgi no Stoney Clove Bakery

Dzīvojot Parīzē un meklējot Ding Dongs un bērnības vecākos, Filips Andelmans apvienojās ar diviem citiem amerikāņu pavāriem Betu un Kasiju un nodibināja Stoney Clove Bakery. Ēdienkarte mainās katru dienu atkarībā no tā, kas ir svaigs, un katra nedēļas nogale ir laiks, kas paredzēts bērnībā. Pēc Andelmana teiktā, “īstu kārtu kūku vai šokolādes čipsi var pagatavot tikai tas, kura garša ir iesakņojusies garšas kārpiņās un bērnības atmiņās”.

instagram story viewer