Hjemmebarideer: 8 typer vin og cocktailglass

Lagre på dette essensielle for å nippe til og feire, sier vinindustriens veteran Kerrin Laz

Hva er bedre enn en deilig cocktail? En servert i det perfekte glasset. Med høytidsselskaper spurte vi Kerrin Laz — eieren av K. Laz Wine Collection smakerom og butikk i Napa Valley og den tidligere vinedirektøren for Dean & Deluca - for å dele favorittene sine for hver drink.

Björn Wallander

Bordeaux Glass

Dette standard rødvinsglasset - bredt med en avsmalnet kant - er best for fyldigere røde, inkludert Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og blandinger. Den romsligere formen slipper inn mer luft slik at vinen kan puste.

Bourgogne glass

Kortere enn et Bordeaux-glass, men med en mer romslig bolle, lar denne typen vinen åpne seg for bedre smak - og det er god plass for deg å komme nær og inhalere aromatene. Bruk den til delikate viner, som Chardonnay eller Pinot Noir.

Hvitvinsglass

Dette ekstra allsidige alternativet, som er mindre enn et rødvinsglass, er Lazs favoritt for Sauvignon Blancs, Rieslings og til og med Champagne. "Med denne silhuetten opplever du kompleksiteten i ganen mens du lukter og smaker på vinen," sier hun.

Enkelt gammeldags glass eller Highball Glass

“Disse to er utskiftbare; det kommer bare an på hva du foretrekker, sier Laz. Elsket for deres funksjonalitet - du kan tilberede en drink rett i glasset - de er gode valg for blandede cocktailer eller brennevin på steinene. (Tenk en hvit russer eller en gin og tonic.)

Martini Glass

Avid-underholdere vil ha denne klassikeren tilgjengelig for alt som serveres "opp" - kjølet men uten is - som martini, Manhattans og Negronis. Stammen sørger for at du ikke varmer opp glasset med hendene.

Irsk kaffekopp

Dette håndterte fartøyet er et must for de kaldere månedene og er ideelt for å hygge deg med en varm drikke, for eksempel en varm toddy eller gløgg. "Klar glass er mye mer elegant enn ditt gjennomsnittlige kaffekrus," sier Laz.

Cognac Glass

For spesielle øyeblikk, ha dette glasset for hånden for å si hurra med Cognac, Calvados, konjakk, Armagnac og alderen rom. "High-end spiritus fortjener et tulipanformet glass som vil få fram aromaene deres," sier Laz.

Pilsner Glass

Ikke glem øldrikkerne! Server drikken i et glass, ikke en flaske, for å få mest mulig smak ut av det du heller.

instagram story viewer