Sfaturi pentru proiectarea bucătăriei de la Madeline Stuart

Designerul AD100 și bucătarul de casă discută despre importanța aspectului perfect și de ce nu ar trebui să-ți maschezi aparatele

Madeline Stuart este una dintre designerii de interior de top din lume, lista de clienți a ei fiind plină de oameni de mutare și de agitare. Producătorul de gusturi din Los Angeles, de asemenea, gătește, fripturi, sosuri, grătare, felii, zaruri și cotlete cu înțelegere profesională. „Gătesc în fiecare seară”, spune Stuart, ale cărui fapte culinare (puiul prăjit și prăjit, servit peste un pat de escarolă înăbușită este o specialitate) sunt produse în bucătăria casei sale din Hollywood Hills. Având în vedere experiența ei de ani ca gazdă și bucătar, este de la sine înțeles că Stuart visează bucătării care arată la fel de bine ca ei performanța - și că designerul este o sursă principală pentru sfaturi din interior, indiferent dacă aveți în vedere o bucătărie nouă sau pur și simplu o îmbunătățiți pe cea pe care o aveți au deja.

COPYRIGHT © 2012 PUBLICAȚIILE CONDÉ NAST. TOATE DREPTURILE REZERVATE.
  1. Știți ce fel de bucătar sunteți înainte de a începe să planificați o bucătărie. Dacă sunteți brutar, asigurați-vă că aveți un loc perfect pentru mixerul KitchenAid și o bucată de inserție de marmură în blatul din apropiere, astfel încât să puteți lansa aluatul. Dacă sunteți o persoană cu clătite, atunci luați o sobă cu o plită integrală, dar nu cumpărați una dacă nu vă plac clătitele. Oamenii adună deseori un surplus de echipamente pe care nu le folosesc niciodată.

  2. Cred cu tărie în așezarea dulapurilor de bucătărie înainte de a începe construcția. Trebuie să știi unde vor merge lucrurile, că ambalajul Saran este exact unde ai nevoie.

  3. Urăsc afectarea deghizării frigiderelor și mașinilor de spălat vase cu un panou de dulap. Ești într-o bucătărie; toată lumea știe că ești într-o bucătărie. Faptul că dețineți un frigider nu ar trebui să fie o surpriză. Iubesc onestitatea

COPYRIGHT © 2004 PUBLICAȚIILE CONDÉ NAST. TOATE DREPTURILE REZERVATE.

și simplitatea aparatelor.

  1. Folosesc toate tipurile diferite de marmură foarte densă pentru blaturi - cu cât piatra este mai densă, cu atât veți avea mai puține pete. Lucrez la o casă de artă și meșteșuguri chiar acum și instalez tejghele din cuarțit (un tip foarte, foarte dur de marmură) într-un verde fantastic de sticlă de mare. Dar îmi place foarte mult și oțelul inoxidabil. Este de modă veche, foarte elegantă și contemporană și îi puteți oferi o margine mulată frumoasă.

  2. Îmi place parchetul din plută. Este cald, rezistent și puteți lăsa un pahar de Baccarat pe podea și nu se va sparge. În plus, puteți sta pe plută perioade lungi de timp, fără a obosi oboseala piciorului, pe care ați sta prea mult timp pe o podea de piatră.

  3. O bucătărie ar trebui să fie succintă. Dacă este prea mare, petreci prea mult timp alergând de aici până acolo. De exemplu, o insulă care este prea mare este o greșeală tragică. Nu numai că nu puteți ajunge peste el pentru a-l curăța, dar nu devine altceva decât un obstacol.

instagram story viewer