10 powodów, dla których warto zarezerwować wycieczkę do Bilbao w Hiszpanii

Dziś bardziej niż kiedykolwiek jest to fascynujące miejsce pełne kultury, kulinarnych przysmaków i niesamowitego designu

Wspomnij o Kraju Basków, a większość osób podróżujących po świecie wybiera domyślnie San Sebastián, plażowy plac zabaw europejskich literatów i glitterati nad Zatoką Biskajską. Ale w ostatnich latach jest to siostrzane miasto Bilbao, około godziny jazdy na zachód od San Sebastián, czyli wzbudzał zainteresowanie tych, którzy szukali miejsca docelowego nieco mniej zbadanego - ale równie urzekającego samym w sobie dobrze.

Wszystko zaczęło się w 1997 roku, kiedy w Bilbao otwarto przełomowe Muzeum Guggenheima Franka Gehry'ego. Zapoczątkowało to ożywienie ponurego hiszpańskiego miasta baskijskiego - niegdyś nękanego przez terroryzm i walczącą gospodarkę - poprzez wprowadzenie bardzo potrzebnej turystyki i pomocy gospodarczej. W kolejnych latach inni znani ze świata designu (jak Santiago Calatrava i Philippe Starck) poszli w ich ślady, wyobrażając sobie odpowiednio most Zubizuri i Azkuna Zentroa (centrum kulturalne).

Oczywiście (i ostatecznie) ten sposób myślenia rozszerzył się na lokalne firmy w postaci hoteli opartych na projektowaniu, butików i restauracje - co udowadnia, że ​​wizyta w Kraju Basków to coś więcej niż wytworne nadmorskie miasteczko i dużo więcej niż wizyta w Bilbao niż olśniewające muzeum. Tutaj, OGŁOSZENIENajlepsze miejsca, w których można zjeść, zrobić zakupy i zatrzymać się w Bilbao.

Jeść i pić

Nerua

Nerua.Zdjęcie: dzięki uprzejmości Nerua

Ta uhonorowana gwiazdką przewodnika Michelin restauracja, położona w dzielnicy Guggenheim, od 2011 roku cicho poprawia kulinarny krajobraz miasta. Podobnie jak muzeum, Nerua jest surowo i prosto udekorowana - całkowicie biała paleta, drewno Franka Gehry'ego krzesła i pofałdowany sufit - dzięki czemu przemyślana, pomysłowa kuchnia szefa kuchni Josean Alija może się nimi zająć reflektor. Menu o stałej cenie zmienia się trzy razy w roku i koncentruje się na hiper-sezonowych produktach unikalnych dla Kraju Basków (takich jak groszek, anchois i grzyby perretxiko), a nie na tradycyjnych talerzach. neruaguggenheimbilbao.com

Café Iruña

Otwarta w 1903 roku, ta ceniona miejska instytucja oczywiście poprzedza Guggenheima, ale pozostaje jednym z cudów designu Bilbao. Przestrzeń jest zalana mauretańskimi ozdobami, takimi jak misterne kafelki i mozaiki rozciągające się od podłogi suficie i jest idealny na nieformalne spotkanie przy drinku - lub jeszcze lepiej, specjalność lokalu: pintxos morunos. Te delikatne szaszłyki jagnięce towarzyszą chlebowi i mają służyć do następnego posiłku. cafeirunabilbao.net

Mina

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Mina

Mina jest schowana w zabytkowym budynku przy deptaku na Starym Mieście, więc łatwo ją przeoczyć. Ale kiedy już go znajdziesz, w nagrodę otrzymasz intymną jadalnię z akcentem kamienistej cegły, wyblakłej drewno i zabawne wiszące oświetlenie pasujące do bogatego menu degustacyjnego szefa kuchni Alvaro Garrido, które się zmienia codziennie. Aromaty i konsystencja mają współgrać ze sobą z pola na pole i wzmacniają się w połączeniu z winami Miny, z których wiele pochodzi od małych, mniej znanych winiarzy. restaurantemina.es

Pershïc

W 2016 roku Ary i Darío Rowshan przekształcili swój wieloletni perski sklep z dywanami w elegancką kawiarnię. Rezultat nadal jest hołdem dla ich rodzinnej firmy, czego dowodem jest wyłożony wykładziną sufit oraz tapicerowany bar i stołki. Od kawy po kawior, każdy znajdzie coś dla siebie, a jeśli zdecydujesz, że jeden z dekoracyjnych dywanów będzie wyglądał ostro w Twoim domu, Rowshanie przyjmą niestandardowe zamówienia w ich pracowni na dole. Colón de Larreátegui Kalea, 8, 48001

Klub sumeryjski

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Sumerian

Nowo otwarty, szykowny salon wprowadza miłośników piwa i wina Bilbaínos do świata rzemieślniczych koktajli. Wystrój jest mocny i eklektyczny (pomyśl o szmaragdowozielonych aksamitnych siedzeniach, ścianach wyłożonych butelkami i ponadwymiarowej, świecącej kuli) i odpowiednio, oferty napojów są równie pomysłowe. W przeciwieństwie do wielu okolicznych barów, Sumerian jest otwarty codziennie, aż do wczesnych godzin porannych. Calle Heros 9, 48009

Sklep

Arropame

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Arropame

Okryty na biało, przewiewny butik, w którym znajdują się modne marki modowe i kosmetyczne z całego świata, z których wiele to ekskluzywne miasta. Od zwiewnych tunik francuskiej firmy CristaSeya po olejki do twarzy australijskiego Grown Alchemist, właścicielka Elena Mendiola sprzedaje produkty, które są nie tylko przyjemne dla oczu, ale będą używane przez wiele lat. arropame.com

Namawiać

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Persuade

Mieszczący się w dawnym magazynie, Persaude jest jak dwa butiki w jednym. Na froncie znajdują się ubrania i akcesoria znanych marek, w tym Issey Miyake, Bernhard Willhelm i Comme des Garçons, podczas gdy na zapleczu znajduje się mieszanka mebli i innych eklektycznych znalezisk odkrytych podczas prac właścicielki Rosa Orrantia podróże. persuade.es

Mosel

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Mosel

Od 1962 roku ta rodzinna firma ugruntowała swoją pozycję jako jeden z najlepszych sklepów projektowych w Europie dzięki wyselekcjonowanej ofercie eleganckich mebli i artykułów gospodarstwa domowego. Chociaż jest to mocny pokaz niezłomnych w branży (w tym Alessi i Knoll), jest ich mnóstwo unikalne hiszpańskie znaleziska, takie jak Cookplay, linia zastaw stołowych w dowolnym kształcie autorstwa lokalnej projektantki przemysłowej Any Roquero. mosel.es

Zostać

Gran Hotel Domine Bilbao

Zdjęcie: dzięki uprzejmości Gran Hotel Domine Bilbao

Podobnie jak jego sąsiad, Guggenheim, hotel ten został zaprojektowany przez znanego twórcę Javiera Mariscala i oferuje imponującą kolekcja sztuki współczesnej, w tym hipnotyzująca instalacja zegara w holu, zlecona sztokholmskiemu duetowi projektowemu Humans Od 1982 roku. Pokoje są skromnie, ale starannie urządzone (poproś o jeden z widokiem na muzeum), a nowy bar w holu, Sixty-One, jest idealnym miejscem na rozpoczęcie lub zakończenie wieczoru. hoteldominebilbao.com

Hotel Miró

Zdjęcie: Joserra Santamaria / Dzięki uprzejmości Hotel Miró

Chociaż jest to najstarszy hotel butikowy w Bilbao, liczący 16 lat, Miró jest ciepły i zachęcający jak zawsze, dzięki ponadczasowej kreatywnej wizji projektanta Antonio Miró. Wyraziste, białe podniebienie przebiega w całej posiadłości, z wyjątkiem sporadycznych kolorów i oryginalnych fotografii. Zamiast nijakiego śniadania w formie bufetu Miró oferuje obfite poranne pasty składające się z lokalnych jajek, chleba, sera i miodu, zwane „The Brown Bread Bag”. mirohotelbilbao.com

ZWIĄZANE Z:To sprawi, że będziesz chciał odwiedzić północną Portugalię - zanim zrobią to wszyscy inni

instagram story viewer