Denna mini skärbräda ger glädje tillbaka till min matberedning

Alla produkter som visas i Architectural Digest väljs oberoende av våra redaktörer. Men när du köper något via våra detaljhandellänkar kan vi tjäna en affiliate-provision.

Efter att jag tillbringat månader på att laga mat tre gånger om dagen - och många, många snacks däremellan - i mitt lägenhetskök började det kännas lite tråkigt. Okej, saker började kännas tråkiga några veckor i karantänmatlagning. Men jag är inte en av dessa New York-bor på förnamn med sina sömlösa leveransdrivrutiner. Jag har alltid tillbringat mycket tid på att laga mat och laga mat. Så när jag fick chansen att prova det nya Mellanmål från Material, som inkluderar deras helt nya (mini) ombord samt en underbar liten kniv, blev det omedelbart tydligt för mig hur mycket en liten förändring av min matlagningsinställning kunde göra skillnad - och hur mycket kärlek som hade förlorats mellan mig och min gamla bambuskärbräda.

produktbild

(Mini) ombord i Pink Salt

$25 vid Material

Möt (mini)

Materialets första skärbräda, ombord, lanserades förra året och såldes ut inom tre dagar. Det fortsatte att säljas ut ytterligare fem gånger. Brädan är gjord av förnybar sockerrör och återvunnen plast som genereras från skrot för tillverkning av kök. Det är diskmaskinssäkert och finns i en mängd riktigt fina färger - djupblå, korall, havsskum.

(Mini), som lanserades just förra veckan, är 25 procent mindre, ett svar på användarfeedback som begär en minskad version av originalet. Den är fortfarande gjord av samma saker, bara i en mer kompakt storlek, vilket för mig är en enorm vinst. Jag kan till och med vila det bekvämt på det vanligtvis osäkra diskutrymmet mellan diskbänken och den del av mina höfter som på något sätt alltid blir våt (?) När jag tvättar. Jag tycker att den är superlätt och lätt att rengöra, och den mindre storleken innebär att den tar mindre plats i mitt ständigt fyllda diskställ.

Bilden kan innehålla: Vapen, Vapen, Blad och Kniv

Snackset i Moss + Cool Neutral

$65 vid Material

Möt mellanmålsset

Så mellanmålssatsen, som är utrustad med nästan 4 "kniven och (mini) ombord, är utformad för att ge allt du behöver för att sätta ihop det som inte nödvändigtvis utgör en fullständig måltid. (Även om jag måste säga, som någon som lagar mat för en, erbjuder (mini) gott om plats för mina matlagningsändamål.) Kniven känns bra gjort, vilket är vettigt eftersom det är tillverkat av japanskt stål, och det skär igenom mina troligen en dag för gamla tomater utan problem. Det har också ett matt handtag, som kändes som en trevlig förändring.

Om du känner att din matberedningssituation skulle kunna använda en liten pick-up, rekommenderar jag att du provar mellanmålssatsen. Jag förväntade mig definitivt inte någon form av terapeutisk upplevelse när jag bestämde mig för att prova dessa produkter, men det är det ytterligare bevis på hur mycket en liten förändring av din rutin (och en del högkvalitativ tillverkning) kan lysa upp humör.

Material har också samarbetat med kocken Auzerais Bellamy, grundare av Blondery, vid lanseringen kommer 35 procent av vinsten från The Snack Set till och med den 31 juli att gå till Initiativ för lika rättvisa, en straffrättslig reformorganisation grundad av Bryan Stephenson. Med sina ord tillhandahåller EJI ”juridisk representation för personer som har blivit olagligt dömda, orättvist dömda eller missbrukade i statliga fängelser och fängelser. Vi utmanar dödsstraffet och överdrivet straff och vi ger återinträdeshjälp till tidigare fängslade människor. ”

instagram story viewer