Первая подводная винодельня в Хорватии открыта для посетителей

Как одна из стран, пьет больше всего вина в мире Хорватия знает свое вино. Но теперь балканская нация выходит на новый уровень. Примерно в часе езды к северу от Дубровника на полуострове Пелешац первая в стране подводная винодельня открыта для посетителей в городе Драче. Мало того Эдиво Вина винодельни работают в этом заповеднике, расположенном ниже уровня моря, но виноделы также приглашают гостей нырнуть с ними и изучить их процесс. В качестве бонуса посетители даже смогут поплавать на старой затонувшей лодке на дне залива Мали Стон. Как вам опыт виноградарства?

Однако процесс не все под морем. Вино сначала выдерживается на земле в течение трех месяцев, а затем выдерживается в амфорах, глиняном кувшине особого вида с двумя ручками и узким горлышком, под водой в течение одного-двух лет. Уникальное хранение этих кувшинов придает вину отчетливый сосновый аромат. Одинокая планета. Хотя этот процесс увеличивает вероятность утечки, владельцы приняли все меры для предотвращения загрязнения. Все бутылки закупорены пробками и добавлены два слоя резины, чтобы предотвратить просачивание соленой воды и вытекание вина. Затем амфоры запираются в клетках, чтобы не допустить, чтобы дайверы не взяли с собой уникальную марку алкоголя.

По словам владельцев, идея выдерживать вино в воде возникла из убеждения, что «море обеспечивает естественное охлаждение в идеальных условиях, а идеальная тишина под водой улучшает качество».

Если вам не нравится надеть гидрокостюм, чтобы увидеть винодельню собственными глазами, вы все равно можете магазин бутылок, которые извлекаются примерно через 700 дней, покрыты кораллами, ракушками и т. д. и могут быть отправлены прямо вам. Или вы всегда можете спуститься в Италию, где винов прямом смысле течет как вода.

Связанный:Лучшие винные регионы для посещения в 2017 году

instagram story viewer