In de nieuwe FEED Store en Café van Lauren Bush Lauren

Misschien ken je FEED al, het lifestyle-merk dat in 2007 is opgericht door Lauren Bush Lauren, nichtje van George W. en schoondochter voor Ralph, als een modieuze manier om goed te doen in de wereld - elke aankoop helpt mensen in nood een bepaald aantal maaltijden te verschaffen. Maar tot nu toe kon je alleen een jute of leren tas kopen bij handelspartners of online. Nu, op het tienjarig bestaan ​​van het bedrijf, opent Lauren een fysieke coffeeshop in New York City. Gelegen in de wijk Dumbo in Brooklyn, op slechts een korte loopafstand van de Brooklyn Bridge, verkeert de caféwinkel in goed gezelschap - de ontwikkeling, Empire Stores, omvat buren zoals Shinola, West Elm, en een museumruimte samengesteld door Brooklyn Historical Society. De locatie was kismet: de oorspronkelijke huurder van Empire Stores was de eerste commerciële productiefaciliteit van gebrande koffie.

Met originele bakstenen muren en houten balken die nog steeds op hun plaats staan, is de geschiedenis van de locatie wat Lauren voor het eerst betoverde - de bestaande omstandigheden versmolten perfect met het algehele ontwerp van FEED. "We hebben altijd meer een industriële esthetiek gehad", zegt Lauren, "dus de uitdaging van de ruimte was om dat te weerspiegelen, maar ook om het licht en helder en vrouwelijk te laten aanvoelen." Werken samen met architect Michael Gilmore van Weddle Gilmore koos Lauren ervoor om natuurlijke materialen te gebruiken, zoals hout, staal en koper, waarvan de laatste was geïnspireerd op het koper van de originele FEED-tas klinknagels. In feite is het ontwerp van de winkel grotendeels beïnvloed door bestaande producten. "Het was een leuk proces om een ​​ruimte te ontwerpen die eruitziet als een product, en nu denk ik dat we een product zullen ontwerpen dat de ruimte weerspiegelt", zegt Lauren over de eerste poging om een ​​fysieke ruimte voor het merk te ontdekken. "Vanaf nu, als ik een product ontwerp, ga ik me echt voorstellen dat het in de winkel zit."

De 1000 vierkante meter grote ruimte trouwt met een typische koffiebar in Brooklyn met een kleine winkel. De driehoekige vorm maakt speciale ruimtes mogelijk om te zitten, eten en winkelen. Lauren's 'FEED Finds', een seizoensgebonden samengestelde selectie van sociaal bewuste producten, van Hinoki handwas naar Mayde handdoeken. Een opvallend ontwerpelement is een ouderwetse treinticker die laat zien hoeveel maaltijden FEED tot nu toe heeft geleverd (sinds 2007 heeft het bedrijf meer dan 95 miljoen maaltijden ingekocht). "Elk item in de winkel - of dat nu een FEED-zak is of een muffin, of iets uit onze FEED Finds - geef je terug. Je kunt op het moment van aankoop de toevoeging aan ons aantal maaltijden in realtime zien ", legt Lauren uit. De ene koffie helpt niet alleen om een ​​andere persoon te voeden, het laat de dorst van de koper gelest.

instagram story viewer