В этом новом французском ресторане керамика до стен

Ресторан Frenchie Pigalle, созданный Дороти Мейлихзон, уже стал модным местом как для гурманов, так и для любителей дизайна.

В 2009 году, после 10 лет кулинарии в Нью-Йорке, Лондоне, Марбелье и Гонконге, шеф-повар Грегори, удостоенный звезды Мишлен. Маршан поселился во французской столице, где он управляет Frenchie, Frenchie Bar à Vins, Frenchie To Go и Frenchie. Кависте. Его новый проект, Френчи Пигаль, расположен в стильном отеле Grand Pigalle, на бутик-отель Экспериментальной группой.

Талантливый французский дизайнер интерьеров Дороти Мейлихзон был призван переосмыслить пространство Frenchie Pigalle, спроектировать большую часть мебели и привлечь высококвалифицированных мастеров для некоторых конкретных предметов. Поскольку в 2015 году она уже преобразила интерьер отеля, она почувствовала, над чем работает.

Грандиозные цветочные композиции перенесут вас из отеля в ресторан.

В подъезде кафельный пол и два огромных букеты из засушенных цветов от парижского флориста Debeaulieu подарит вам ощущение приезда во французскую деревню. В обеденной зоне несколько колонн, оконные рамы и табуреты - единственные элементы черного цвета, а остальные палитры светлее, создавая яркую и уютную атмосферу, где большие скамейки приглашают посетителей сесть удобно. «Я хотела создать непринужденную атмосферу, подобную той, что вы найдете в других французских ресторанах, но также немного изысканной, поскольку этот находится в отеле», - говорит Дороти.

Палитра во Frenchie сдержанная, но жирная. Нам нравится, как темные коралловые акценты выделяются на нейтральных столах, стульях и стенах.

Дизайнер интерьеров выбрал натуральные и простые материалы, такие как дуб для столов, известковую штукатурку на стенах и кожу с латунными элементами. Винтажные деревянные стулья были изготовлены французскими мастерами. Андре Сорне; барная стойка из зеленого мрамора; и несколько акцентов темного коралла подчеркивают естественный свет.

«В каждом проекте я всегда пытаюсь работать в паре с мастерами, которые помогают мне создавать уникальные изделия, - говорит Дороти. «Грегори сказал мне, что для посуды Frenchie он работал с парижским керамистом. Марион Граукс, который также сотрудничал с несколькими известными поварами города. У нее очень симпатичное ателье рядом с моим офисом. Поэтому я решил позвонить ей и спросить, не хочет ли она объединиться для чего-то другого, чем то, к чему она привыкла ».

Богато-зеленая мраморная планка отлично контрастирует с бледно-квадратной плиткой вдоль стены.

Результат? Большая фреска с плиткой и зеркалами для одной из стен ресторана, которую спроектировала Дороти и Марион Сделано вручную и покрыто эмалью. «Единственным ограничением был размер печи Мэрион. Вот и все, - вспоминает Дороти. «Итак, я рисую эти геометрические фигуры; нам пришлось изменить некоторые из них, поскольку они были слишком большими и слишком хрупкими, но в остальном Мэрион творила волшебство. У нее действительно классная палитра остекления: блестящая, матовая, пятнистая - все они выглядят по-разному. Некоторые части также используются как тарелки. » На создание дизайна, внесение корректировок и изготовление всей керамической фрески ушло около двух с половиной месяцев, что, несомненно, является звездой шоу.

Студия Марион Граукс находится во французской деревне, месте, где она находит много вдохновения для своих работ.

Свежий дизайн интерьера и вкусная еда делают Frenchie Pigalle идеальным местом для повседневного обеда или ужина.

instagram story viewer