Wenecka piętrowa kawiarnia Florian jest zagrożona zamknięciem

300-letni hotspot był miejscem spotkań wszystkich, od Claude'a Moneta po Andy'ego Warhola 

Wenecja ma bogatą historię, ale żadna kawiarnia nie jest bardziej znana niż Caffè Florian na Placu Świętego Marka. Można tam rozkoszować się XVIII-wiecznym wystrojem i wygrzewać się w słońcu słuchając orkiestry na patio, spoglądając na Pałac Dożów (z flotą gołębi).

Jako najstarsza kawiarnia we Włoszech - a właściwie na świecie - Caffè Florian niedawno obchodziła 300. rocznicę istnienia 29 grudnia bez fanfar. Było to dalekie od 290. uroczystości w 2010z ciastami, wielką imprezą i koncertem na żywo. Kawiarnia słynąca z celebrytów - od Charlesa Dickensa po Andy'ego Warhola - stoi teraz w obliczu zamknięcia od czasu pandemii wpływ na turystykę.

Z zewnątrz słynnej kawiarni.

Zdjęcie: Andia / Universal Images Group via Getty Images

„Robimy wszystko, co w naszej mocy, aby utrzymać firmę przy życiu” - mówi Marco Paolini, dyrektor zarządzający kawiarni OGŁOSZENIE. „Staramy się pozostać otwartymi tak długo, jak to możliwe”.

Kawiarnia została otwarta na placu San Marco w 1720 roku przez włoskiego przedsiębiorcę Floriano Francesconiego (miejscowi znali ją jako Floriano’s). To było miejsce spotkań mieszkańców, miejsce przyciągania turystów i gorące miejsce dla A-listerów od setek lat. W 1895 roku narodził się tu pomysł biennale w Wenecji, hołd złożony królowi Umberto i królowej Małgorzacie, a sceny z Kręcono filmy z Hollywood tutaj, na przykład Utalentowany pan Ripley (z Mattem Damonem) i Lato (z udziałem Katharine Hepburn). Marcel Proust i Charles Dickens byli częstymi gośćmi, a także Friedrich Nietzsche, Casanova i Charlie Chaplin. Ernest Hemingway siedział na tarasie, popijając kawę w słońcu, podczas gdy Claude Monet czarował gołębie, by stanęły mu na głowie w tym samym miejscu.

Dziś zachowuje urok Starego Świata, z czerwonymi aksamitnymi siedzeniami, marmurowymi stołami i złotymi ścianami ozdobionymi stuletnimi dziełami sztuki włoskich mistrzów Antonio Pascuttiego, Giuseppe Ponga i Cesare Rota.

Matt Damon, Gwyneth Paltrow i James Rebhorn w filmie z 1999 roku Utalentowany pan Ripley, nakręcony w Caffe Florian.

Zdjęcie: United Archives GmbH / Alamy Stock Photo

„Jesteśmy zdruzgotani” - mówi Paolini. „Pandemia dotknęła wszystkich, ale nie mogliśmy skorzystać z różnych korzyści”. Marka osiągnęła obroty przekraczające 10 milionów dolarów w 2019 roku, ale odnotowała spadek sprzedaży o 80% w 2020 roku. Nie otrzymali żadnych świadczeń od państwa od rozpoczęcia pierwszej blokady, a Caffè Florian kwalifikuje się do otrzymania zaledwie 190 000 dolarów z funduszy rządowych.

Paolini zauważa, że ​​kawiarnia ciągle żyje, „Aczkolwiek umiera” i przetrwa dzięki pomocy akcjonariuszy i pomocy banku, w tym linii kredytowej.

„Na razie nie ma żadnych perspektyw, nie znamy nawet daty ponownego otwarcia”. Kawiarnia zatrudnia obecnie 70 pracowników, a także pracowników sezonowych w szczycie sezonu. „Martwimy się o przyszłość” - dodaje Paolini. „Jeśli kawiarnia jest zamknięta, nie przegapisz tylko kawy, ale kawałek Wenecji”.

Andy Warhol z Caffè Florian.

Zdjęcie: GRAZIANO ARICI / Dzięki uprzejmości Caffè Florian

Ostatnio Poczta Włoska stworzył pieczęć na cześć trzystulecia kawiarni, pomimo obecnych zmagań. Znaczek został naszkicowany i wygrawerowany przez włoską artystkę Ritę Fantini, przedstawiający fasadę kawiarni z pałacem w tle; wydrukowano tylko 400 000 egzemplarzy.

Kawiarnia to także luksusowa marka z placówkami za granicą. Ma sześć sklepów w całej Azji i plany otworzyć w Japonii, gdy znajdzie odpowiedniego partnera. Ludzie z pewnością mogą pomóc kawiarni robiąc zakupy internetowy sklep z pamiątkami, który oferuje różnorodne produkty, od książek historycznych po filiżanki, perfumy, jedwabne szale i mieloną kawę.

„Obchody 300-lecia firmy przy zamkniętych drzwiach to symbol kryzysu w Wenecji i ogólnie w miastach sztuki” - mówi Paolini. „Ten kryzys jest nie tylko ekonomiczne ale historyczna, ponieważ Caffè Florian jest fragmentem historii Włoch znanej na całym świecie ”.

instagram story viewer