Zgodovinska kavarna Florian v Benetkah je v nevarnosti, da se zapre

300 let stara vroča točka je bila klepetalnica za vse, od Clauda Moneta do Andyja Warhola 

Benetke imajo bogato zgodovino, vendar nobena tamkajšnja kavarna ni tako znana kot Caffè Florian na Trgu sv. Marka. Tam lahko uživate v dekorju iz 18. stoletja in uživate v soncu, medtem ko poslušate teraso, medtem ko gledate Doževo palačo (s floto golobov).

Kot najstarejša kavarna v Italiji - in pravzaprav na svetu - je Caffè Florian pred kratkim 29. decembra praznovala 300-letnico obstoja. Bilo je daleč od 290. praznovanja leta 2010, s tortami, ogromno zabavo in koncertom v živo. Kavarna, ki slovi po svojih slavnih strankah - od Charlesa Dickensa do Andyja Warhola, je zdaj zaprta, odkar je zavladala cestnina za turizem.

Zunanjost znamenite kavarne.

Foto: Andia / Universal Images Group prek Getty Images

"Naredimo vse, da je posel živ," pravi Marco Paolini, direktor kavarne AD. "Trudimo se, da ostanemo odprti čim dlje."

Kavarno je na trgu San Marco leta 1720 odprl italijanski podjetnik Floriano Francesconi (domačini so jo poznali kot Florianovo). Že stoletja je bilo zbirališče domačinov, kraj za privabljanje turistov in vroča točka za glasbenike. Leta 1895 se je tu porodila ideja o beneškem bienalu, da bi se poklonili kralju Umbertu in kraljici Margheriti ter prizori iz

Snemali so hollywoodske filme tukaj, kot npr Nadarjeni gospod Ripley (v vlogi Matt Damon) in Poletni čas (v glavni vlogi je Katharine Hepburn). Marcel Proust in Charles Dickens sta bila pogosta gosta, pa tudi Friedrich Nietzsche, Casanova in Charlie Chaplin. Ernest Hemingway bi sedel na terasi in pil kavo na soncu, medtem ko je Claude Monet očaral golobe, da so mu na istem mestu stali na glavi.

Danes ohranja čar starega sveta z rdečimi žametnimi sedeži, marmornatimi mizami in stenami iz zlatih listov, ki jih krasijo stoletja stara umetniška dela italijanskih mojstrov Antonia Pascuttija, Giuseppeja Ponge in Cesareja Rota.

Matt Damon, Gwyneth Paltrow in James Rebhorn v filmu iz leta 1999 Nadarjeni gospod Ripley, posnet v Caffe Florian.

Foto: United Archives GmbH / Alamy Stock Photo

"Uničeni smo," pravi Paolini. "Pandemija je prizadela vse, vendar nismo imeli koristi od različnih ugodnosti." Blagovna znamka je leta 2019 ustvarila več kot 10 milijonov dolarjev prometa, vendar je leta 2020 zabeležila 80-odstotni padec prodaje. Od prve zaklepanja države niso prejeli nobenih ugodnosti, Caffè Florian pa je upravičena do vladnih sredstev v višini samo 190.000 USD.

Paolini ugotavlja, da je v kavarni je še vedno živ, "Čeprav umira", in preživi zahvaljujoč pomoči delničarjev in pomoči banke, vključno s kreditno linijo.

"Za zdaj ni možnosti, sploh ne vemo datuma ponovnega odprtja." Trenutno je v kavarni 70 zaposlenih, sezonsko pa v sezonah največ. "Skrbi nas prihodnost," dodaja Paolini. "Če je kavarna zaprta, ne bi pogrešali samo kave, ampak košček Benetk."

Andy Warhol v Caffè Florian.

Foto: GRAZIANO ARICI / Prispevek Caffè Florian

V zadnjem času je Italijanska pošta ustvaril žig v počastitev stoletnice kavarne, kljub sedanjim bojem. Žig je skicirala in vgravirala italijanska umetnica Rita Fantini, ki prikazuje fasado kavarne s palačo v ozadju; natisnjenih je bilo le 400.000 izvodov.

Kavarna je tudi luksuzna blagovna znamka z postojankami v tujini. Ima šest trgovin po Aziji in načrtuje odpreti na Japonskem, ko enkrat najde pravega partnerja. Ljudje lahko kavarni zagotovo pomagajo z nakupovanjem spletna trgovina z darili, ki se ponaša z različnimi izdelki, od zgodovinskih knjig do čajnih skodelic, parfumov, svilenih šalov in mlete kave.

"Praznovanje 300. obletnice podjetja z zaprtimi vrati je simbol te krize v Benetkah in umetniških mest na splošno," pravi Paolini. »Ta kriza je ne samo gospodarske ampak zgodovinsko, saj je Caffè Florian del italijanske zgodovine, znan po vsem svetu. "

instagram story viewer