Inuti Lauren Bush Laurens nya FEED Store och Café

Du kanske redan känner till FEED, livsstilsvarumärket som startades 2007 av Lauren Bush Lauren, systerdotter till George W. och svärdotter till Ralph, som ett moderiktigt sätt att göra gott i världen - varje köp hjälper till att tillhandahålla ett visst antal måltider till dem i nöd. Men hittills kunde du bara köpa en säckväv eller läderväska från detaljhandelspartner eller online. Nu, på företagets tioårsjubileum, öppnar Lauren en kafé i tegelstenar i New York City. Beläget i Brooklyn Dumbo, bara en kort promenad från Brooklyn Bridge, är cafébutiken i gott sällskap - utvecklingen, Empire Stores, inkluderar grannar som Shinola, West Elm och ett museum utrymme kuraterat av Brooklyn Historical Society. Platsen var kismet: Den ursprungliga hyresgästen i Empire Stores var den första kommersiella produktionsanläggningen för rostat kaffe.

Med ursprungliga tegelväggar och träbjälkar fortfarande på plats är platsens historia det som först förtrollade Lauren - de befintliga förhållandena smälte perfekt samman med FEEDs övergripande design. "Vi har alltid haft mer av en industriell typ av estetik", säger Lauren, "så rymdens utmaning var att reflektera det, men också att det känns lätt och ljust och feminint." Arbetssätt med arkitekten Michael Gilmore från Weddle Gilmore valde Lauren att använda naturliga material som trä, stål och koppar, varav den sista inspirerades av den ursprungliga FEED-väskans koppar nitar. Faktum är att det mesta av butikens design har påverkats av befintliga produkter. "Det har varit en rolig process att designa ett utrymme för att se ut som en produkt, och nu tror jag att vi kommer att designa en produkt som speglar utrymmet", säger Lauren om den första strejken till ett fysiskt utrymme för varumärket. "Från och med nu, när jag designar en produkt, kommer jag verkligen föreställa mig att den ska sitta i butiken."

Utrymmet på 1000 kvadratmeter gifter sig med en typisk Brooklyn-kafé med en liten butik. Dess triangelform möjliggör särskilda områden för att sitta, äta och shoppa Laurens "FEED Finds", ett säsongsbetonat urval av socialt medvetna produkter, från Hinoki handtvätt till Mayde handdukar. Ett enastående designelement är en gammaldags tågmarkering som visar hur många måltider FEED har levererat hittills (sedan 2007 har företaget köpt in mer än 95 miljoner måltider). "Varje artikel i butiken - oavsett om det är en FEED-väska eller en muffin, eller något från våra FEED-fynd - kommer du att ge tillbaka. Du kommer att kunna se när vi köper tillägget till vår måltid i realtid, förklarar Lauren. Inte bara hjälper ett kaffe till att mata en annan person, utan lämnar köparens törst.

instagram story viewer