Neem een ​​kijkje in het huis van Luann de Lesseps in Sag Harbor

Echte huisvrouwen van New York ster Luann de Lesseps pronkt met haar onlangs gerenoveerde Hamptons-keuken en deelt haar vermakelijke geheimen

Een vakantie met Luann de Lesseps is niet de overdadige aangelegenheid gevuld met bekers champagne en ophopende kommen kaviaar die men zich zou kunnen voorstellen. De Echte huisvrouwen van New York ster is een voormalige gravin die letterlijk een boek schreef over luxe entertainment. Maar wanneer de inwoner van Connecticut met haar zes broers en zussen samenkomt voor Thanksgiving in haar geboorteplaats, is de lunchmaaltijd een beslist nuchter feest. Denk aan gefrituurde kalkoen boven filet mignon. "Het is een van mijn favoriete vakanties, want het draait allemaal om eten en ik ben een fijnproever", zegt ze. "Ik kan niet genoeg kalkoen eten."

Terwijl ze het frituren van de twee vogels aan haar broer Michael overlaat, is de Lesseps zeker niet bang om een ​​schort om te gooien. "Ik ben de souschef", zegt ze. Haar typische taken zijn het maken van de saladedressing en het schillen van de aardappelen. En, zoals de familietraditie is, maakt het hele kroost een postprandiale wandeling in de bracing

Nieuw Engeland lucht. "We zitten op een schuldgevoel nadat we al dat eten hebben gegeten", lacht ze.

Maar als je dit jaar een beetje de Lesseps-flair aan je vakantietafel wilt toevoegen, heeft ze wel een kenmerkend gerecht: geroosterde spruitjes bezaaid met knapperige stukjes spek. "Pak een Ziploc-zak, snijd ze doormidden en gooi er olijfolie, vers gesneden spek, kaneel voor die feestelijke smaak en zout en peper in", vertelt ze. "Rooster het vijfenveertig minuten en het is heerlijk. En laat het marineren in de zak zodat het lekker zacht wordt. " Traditioneel viert de Lesseps Thanksgiving in Cromwell, CT, maar dit jaar kijkt ze vooral uit naar haar pre-vakantie feest dat bij haar thuis wordt gehouden inSag Harbor vlak voor Thanksgiving. Na bijna een jaar renovatie is het 19e-eeuwse huis uit de Griekse Revival klaar om de verfijnde diners te houden waarvoor de realityster bekend staat. 'Ik heb het huis nu vier jaar geleden gekocht. Ik heb het gevonden via een vriendin van mij die makelaar is ', legt ze uit. 'Een paar margarita's later gaan we naar het huis. Het was vroeg in de herfst en ik loop het terrein op en zeg: 'Oh mijn god, dit is precies wat ik zocht.' ''

In samenwerking met RLW4 Builders voegde ze een ouderslaapkamersuite toe, bouwde ze een dakkapel voor de slaapkamer van haar dochter Victoria en plaatste ze onder andere een nieuw dak en cederhouten gevelbekleding. "Ik wilde het huis behouden en het tegelijkertijd verbeteren", zegt ze over het huis van de oude kapitein van de walvisvangst. Het resultaat is een uitnodigende, maar toch verfijnde ruimte, gevuld met voorwerpen uit de wereldreizen van de Lesseps en familiestukken, waaronder het schilderij met oliestillevens dat in de eetkamer hing. Ze heeft ook porselein van de familie de Lesseps, waaronder, zegt ze, een bord van Ferdinand de Lesseps, een architect die een hand had bij de bouw van het Suezkanaal. 'Het was een bord voor hem van de Franse regering. Er is er een met een Frans citaat dat zegt: 'Kies nooit een vrouw bij kaarslicht'. '' Ze bezoekt ook de steunpilaren van Hamptons zoals Hildreth's Home Goods en English Country Home voor decoratieve accenten. "Toen ik het huis vond, was het een leeg, wit canvas dat klaar was om geverfd te worden", zegt ze. "Dus ik schilderde het met mijn leven." Dekbedden en spreien van haar beddengoedlijn, The Countess Collection, die in september in Ross Stores debuteerde, zijn ook door het hele huis gespat.

Het huis, dat is voorzien van brede planken balken en een open indeling op de begane grond, past perfect bij de ontspannen sfeer die de Lesseps graag voor haar gasten cultiveert. Een royale eetkamertafel van Restoration Hardware bevindt zich naast de keukentafels, zodat mensen in het midden van het koken kunnen staan ​​zonder in de weg te zitten. Maar het is ongebruikelijk voor de Lesseps om het te gebruiken voor een formeel etentje, aangezien de realityster de voorkeur geeft aan buffetten tijdens het organiseren. “Ik hou van mensen die zich verplaatsen; Ik haat het om mensen te laten zitten ”, zegt ze. "Het is fijn om buffetten te hebben waar mensen kunnen mixen en mengen en kunnen zitten waar ze willen." Volgens de Lesseps is voorbereiding de sleutel tijdens het hosten tijdens de vakantie (of een ander moment van de jaar) en twee dingen waar de gastheer rekening mee moet houden: de lijsten (zoals in de 'gastenlijst' en de "afspeellijst.")

"Je zou een afspeellijst moeten hebben. Als het een avondevenement is, maak de afspeellijst dan cocktail-y, meer jazz- muziek ', zegt ze. "Dan verhoog je langzaam de beat in dansmuziek, als dat is wat er gaat gebeuren." (Als je op zoek bent naar suggesties, de Lesseps heeft haar eigen muziek, waaronder de clubby cult-single Geld kan je klasse niet kopen).

Wat de gastenlijst betreft, zegt de Lesseps dat er één genodigde is die boven alle anderen regeert: "uw wingman." Voor de Lesseps wel iemand die als tweede gastvrouw kan optreden als ze anders bezig is, of die bereid is om een ​​handje te helpen in de keuken zonder vroeg. "Ze is het tweede leven van het feest", legt ze uit. Haar eerste keuze? "Dorinda is goed in hosting. Dorinda kun je midden in het midden ploffen en daar voelt ze zich comfortabel en blij mee ", zegt ze over haar Echte huisvrouwen van New York cast-mate, Dorinda Medley, die zich in seizoen 7 bij de cast voegde. Ondertussen, hoewel we misschien niet altijd in staat zijn om onze familie te kiezen, kunnen we wel onze vrienden kiezen - en kunnen we ervoor kiezen om niet uit te nodigen degenen die 'te laat komen, niet behulpzaam zijn en dronken worden', zegt de Lesseps bondig, tactvol namen.

Nu haar Hamptons-huis voltooid is, kan de Lesseps haar aandacht richten op het inrichten van haar nieuwe penthouse in de Upper West Side (met haar scheiding afgerond van Tom D'Agostino, met wie ze zeven maanden getrouwd was, woont ze niet meer in zijn gerenoveerde Upper East Side penthouse welke Martha Stewart eerder verhuurd). Ze is net deze maand verhuisd en is nog steeds bezig met het zoeken naar de perfecte kunstwerken voor haar nieuwe appartement. Eén element is echter al aanwezig: een knappe houten eettafel met adembenemend uitzicht op de Hudson River dat zal de perfecte achtergrond zijn voor de komende feesten van de Lesseps als ze terugkeert voor een ander seizoen op de Echte huisvrouwen van New York. Vooral omdat ze na negen seizoenen als realityster het menu op de camera heeft genageld. "Je wilt de spaghetti en de salade met hele grote bladeren overslaan", onthult ze. "Dingen die rommelig zijn. We doen veel hapjes en dingen die gemakkelijk te eten zijn. "


  • De buitenkant.
  • Luann De Lesseps
  • De keuken
1 / 7

Foto door Tim Williams

"Ik hou van Sag Harbor. Ik hou van de geschiedenis van het dorp; Ik hou van de historische buurt ”, zegt de Lesseps. "Ik hou van de nabijheid van het dorp en de mogelijkheid om naar huis te lopen. Het is ook zo'n mooie wandeling, want alle huizen aan Main Street zijn echt mooi. "


In haar Sag Harbor-keuken deelt Luann de Lesseps een Thanksgiving Fete-maaltijd gestileerd en voorbereid door Hamptons Aristocraat (opgericht door Lexi Ritsch en Louisa Young). Het menu - in de pan geroosterde pittige kwartel, geschaafde spruitjes en malabar-spinaziesalade, zoete aardappel gnocchi met parmezaanse room en knapperige salie, geroosterde wortelen uit het erfstuk en peren-meringuetaart - is allemaal lokaal en biologisch. Meer te weten komen hier.

Verwant:Bekijk meer huizen van beroemdheden in ADVERTENTIE

instagram story viewer