Den snyggaste insiders shoppingguiden till Paris, Frankrike

  • February 12, 2021
  • IResa

När sommaren avslutas och Paris börjar bli surr igen, AD erbjuder sin lilla svarta bok under ljuset för Ljusstaden

Den franska motsvarigheten till skolan börjar den här veckan med alla på väg tillbaka till sina skrivbord, klassrum och butiker. Paris till stor del fortfarande stängs av för les vacances i augusti, så nu är det den perfekta tiden att börja tänka på vad man ska se och göra i huvudstaden i höst. Även om det inte alltid är den senaste och skinande heta platsen, här är en lista över häftiga, oöverkomliga platser att äta, handla och upptäcka... även för de mest parisiska av dig och dina vänner.

Brigitte Tanaka.

Foto: med tillstånd av Brigitte Tanaka

En av de senaste shoppingmålen i Paris är i en kyrka. Inom murarna i kyrkan Saint Roch, där minnesgudstjänsterna för både Yves Saint Laurent och Francois-Xavier Lalanne hölls, är den lilla, lilla butiken Brigitte Tanaka, a.k.a. BT, med 75 kvadratfot per våning över tre nivåer, fulla av återanvända antikviteter, nya skapelser, smycken, korgar och keramik. Och allt kan monogramas.

Boot Café.

Foto: med tillstånd av Boot Café

Känns som en trend som är liten. På ungefär 86 kvadratmeter, höften Boot Café, i galleri- och moderika Marais, har cirka sex platser på Martino Gamper-pallar. Det grundades av den amerikanska designern Phil Euell för några år sedan, eftersom han bara ville ha "riktigt gott kaffe, inget pedantiskt, serverat på ett kulturellt sätt." Framgång har det att han precis öppnat ett större Boot Café i Saint Germain-området, men ingenting slår den ursprungliga platsen, som ligger i en liten före detta skomakare.

Geronimi.

Foto: Sylvain Alessandri

Var annars än i hjärtat av Paris, bredvid kyrkan Saint Sulpice längs en charmig sidogata, skulle du hitta en korsikansk glassmakare? Nyligen öppnad Geronimi, som serverar lätta måltider och med signaturglassar, är en plats för lokalbefolkningen och glasskännare. Favorit smaker är kastanjemjöl, myrtle, basilika och salt smörkaramell.

Chez Graff.

Foto: med tillstånd av Chez Graff

Uppkallad efter sin farfars restaurang i Pigalle, Chez Graf är en fixtur i det eleganta sjunde kvartalet i Paris. Bredvid premiärministerns kontor serverar den lilla bistron, som rymmer 35 platser, det som ägaren, Thomas Loustau, kallar "återbesökt traditionellt fransk mat." Signaturrätten är en miso-marinerad biff, och favoritdesserten hela tiden är "mousse au chocolat de Catherine" - Catherine är mästerkocken bakom Le Garage, nu öppet i Brooklyn.

Debeaulieu.

Foto: Gay Gassmann

Gå upp till nästa coolaste område i Paris, South Pigalle, och gå direkt till blomsterhandlaren Debeaulieu. Pierre Banchereau älskar blommor. Han arbetar bara med små producenter, i Frankrike men också i Japan. Han har en enorm samling vaser: några han säljer, andra för sina dagliga skyltar och fönster. Allt är specifikt och speciellt, och han samarbetar för närvarande med två artister om en samling blommiga smycken. Han vill fortsätta med samarbeten, och när han nyligen fick veta att han var den "trendigaste blomsterhandlaren i Paris" svarade han, "Jag är inte den trendiga blomsterhandlaren för tillfället... .. Jag handlar om att skapa kortvariga ögonblick. ”

Stoney Clove Bakery.

Foto: med tillstånd av Stoney Clove Bakery

Bor i Paris och letade efter Ding Dongs och s'mores i sin barndom, Philip Andelman samarbetade med två andra amerikanska kockar, Beth och Cassie, och grundade Stoney Clove Bakery. Menyn ändras dagligen beroende på vad som är färskt, och varje helg är det "barndomsgodis". Enligt Andelman kan "en riktig lagerkaka eller chokladchip bara göras av någon som har smaken inbäddad i sina smaklökar och barndomsminnen."

instagram story viewer