Hafta Sonu Şarap Kaçamağı: Franciacorta, İtalya'da Nerede Yenir, İçilir ve Kalınır?

El değmemiş göller, yemyeşil dağlar, büyüleyici köyler ve hektarlarca üzüm bağları - Franciacorta uzun zamandır İtalya'nın en iyi korunan sırlarından biridir, ancak şimdi gün ışığına çıkıyor. Kısmen teşekkürler Christo’nun Yüzer İskeleler KurulumIseo Gölü'ne 1,2 milyondan fazla ziyaretçiyi çeken, Lombardiya'nın bu eski sessiz köşesi büyük ilgi görüyor. Yakındaki Como Gölü ve Garda Gölü'nden daha az ünlü olmasına rağmen, küçük Iseo Gölü benzer şekilde çarpıcı doğal güzelliğe sahiptir ve buradan kolayca erişilebilir. Milanmükemmel bir hafta sonu kaçamağı yapıyor. Franciacorta, D.O.C.G.'yi onayladığı için, özellikle şarapseverler için değerli bir yolculuk. durum, İtalyan şarapları için düzenlenmiş en yüksek sınıflandırma - ülkenin en iyi köpüklü şarabına ev sahipliği yapmaktadır üreticiler. Ca ’del Bosco gibi pek çoğu, geleneksel şampanya yöntemini kullanır, bu da şarapların prosecco'dan ve hatta bazı Champagnes'lardan daha kaliteli olduğu anlamına gelir. Como Gölü'nde bulacağınız kadar çok sayıda beş yıldızlı otel ve birinci sınıf restoran bulamayacak olsanız da, çok uzağa gitmenize gerek yok Yeniden tasarlanmış klasikler, rahat şarap barları ve şık butikler sunan Michelin yıldızlı mekanları keşfedin. Yalnızca nerede olacağınızı bilmelisiniz bak.

Nerede kalınır

Da Vittorio Brusaporto'daki aile tarafından işletilen bu Relais & Châteaux tesisi, klasik İtalyan tarzında yapılmış, lüks bir şekilde döşenmiş sadece on odaya sahiptir. Üç Michelin yıldızlı restoran ve dünya standartlarındaki şarap mahzeni önemli bir çekicidir. Konuklar, sıcak havalarda çiçeklerle bezeli terasta Lombardiya mutfağının ikramlarını sergileyen açık havada yemeklerin tadını çıkarabilirler. 330 $ / gece; davittorio.com

Relais Mirabella (gösterilmektedir) Iseo Gölü'ne bakan bu büyüleyici otel, dağların ve gölün muhteşem manzarasına sahiptir. Tesisin 29 oda ve süiti sade ve zevkli bir şekilde döşenmiştir. Havuz ve bahçe hoş bir dinlenme sağlarken, restoran panoramik manzaralar eşliğinde geleneksel İtalyan yemekleri servis etmektedir. 180 dolardan başlayan fiyatlarla; relaismirabella.it

Nerede yenir

Ristorante San Martino San Martino, Iseo'daki en iyi pizzanın yanı sıra mükemmel deniz ürünleri ve harika bir şarap listesine sahiptir. İçeride, ortam sıcak ve misafirperverdir, ancak bulunulması gereken yer, Iseo Gölü'nün ve kıyılarına demirlemiş teknelerin muhteşem manzarasının keyfini çıkarabileceğiniz terastadır. 8 Via Porto Oldofredi, Iseo; +39 030-982-2032

Due Colombe (gösteriliyor) Eski Borgonato köyünde gizlenmiş olan bu Michelin yıldızlı restoran, modern mobilyaları tarihi bir binanın orijinal taş ve ahşap mimarisiyle yan yana getirir. Şef Stefano Cerveni, göze çarpan yemekler de dahil olmak üzere geleneksel Lombardiya mutfağından yaratıcı lezzetler sunmaktadır Çıtır çıtır kremalı soslu karides ve spagetti ile mor patates mus gibi yemekler baccalà. 13 Via Foresti, Borgonato di Cortefranca; duecolombe.com

Nerede İçilir

Bar Ripasso Iseo'nun kalbindeki sessiz bir meydanda yer alan bu şık, modern bar, akşam yemeğinden önce geleneksel bir aperitivo için mükemmel bir mekandır. İçeride, beyaz ve grinin nötr tonlarında temiz astarlı mobilyalar sakinleştirici bir atmosfer yaratırken, dışarıdaki masalar insanları izlemek için harika. Bir kadeh yerel Franciacorta şarabına veya bir Aperol spritz'e eşlik etmek için iyileştirilmiş kılıç balığı ve füme somon gibi atıştırmalıklar sipariş edin. 5 Piazza Statuto, Iseo; ripasso-iseo.it

Dispensa Pani e Vini (gösterilmektedir) Ziyaretçiler, Iseo Gölü'ne sadece 15 dakika mesafedeki Torbiato'daki bu şarap barı ve restoranında bölgenin harika şaraplarının ve küçük atıştırmalıkların tadını çıkarabilirler. Raftaki şişe rafları duvarları süslemekte ve bölgenin en iyi üzüm bağlarını vurgulamaktadır. 23 Via Principe Umberto, Torbiato di Adro; dispensafranciacorta.com

Fotoğraf: Ca 'del Bosco'nun izniyle

Nerede Alışveriş Yapmalı

La Bottega Iseo Iseo'daki bu küçük dükkan, Diptyque gibi şık İtalyan aksesuarları, parfümleri ve losyonlarıyla doludur. Eve bir çift renkli sandalet, deri bir debriyaj veya boncuklu küpeler götürmek cazip gelebilir. 21 Largo Zanardelli, Iseo; +39 030-981234

Alan Yuvaları (gösterilen) Brescia'daki bu muazzam konsept mağaza, modern mobilyalar, seramikler, cam eşyalar, tekstiller, aydınlatma ve eski tasarım objelerinin yanı sıra erkekler ve kadınlar için kıyafet ve aksesuarlar satıyor. Tüm bu alışverişlerin iştahınızı artırması ihtimaline karşı bir restoran bile var. 12A Via Gerolamo Sangervasio, Brescia; areadocks.it

Fotoğraf: Ca 'del Bosco'nun izniyle

Ne yapalım

__Ca ’del Bosco (gösterilmektedir) __Franciacorta’dayken, İtalya’nın en iyi köpüklü şarap üreticilerinden biri olan Ca’ del Bosco’nun rehberli turu bir zorunluluktur. Kurucu, başkan ve başkan Maurizio Zanella, yıllar boyunca heykellerle etkileyici bir sanat koleksiyonu topladı. Üzüm bağının etrafına ve son teknoloji ürünü alanların içine dağılmış Helmut Newton'un çarpıcı bir görüntüsünü içeren resimler ve fotoğraflar şaraphane. Turlar, sanatı vurgular ve şarap yapım sürecini açıklar. 13 Via Albano Zanella, Erbusco; cadelbosco.com

Fondazione l’Arsenale Bir ortaçağ cephaneliğinde ve hapishanesinde bulunan bu kültürel vakıf, Brescia eyaletinden eserleri sergiliyor. 31 Temmuz'a kadar görüntülenen, Wolfgang Volz, Christo ve Jeanne-Claude’un fotoğraflarından oluşan bir koleksiyondur. Berlin'den dünyanın dört bir yanından en nefes kesici eserlerini tasvir eden uzun süredir birlikte çalışan Kaliforniya. 2 Vicolo Malinconia, Iseo; arsenaleiseo.it

instagram story viewer