Een gids voor designliefhebbers voor Oaxaca, Mexico

Ontdek de beste musea, restaurants, winkels en hotels in het mezcal-hart van Mexico

Oaxaca is Mexico's mezcal-kerngebied en mekka, de hoofdstad van textiel en een epicentrum van de productie van keramiek. Maar de trotse stad - de grootste in de zuidelijke staat met dezelfde naam - onthult zichzelf als een bron van inspiratie voor creatievelingen, vooral ontwerpers (ook de modeset, hoewel niet zonder schandaal). Sommige starchitecten zijn het daarmee eens, die hun sporen hebben nagelaten met stijlvolle boetiekhotels en koloniale gebouwen die zijn omgebouwd tot kunstcentra en musea. Inderdaad, de zintuiglijke stimulatie die men in Oaxaca ervaart, is anders dan elke andere bestemming in Mexico. Hier is onze gids voor wat u kunt doen en waar u kunt eten, winkelen en verblijven in Oaxaca.

Monte Albán is een van de rijkste Meso-Amerikaanse archeologische vindplaatsen ter wereld en ligt op ongeveer 20 minuten van het centrum van Oaxaca.

Foto: Matthew Essman

WAT TE DOEN:

Museo Textil de Oaxaca: Een van de grootste toewijdingen aan het textielerfgoed van Mexico, het gratis Museo Textil de Oaxaca, is gehuisvest in een gerestaureerd palacio midden in het historische centrum. De indrukwekkende showcase bevat meer dan 5.000 lokaal verkregen artefacten die eeuwenlange textieltraditie overspannen, evenals een kalender met filmvertoningen en workshops. Slaap niet in de cadeauwinkel voor zijn selectie handwerk - het is de moeite waard om te bladeren.

museotextildeoaxaca.org

Centro Cultural San Pablo Academic: De filantropische stichting van miljardair Alfredo Harp Helú heeft bijna $ 10 miljoen uitgegeven om dit voormalige Dominicaanse klooster om te bouwen tot een kunst- en cultuurcentrum. Het interieur is in 2012 vernieuwd door een Mexicaans bedrijf Groter Mauricio Rocha + Gabriela Carrillo met verwijderbare metalen steigers, leeszalen met glazen wanden en multifunctionele ruimtes voor tentoonstellingen en voorstellingen.

Monte Albán: Neem een ​​taxi naar een van 's werelds rijkste Meso-Amerikaanse archeologische vindplaatsen, op slechts 20 minuten van het centrum van Oaxaca. De oude Zapoteekse beschaving heeft een hele heuveltop platgedrukt om het Monte Albán-complex van getrapte piramides, paleizen, een observatorium en een ballenveld te creëren. Net zo indrukwekkend zijn de 360 ​​graden vergezichten van de omliggende vallei, gezien vanaf het door UNESCO aangewezen uitkijkpunt.

Museo MACO: Dit historische 17e-eeuwse herenhuis werd ooit bewoond door adellijke families die hun wapen in de gevel hebben uitgehouwen. Het Huis van Cortes werd uiteindelijk verworven door de regering, die er een museum van maakte. Tegenwoordig bevat het Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca 16 onlangs gerenoveerde tentoonstellingsruimten voor Mexicaanse en internationale hedendaagse schilderijen, beeldhouwkunst, fotografie en meer. museomaco.com

Buiten het restaurant Criollo, een ruimte die bekend staat om het creëren van gerechten vol Oaxaqueña-smaken.

Foto: Paul Jebara

WAAR TE ETEN EN DRINKEN:

Central de Abastos: Het bruisende eetgedeelte van de grootste markt van Oaxaca is waar je heen gaat als je eten nodig hebt, en veel. Het is als een vrijwillige sprong in drijfzand gemaakt van chocolade en mol. Navigeren door de chaotische paden is een bijna onmogelijke taak voor niet-inwoners, dus schakel gids Omar Alonso in, de zelfbenoemde "Oaxaking" en streetfoodkenner, om uw culinaire wandeltocht door Central de Abastos. Je dineert in eetstalletjes die voornamelijk eigendom zijn van vrouwen voor lokale specialiteiten zoals barbacoa (langzaam gekookte geitensoep), tlayuda met varkenskop en pittige pulque (een drankje van gefermenteerd agavesap). oaxacking.com

Criollo: Enrique Olvera van Pujol in Mexico-Stad en Cosme in NYC werkten meesterlijk samen met mede-Mexicaan chef Luis Arellano om een ​​verfijnde levensgenieter te manifesteren die de fijne Oaxaqueña versmelt smaken. Geniet van het zevengangenproeverijmenu, dat dagelijks en met de seizoenen verandert, in een oud koloniaal huis dat architect Javier Sánchez heeft vernieuwd met een boho-eigentijds oog. Het beste van alles is de geur van vers gemaakte tortilla's die uit de vier houtgestookte ovens van het restaurant komen. criollo.mx

Itanoní: De door maïs geobsedeerde Amado Ramírez Leyva creëerde deze bescheiden antojería (een restaurant met kleine schotels) om vier soorten maíz criollo, erfstukgraan, onder de aandacht te brengen. De groente is alomtegenwoordig op het menu. Om te zien waarom dit de favoriete plek van Alice Waters in Oaxaca is, bestel je de tetela's (driehoekige maïszakken) gevuld met aromatisch hoja santablad en melige kaas uit Chiapas, memela's met bonen en kip pozole. Was alles af met een glas tascalate, een koude chocoladedrank met maïs.

Sabina Sabe: Het is zeldzaam om gevoelens te ontwikkelen voor een bar die je net hebt ontmoet, maar de fenomenale cocktails van Sabina Sabe zorgen ervoor dat je elke avond terugkeert. De bruisende restobar en mezcaleria zitten achter een felgroene façade in het stadscentrum en serveren een menu del día van creatief uitgevoerde pica's (kleine bordjes) perfect geschikt voor een hapje voor het diner of middernacht snack.

Een man en een vrouw die aardewerk maken in een aardewerkatelier in Oaxaca.

Foto: Getty Images / Phil Clarke Hill

WAAR TE WINKELEN:

Gaayu ': Lokale ondernemers hebben Gaayu ’('vijf' in de inheemse Zapoteekse taal) mede gecreëerd als een mini-imperium om opkomende Oaxaca-ontwerpers in mode, kunst en interieur te promoten. De nieuwe winkelbestemming werd in 2019 geopend met een vijftal merken, waaronder ontwerper Araceli Huerta, textiel van Coyuchi Artesanía Fina en handgeschilderde sieraden van Vishui Vishui.

Lanii: Hoewel een veeleisende curatie van Oaxaca-ambachten te zien is in Lanii, zijn het de handgeweven palmtassen en rugzakken met leren handvatten van de boetiek die als de belangrijkste trekpleister worden beschouwd. Huishoudartikelen, eetbare lekkernijen en geborduurde kleding met Tlahuitoltepec-motieven kunnen ook in uw koffer terechtkomen. lanii.com.mx

Colectivo 1050º: Oaxaca staat bekend om zijn oude stijl van artisanaal aardewerk gemaakt van unieke kleien: barro negro en barro rojo. Colectivo 1050º werd opgericht door de non-profitorganisatie Innovando La Tradición als een collectief en marktplaats voor regionale keramisten om hun werk te verkopen. Noppenfolie is niet nodig - de uitsluitend fairtrade, handgemaakte goederen kunnen naar de VS worden verzonden 1050grados.com

Mezcalillera: Verlaat Oaxaca niet zonder een fles van je favoriete rokerige agave-elixer, die je zult ontdekken na een proefsessie bij deze intieme mezcaleria. Deze winkel heeft een uitzonderlijke selectie, van superzeldzame distilleerders zoals El Sabia Eterno tot steunpilaren zoals Montelobos. Als het aanrecht bij de ingang krap is, ga dan naar boven naar de luchtige bar op de bovenste verdieping. instagram.com/mezcalillera

Buiten Hotel El Callejón, een boetiekhotel met 12 kamers in een van de oudste wijken van Oaxaca.

Foto: met dank aan Hotel El Callejón

WAAR TE VERBLIJVEN:

Hotel El Callejón: Hoewel het zich in een van de oudste wijken van Oaxaca bevindt, heeft dit boetiekhotel met 12 kamers smaakvol eigentijdse accenten binnen de rustieke adobe-muren. Het is een hotel dat het meest geschikt is voor diegenen die liever iets verwijderd zijn van de drukte van de historische wijk, maar toch op loopafstand van een schat aan attracties. U zult zich elke ochtend verheugen op een ontbijt op de droge, weelderige binnenplaats. hotelelcallejon.com

Hotel Azul: Het centraal gelegen Hotel Azul zal bezoekers die op zoek zijn naar een designbewuste interpretatie van ouderwetse charme en barokke koloniale esthetiek in de smaak vallen. Het 18e-eeuwse gebouw is zorgvuldig gerestaureerd door de firma Tres Manos Arquitectura en de aantrekkelijke suites zijn vakkundig ontworpen door een robuust team van Mexicaans talent. Gemeenschappelijke ruimtes, van de bar op het dak tot de binnenplaats in Spaanse stijl, bieden een uitgebreide collectie lokale moderne kunst. hotelazuloaxaca.com

Ontdek AD PRO

De ultieme bron voor professionals in de ontwerpindustrie, aangeboden door de redactie van Architecturale samenvatting

Pijl

Casa Criollo: Chef-koks Olvera en Arellano hielpen bij het ontwerpen van deze nieuwe villa met twee slaapkamers in hun Criollo-complex. Hoewel de meest gewilde eetgelegenheid van Oaxaca op slechts een steenworp afstand ligt, voelt de accommodatie ver verwijderd van openbare ruimtes, vooral met de ingebouwde sauna, het zwembad en het privéterras. Het dagelijkse ontbijt komt uit de keuken van Olvera, dus je weet dat het goed wordt. airbnb.com

Casa Oaxaca: Voor een meer traditioneel luxe hotel met een culinair accent, boek dan een kamer in Casa Oaxaca nabij het Zócalo-plein. Samen met een minimalistisch interieur en een restaurant dat wordt geleid door een van de meest geprezen chef-koks van Mexico, is het zwembad een bijzonder aantrekkelijk toevluchtsoord op stomende middagen. De kamers zijn stijlvol, met hemelbedden en ramen die uitkijken op de binnenplaats. Zoek voor reserveringen hier.

instagram story viewer