Nebezpečenstvo uzavretia v kaviarni Stories v Benátkach

Tridsať rokov staré hot spot bol hangoutom pre všetkých od Clauda Moneta po Andyho Warhola 

Benátky majú bohatú históriu, ale žiadna kaviareň tam nie je slávnejšia ako Caffè Florian na Námestí svätého Marka. Je to miesto, kde si môžete vychutnať výzdobu z 18. storočia a opaľovať sa pri počúvaní terasového orchestra pri pohľade na Dóžov palác (s flotilou holubov).

Ako najstaršia kaviareň v Taliansku - a vlastne aj na svete - Caffè Florian nedávno 29. decembra bez fanfár oslávila 300. výročie založenia. Od 290. oslavy to malo ďaleko v roku 2010, s koláčmi, obrovskou párty a živým koncertom. Kaviareň známa svojou klientelou celebrít - od Charlesa Dickensa po Andyho Warhola - teraz čelí zatvoreniu, pretože pandémia nastala mýto na cestovnom ruchu.

Exteriér známej kaviarne.

Foto: Andia / Universal Images Group cez Getty Images

"Robíme všetko pre to, aby sme udržali obchod pri živote," hovorí Marco Paolini, výkonný riaditeľ kaviarne AD. "Pracujeme na tom, aby sme zostali otvorení tak dlho, ako to pôjde."

Kaviareň bola otvorená na námestí San Marco v roku 1720 talianskym podnikateľom Florianom Francesconim (miestni ju poznali ako Floriano’s). Už stovky rokov je miestom zhromažďovania miestnych obyvateľov, miestom lákania turistov a horúcim miestom pre zoznam A-list. V roku 1895 sa tu zrodila myšlienka Benátskeho bienále vzdať úctu kráľovi Umbertovi a kráľovnej Margherite a scény z Boli natočené hollywoodske filmy tu, ako napr Talentovaný pán Ripley (v hlavnej úlohe Matt Damon) a Letný čas (v hlavnej úlohe s Katharine Hepburnovou). Častými hosťami boli Marcel Proust a Charles Dickens, ako aj Friedrich Nietzsche, Casanova a Charlie Chaplin. Ernest Hemingway sedel na terase a popíjal kávu na slnku, zatiaľ čo Claude Monet očaroval holuby, aby stáli na rovnakom mieste na hlave.

Dnes si zachováva čaro Starého sveta s červeným zamatovým sedením, mramorovými stolmi a zlatými listami zdobenými storočnými umeleckými dielami talianskych majstrov Antonia Pascuttiho, Giuseppe Pongu a Cesareho Rotu.

Matt Damon, Gwyneth Paltrow a James Rebhorn vo filme z roku 1999 Talentovaný pán Ripley, natočené v Caffe Florian.

Foto: United Archives GmbH / Alamy Stock Photo

"Sme zdrvení," hovorí Paolini. "Pandémia zasiahla každého, ale nemohli by sme ťažiť z rôznych výhod." Značka mala v roku 2019 obrat viac ako 10 miliónov dolárov, ale v roku 2020 zaznamenala pokles o 80% predaja. Od začiatku prvého uzamknutia od štátu nedostali žiadne výhody a Caffè Florian je oprávnený získať iba vládne financovanie vo výške 190 000 dolárov.

Paolini poznamenáva, že kaviareň je stále nažive„„ Aj keď umiera “a prežíva vďaka pomoci akcionárov a banke vrátane úverovej linky.

"Zatiaľ neexistujú žiadne vyhliadky, nepoznáme ani dátum otvorenia." Kaviareň v súčasnosti zamestnáva 70 zamestnancov a počas sezónnych sezón sezónny personál. „Máme obavy z budúcnosti,“ dodáva Paolini. "Ak je kaviareň zatvorená, neminula by ťa len káva, ale kúsok Benátok."

Andy Warhol v kaviarni Florian.

Foto: GRAZIANO ARICI / s láskavým dovolením Caffè Florian

Nedávno Talianska pošta vytvoril pečiatku na počesť stého výročia kaviarne, a to aj napriek jej súčasným bojom. Známku nakreslil a vyryl talianska umelkyňa Rita Fantini a zobrazila fasádu kaviarne s palácom v pozadí; bolo vytlačených iba 400 000 kópií.

Kaviareň je tiež luxusnou značkou so základňami v zahraničí. Má šesť obchodov po celej Ázii a má plány otvoriť v Japonsku, akonáhle si nájde správneho partnera. Ľudia môžu určite pomôcť kaviarni nakupovaním ďalej online darčekový obchod, ktorá sa môže pochváliť rôznymi výrobkami, od historických kníh až po čajové šálky, parfumy, hodvábne šatky a mletú kávu.

„Oslava 300. výročia podnikania so zatvorenými dverami je symbolom tejto krízy v Benátkach a celkovo umeleckých miest,“ hovorí Paolini. "Táto kríza je." nielen ekonomické ale historické, pretože Caffè Florian je časťou talianskej histórie známej po celom svete. “

instagram story viewer